AN BANH MI

Banh Mi Combo

2 Banh Mi, Summer Rolls und 2 Softdrinks nach Wahl.

Spring Rolls Bowl (S26)

mit Chicken Springrolls

Banh Mi Party

10x Banh Mi deiner Wahl

Pulled Chili Beef Banh Mi

mit 12 Stunden geschmortem Rindfleisch

Fried Udon Noodles

auf Wunsch mit extra Zutaten deiner Wahl

Yellow Curry

cremiges, gelbes Kokos-Curry mit Reis, verschiedenem Gemüse, Süßkartoffeln und extra Zutaten deiner Wahl

Pho Bo

mit Rindfleisch

Lemongrass Chili

im Wok geschwenktes Gemüse mit Reis, Chili, Zitronengras und Hoi Sin Sauce, auf Wunsch mit extra Zutaten deiner Wahl

Spicy Tuna Banh Mi

mit pikantem Thunfisch

Bun Nuoc Dua Ga

mit Hühnchen in Kokosmilch-Sauce

Banh Mi'eal für 2

mit 2 köstliche Banh Mi, 2 leckere Starter und erfrischende 2 Softdrinks deiner Wahl

Souper Menu für 2

mit 2 herzhafte Nudelsuppen, 1 leckeren Starter und 2 erfrischende Softdrinks

Summer Roll Shrimp (V1)

frische Reispapierrollen mit Black Tiger Garnelen, gefüllt mit Reisnudeln, Eisbergsalat, Gurke, Möhren und frischen Kräutern, dazu zwei Dips

Summer Roll Chicken (V2)

frische Reispapierrollen gefüllt mit Reisnudeln, Eisbergsalat, Gurke, Möhren und frischen Kräutern, dazu zwei Dips

Summer Roll Tofu (V4)

frische Reispapierrollen mit Tofu, gefüllt mit Reisnudeln, Eisbergsalat, Gurken, Möhren und frischen Kräutern und zwei Dips

Summer Roll Mango Avocado (V5)

frische Reispapierrollen gefüllt mit Reisnudeln, Eisbergsalat, Gurken, Möhren und frischen Kräutern, dazu zwei Dips

Spring Roll Pork (V6)

knusprige Chicken Frühlingsrollen aus Reispapier mit Nuoc Mam

Crispy Chicken (V7)

fünf crispy tender golden Chickenstücke mit Sauce nach Wahl

Mango-Gurken Salat

knackiger Mango Gurken Salat mit Erdnüssen, Röstzwiebeln, Limette und frischen Kräutern

Classic Red Pork Banh Mi (S1)

mit mariniertem Schweinebauch, Chili Lime Mayo, eingelegtem Gemüse, knackiger Gurke, Lauch und frischem Koriander

Curry Chicken Banh Mi (S2)

mit Hähnchen in Curry Marinade, Chili Lime Mayo, Sweet Chili Sauce, eingelegtem Gemüse, knackiger Gurke, Lauch und frischem Koriander

Special Banh Mi (S5)

mit Hühner Pate, mariniertem Schweinebauch und vietnamesischer Wurst, Chili Lime Mayo, eingelegtem Gemüse, knackiger Gurke, Lauch und frischem Koriander

Lemongrass Tofu Banh Mi (S6)

mit gebratenem Lemongrass Tofu, Veganer Chili Lime Mayo, eingelegtem Gemüse, knackiger Gurke, Lauch und frischem Koriander

Pulled Chili Beef Banh Mi (S7)

mit geschmortem Chili Rindfleisch, Chili Lime Mayo, eingelegtem Gemüse, knackiger Gurken, Lauch und frischem Koriander

Crispy Porkbelly Banh Mi (S8)

Friedd Egg Banh Mi (S9)

mit gebratenem Ei, Chili Lime Mayo, eingelegtem Gemüse, knackiger Gurke, Lauch und frischem Koriander

Lime Shrimp Banh Mi (S10)

mit gebratenen Garnelen in Limettenmarinade

Sesame Lime Avocado Veggie Banh Mi (S11)

mit gebratenem Gemüse, Lime Avocado und Sesam

Banh Mi Pho Beef Brisket (S12)

