Wilma Wunder Dresden

Getrüffelte Pommes

mit Hartkäse-Spänen, Trüffelöl und hausgemachter Trüffelmayonnaise

Dreierlei mit Brot

Einfach und gut - Avocado-Frischkäse, Rote Bete-Hummus und Aprikosen-Rosmarin-Frischkäse mit frischem Brot

Kür mit Biss

Kürbissalat aus einem Salatmix mit Kürbiswürfeln, Birne, karamellisierten Walnüssen, Granatapfelkernen und veganen Fleischstückchen aus Erbsenproteinen. Dazu ein himmlisches Senfdressing und frisches Brot.

Caesar Salad

knackiger Romana-Salat mit geriebenem Hartkäse, angemacht mit cremigem Zitronen-Parmesan-Dressing und knusprigen Flammkuchensticks

Ziegenkäse-Avocado-Salatissimo

Junger Salat mit weißem Balsamico-Dressing, dazu cremiger Ziegenkäse, Gurke, frische Avocado und Apfelspalten, Rote-Bete-Würfelchen, Walnüsse und knusprige Flammkuchen-Sticks.

Salat "Klein, aber Mein"

Beilagensalat mit jungem Blattsalat, Gurke, Cocktailtomaten und weißem Balsamico-Dressing

Zoodles

Low Carb statt Pasta pappsatt: Zucchini-Spaghetti auf saisonal wechselndem Soßenspiegel, getoppt mit knusprigen Gemüsechips und Hartkäse-Spänen, lass dich von der aktuellen Variante überraschen

Schinkenspätzle

Der Klassiker, von Wilma neu gedacht: Knopfspätzle mit würzigem Leerdammer-Käse, Honigschinken, Zwiebeln und Ei gebraten

Wilmas Sauerbraten

Für Genießer: Zarter Rinderbraten in Rosinensoße, dazu Wilmas Kartoffelknödel, Rotkohl und Apfelkompott

Lachs-Spinat-Nudeln

Edel und lecker: Vollkornnudeln mit gezupftem Räucherlachs, Babyspinat und Kirschtomaten in weißer Rahmsoße

Original "Wiener Schnitzel"

Das Original "Wiener Schnitzel" vom Kalb mit Kapernapfel und Sardelle, goldbraun und knusprig paniert mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren

Schnitzel "Wiener Art"

Goldbraun und knusprig: Paniertes Schweineschnitzel mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren

Veganes Schnitzel

veganes Schnitzel aus Weizenproteinen mit Kartoffelsalat und Preiselbeeren

Rinderroulade

Jeden Tag Sonntagsessen: Rinderroulade wie von Oma mit Speck und Gürkchen, dazu Knopfspätzle, Rotkohl und braune Rotweinsoße Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet

Flamm-Klassiker

mit cremigem Schmand, würzigem Speck, roten Zwiebeln und frischem Schnittlauch

Lachs mit Grün

mit cremigem Schmand, gezupftem Räucherlachs, Zucchinifäden, Frühlingszwiebeln, Schnittlauch und frisch geraspeltem Meerrettich

Ziegenpeter

mit cremigem Schmand, herzhaftem Ziegenkäse, Rucola, Feigenchutney, Thymian und Walnüssen

Wilma Kunterbunt

mit pinkem Rote Bete-Hummus, Kürbiswürfeln, Kichererbsen, Rucola und Balsamicoreduktion

Flammkuchen-Schnecken

gefüllt mit Honigschinken, Leerdammer Käse und Rucola, dazu cremiger Schmand-Dip

Goldpommes

knusprige Pommes mit einem Dip deiner Wahl

Schlawiner Schnitzel

Kinderschnitzel, nicht zu groß, nicht zu klein und natürlich mit Pommes und einerm Dip deiner Wahl

Veganes Schlawiner Schnitzel

Veganes Kinderchnitzel aus Weizenproteinen, nicht zu groß, nicht zu klein und natürlich mit Pommes und einem Dip deiner Wahl

Wilmas Weicher Pfannenkeks

mit Schokistückchen und Sahne

Dip Trüffelmayonnaise

Dip Schmand

Aprikosen-Rosmarin-Frischkäse

Avocado Frischkäse

Portion Rote Bete-Hummus

Scheibe Brot

1000-Sassa / Dinkel-Süßkartoffel