Gerichte aus der Heimat neu interpretiert
mit Hartkäse-Spänen, Trüffelöl und hausgemachter Trüffelmayonnaise
7,90 €
Einfach und gut - Avocado-Frischkäse, Rote Bete-Hummus und Aprikosen-Rosmarin-Frischkäse mit frischem Brot
9,80 €
Kürbissalat aus einem Salatmix mit Kürbiswürfeln, Birne, karamellisierten Walnüssen, Granatapfelkernen und veganen Fleischstückchen aus Erbsenproteinen. Dazu ein himmlisches Senfdressing und frisches Brot.
14,20 €
knackiger Romana-Salat mit geriebenem Hartkäse, angemacht mit cremigem Zitronen-Parmesan-Dressing und knusprigen Flammkuchensticks
11,20 €
Junger Salat mit weißem Balsamico-Dressing, dazu cremiger Ziegenkäse, Gurke, frische Avocado und Apfelspalten, Rote-Bete-Würfelchen, Walnüsse und knusprige Flammkuchen-Sticks.
14,60 €
Beilagensalat mit jungem Blattsalat, Gurke, Cocktailtomaten und weißem Balsamico-Dressing
5,80 €
Low Carb statt Pasta pappsatt: Zucchini-Spaghetti auf saisonal wechselndem Soßenspiegel, getoppt mit knusprigen Gemüsechips und Hartkäse-Spänen, lass dich von der aktuellen Variante überraschen
13,80 €
Der Klassiker, von Wilma neu gedacht: Knopfspätzle mit würzigem Leerdammer-Käse, Honigschinken, Zwiebeln und Ei gebraten
Für Genießer: Zarter Rinderbraten in Rosinensoße, dazu Wilmas Kartoffelknödel, Rotkohl und Apfelkompott
19,20 €
Edel und lecker: Vollkornnudeln mit gezupftem Räucherlachs, Babyspinat und Kirschtomaten in weißer Rahmsoße
14,90 €
Das Original "Wiener Schnitzel" vom Kalb mit Kapernapfel und Sardelle, goldbraun und knusprig paniert mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren
23,90 €
Goldbraun und knusprig: Paniertes Schweineschnitzel mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren
16,80 €
veganes Schnitzel aus Weizenproteinen mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren
Jeden Tag Sonntagsessen: Rinderroulade wie von Oma mit Speck und Gürkchen, dazu Knopfspätzle, Rotkohl und braune Rotweinsoße Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
20,40 €
mit cremigem Schmand, würzigem Speck, roten Zwiebeln und frischem Schnittlauch
11,80 €
mit cremigem Schmand, gezupftem Räucherlachs, Zucchinifäden, Frühlingszwiebeln, Schnittlauch und frisch geraspeltem Meerrettich
mit cremigem Schmand, herzhaftem Ziegenkäse, Rucola, Feigenchutney, Thymian und Walnüssen
12,80 €
mit pinkem Rote Bete-Hummus, Kürbiswürfeln, Kichererbsen, Rucola und Balsamicoreduktion
12,60 €
gefüllt mit Honigschinken, Leerdammer Käse und Rucola, dazu cremiger Schmand-Dip
8,40 €
knusprige Pommes mit einem Dip deiner Wahl
5,20 €
Kinderschnitzel, nicht zu groß, nicht zu klein und natürlich mit Pommes und einerm Dip deiner Wahl
7,80 €
Veganes Kinderchnitzel aus Weizenproteinen, nicht zu groß, nicht zu klein und natürlich mit Pommes und einem Dip deiner Wahl
mit Schokistückchen und Sahne
6,80 €
3,00 €
2,00 €
3,50 €
1000-Sassa / Dinkel-Süßkartoffel
1,50 €