Es ist eine Miso-Sojapaste mit weichem Geschmack und feinem Korn. 1. Fermentiert mit Soja und Weizen. Das mit Sojabohnen und Weizen fermentierte Miso hat einen weichen und sauberen Geschmack, so dass es sich hervorragend zum Servieren eignet. 2. Sojabohnenpaste eignet sich gut zum Kochen von Suppen. Das Miso ist hell und eignet sich gut zum Kochen von Suppen, da die Partikel hoch sind. 3. Fermentierte Bakterien leben. Es ist ein rohes Miso, das nicht erhitzt wurde, und sein tiefer Geschmack und die Fermentationsbakterien leben.