Die TRS-Kichererbsenhälften sind lecker und gelten als sehr gesund, da sie einen hohen Gehalt an Ballaststoffen und wichtigen Proteinen haben. In Indien und Pakistan werden Kichererbsenhälften häufig in Eintöpfen oder Suppen verwendet und meist ohne Fleisch zubereitet. Sie sind eine gute Alternative zu Kartoffeln, Reis oder Brot.
Chana Dal (gespaltene Kichererbsen) ist eine wesentliche Zutat bei der Zubereitung authentischer und schmackhafter Gerichte, die häufig in Currys, Salaten, Suppen und verschiedenen Dal-Zubereitungen verwendet werden. Es ist köstlich, nahrhaft und voller Protein.