Spicy Tuna Banh Mi (S13)

mit pikantem Thunfisch

Crispy Chicken Banh Mi (S14)

mit Crispy golden Chicken

Pho Bo (S17)

Pho Bo mit zartem Rindfleisch, frischen Kräutern, Lauch und Reisnudeln in einer aromatischen Brühe

Pho Ga (S18)

Pho Ga mit Hühnerfleisch, frischen Kräutern, Lauch und Reisnudeln in einer aromatischen Brühe

Pho Chay (S19)

Pho Chay mit Tofu, frischen Kräutern, Lauch und Reisnudeln in einer aromatischen Brühe (Rinderbrühe)

Spicy Lemongrass Chili Beef Bun (S20)

intensives Geschmackserlebnis mit zartem Rindfleisch, dünnen Reisnudeln, Lauch, frischen Kräutern, Eisbergsalat und scharfer Brühe mit Zitronengras und Chili, ursprünglich aus der Kaiserstadt Hue

Bun Coconut Chicken (S22)

leichte Reisnudelsuppe in Kokosmilch Brühe mit Zitronengras, Kaffir Limetten blättern, Lauch, frischen Kräutern und Hähnchenfleisch

Bun Coconut Tofu (S23)

leichte Reisnudelsuppe in Kokosmilch Brühe mit Zitronengras, Kaffir Limetten blättern, Lauch, Eisbergsalat, frischen Kräutern und Tofu

Spicy Shrimp Udon (S24)

Udonnudelsuppe mit Zitronengras, frischen Kräutern, Eisbergsalat, Lauch und Blacktiger Garnelen in kräftiger sauer scharfer Brühe

Spicy Salmon Udon (S25)

Udonnudelsuppe mit Zitronengras, frischen Kräutern, Eisbergsalat, Lauch und Lachsfilet in kräftiger sauer scharfer Brühe

Spring Rolls Bowl (S26)

mit Chicken Springrolls

Beef Bowl (S29)

mit gebratenem Rindfleisch

Crispy Porkbelly Bowl (S30)

mit knusprigen Schweinebauch

Crispy Chicken Bowl (S31)

mit crispy tender golden Chicken

Lemongrass Shrimp Bowl (S32)

mit Zitronengras-Garnelen

Mango Avocado Tofu Bowl (S35)

mit Tofu, Mango und Avocado

Salmon Avocado Bowl (S36)

mit gebratenem Lachsfilet und Avocado

Yellow Curry (H2)

verschiedenes Gemüse in Gelber Curry Sauce, dazu Jasmin Reis

Lemongrass Chili (H4)

verschiedenes Gemüse mit Zitronengras und Chili in Hoisinsauce, dazu Jasminreis

Blackpepper Sauce with Garlic Butter (H5)

verschiedenes Gemüse in aromatischer Blackpeppersoße, mit Knoblauchbutter verfeinert, dazu Jasminreis

Fried Udon Noodles (S40)

gebratene dicke Weizennudeln mit verschiedenem Gemüse, Ei, Sprossen, Limette, Erdnüssen und Röstzwiebeln

Reis

Udon Nudeln

Reisnudeln

Chilis

Sriracha-Soße

Chili Limetten Mayo

Hoisin Mayo

Hoisin Soße

Nuoc mam

Mango Chili Soße

Sweet Chili Soße

Jalapeños

Vegan Mayo

Pink Dragonfruit Soße

Viva con Agua Leise 0,33 l

Viva con Agua Laut 0,33 l

Proviant Cola 0,33 l

Proviant Cola Zuckerfrei 0,33 l

Proviant Biolimonade Orange 0,33 l

Proviant Biolimonade Zitrone 0,33 l

Proviant Biolimonade Rhabarber 0,33 l

Proviant Biolimonade Zitrone & Ingwer 0,33 l

Proviant Bioschorle Apfel 0,33 l

ChariTea Black 0,33 l

ChariTea Mate 0,33 l

ChariTea Green 0,33 l

ChariTea Red 0,33 l

Club Mate 0,33l