Am häufigsten bestellt
21. Vegan Bowl
leicht scharf Udon-Nudeln mit Tofu, Sojabohnen, Champignons, Saisongemüse, einer herzhaften Sojasoße und seidigem Tofu umhüllt von knusprigen grünen Reisflocken, dazu hausgemachte Himbeersoße
14,90 €
3. Green Tofu Stick
leicht scharf knusprige Tofu-Spieße umhüllt von knusprigen grünen Reisflocken, dazu hausgemachte Himbeersoße
6,90 €
24. Joy of Peanuts
cremige Erdnusssoße mit Saisongemüse und knusprigem Seitan umhüllt mit knusprigen grünen Reisflocken, dazu Duftreis
14,90 €
15. Peanuts Tofu Stick
knusprige Tofu-Spieße mit hausgemachter Erdnuss-Kokossoße
6,90 €
20. Gyoza
Teigtaschen gefüllt mit Knoblauch, Schnittlauch und Glasnudeln, dazu Teriyaki-Soße
6,90 €
13. Seitan Satay
marinierter Seitan mit Erdnusssoße
6,90 €
27. Queen of Banana
gebackene Banane umhüllt mit knusprigen grünen Reisflocken und Kokossoße
6,90 €
16. Crispy Wantan
knusprig, gefüllt mit Saisongemüse, dazu Süß-Sauer-Soße
6,90 €
10. Dumplings
leicht scharf gedämptfe Teigtaschen mit Gemüsefüllung und hausgemachter Mangosoße
6,90 €
17. Vegan Spring Rolls
knusprige Reispapierrollen gefüllt mit Glasnudeln und Gemüse, dazu hausgemachter Ananas-Ingwer-Dip
6,90 €
22. Balance Bowl
mit würzigem mariniertem Tofu, Chili und Zitronengras, kurz angebraten auf Reisnudeln, Salat, Champignons, Cashewkernen und Röstzwiebeln
14,90 €
25. Bun Nem Spezial
Reisnudeln mit knusprigen Frühlingsrollen gefüllt mit Glasnudeln, Gemüse und Seitan, dazu eingelegten Karotten und Kohlrabi-Salat und Cashewkernen
14,90 €
VORSPEISEN 🥟
1. Edamame
gedämpfte grüne Sojabohnen mit Salz
6,90 €
2. Vegan Burger
mit gedämpftem Hefebrötchen, Tofu, Mangostreifen, Salat und Teriyaki-Soße
6,90 €
3. Green Tofu Stick
leicht scharf knusprige Tofu-Spieße umhüllt von knusprigen grünen Reisflocken, dazu hausgemachte Himbeersoße
6,90 €
4. Mango Salad
Mangostreifen mit eingelegten Karotten und Kohlrabi, Granatapfel und Süß-Sauer-Soße
6,90 €
5. Garden of Greens
leicht scharf gemischter Salat mit Sesamdressing, Cashewkernen, Edamame, Saisonfrüchten, knusprigem Reiscracker und Mangosoße
6,90 €
6. Nam Xao
im Wok geschwenkte Shiitake, Kräuterseitlinge, Morcheln, Schalotten und Reiscracker
6,90 €
7. Silke Tofu
pikant mit Mini-Kräuterseitlingen, Sesam, Lauchzwiebeln und hausgemachter Soße
7,50 €
8. Mushroom King
pikant gedämpfte Austernpilze mit Babysalat und hausgemachter Soße
7,50 €
9. Potato Pancake
knusprige Süßkartoffel-Pfannkuchen mit Klebmais, dazu Süß-Sauer-Soße
6,90 €
10. Dumplings
leicht scharf gedämptfe Teigtaschen mit Gemüsefüllung und hausgemachter Mangosoße
6,90 €
11. Summer Rolls
Sommerrollen mit Reisnudeln, Tofu, Mango, Salat, Rucola und Hoisin-Soße
6,90 €
12. Sticky Rice Cake
hauchzarter Teig aus Reismehl mit Morcheln, Shiitake, gerösteten Zwiebeln und Rettich, dazu hausgemachter Ananas-Ingwer-Dip
6,90 €
13. Seitan Satay
marinierter Seitan mit Erdnusssoße
6,90 €
14. Red Curry Coco Soup
leicht scharf Kokosmilchsuppe mit Zucchini, Paprika, Pak Choi und Champignons
6,90 €
15. Peanuts Tofu Stick
knusprige Tofu-Spieße mit hausgemachter Erdnuss-Kokossoße
6,90 €
16. Crispy Wantan
knusprig, gefüllt mit Saisongemüse, dazu Süß-Sauer-Soße
6,90 €
17. Vegan Spring Rolls
knusprige Reispapierrollen gefüllt mit Glasnudeln und Gemüse, dazu hausgemachter Ananas-Ingwer-Dip
6,90 €
19. Wantan Soup
mit Nudeln, Tofu, Champignons, Pak Choi, Teigtaschen und Frühlingszwiebeln
6,90 €
20. Gyoza
Teigtaschen gefüllt mit Knoblauch, Schnittlauch und Glasnudeln, dazu Teriyaki-Soße
6,90 €
BIG BOWLS 🥗
21. Vegan Bowl
leicht scharf Udon-Nudeln mit Tofu, Sojabohnen, Champignons, Saisongemüse, einer herzhaften Sojasoße und seidigem Tofu umhüllt von knusprigen grünen Reisflocken, dazu hausgemachte Himbeersoße
14,90 €
22. Balance Bowl
mit würzigem mariniertem Tofu, Chili und Zitronengras, kurz angebraten auf Reisnudeln, Salat, Champignons, Cashewkernen und Röstzwiebeln
14,90 €
23. Hoi An Bowl
mit geschmortem Tofu, Champignons, Shiitake, Rettich, Duftreis, Saisonsalat, Edamame, Bohnen, Süßkartoffeln und Reiscracker
14,90 €
24. Joy of Peanuts
cremige Erdnusssoße mit Saisongemüse und knusprigem Seitan umhüllt mit knusprigen grünen Reisflocken, dazu Duftreis
14,90 €
25. Bun Nem Spezial
Reisnudeln mit knusprigen Frühlingsrollen gefüllt mit Glasnudeln, Gemüse und Seitan, dazu eingelegten Karotten und Kohlrabi-Salat und Cashewkernen
14,90 €
26. Pho-Suppe
mit Reisbandnudeln, traditioneller vietnamesischer Brühe aus Zimt, Anis und Ingwer, Gemüse, Tofu, Koriander und Frühlingszwiebeln
14,90 €
NACHTISCH 🍡
27. Queen of Banana
gebackene Banane umhüllt mit knusprigen grünen Reisflocken und Kokossoße
6,90 €
28. Happy Mochi
2 Stück
6,90 €
29. Mango Panna Cotta
mit Mangosoße
6,90 €