Byblos Markenstrasse

Linsensuppe

passierte Linsensuppe mit Zitrone nach libanesischer Art

Hummus

gekochte Kichererbsen mit Sesampaste, Knoblauch, Zitrone und Olivenöl

Mutabbal-Baba Ghanousch

gegrillten Auberginen mit Sesampaste, Knoblauch, Zitrone und Olivenöl

Labneh

weißem Cremekäse mit Knoblauch, Minze und Olivenöl

Warak Inab

5 Stück  gefüllte Weinblätter mit Reis, Petersilie, Tomaten und Zwiebeln

Tabbouleh

feingehackten Tomaten, Petersilie, Zwiebeln, Minze, Olivenöl und Zitronensaft

Tadjen

Sesampaste mit grünem und rotem Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Koriander

Falafel

5 Stück frittierte Bouletten aus Bohnen, Kichererbsen und Zwiebeln mit Salat des Hauses, Tahina und Fladenbrot

Sambusik bil Jibneh

5 Stück  frittierte Teigtaschen mit Schafskäse, Petersilie und frischer Minze gefüllt

Sambusik bil Lahmeh

5 Stück frittierte Teigtaschen mit Hackfleisch, Zwiebeln und Pinienkernen gefüllt Aufgrund der Art und Weise der Aufbewahrung können die Produkte mit Nüssen in Kontakt kommen

Sambusik bil Dajaj

5 Stück frittierte Teigtaschen mit Hähnchenfleisch, Zwiebeln, Knoblauch und Pinienkernen gefüllt Aufgrund der Art und Weise der Aufbewahrung können die Produkte mit Nüssen in Kontakt kommen

Fatayer bil Sabanekh

5 Stück  frittierte Teigtaschen mit Spinat, Zwiebeln, Zitrone und Pinienkernen gefüllt Aufgrund der Art und Weise der Aufbewahrung können die Produkte mit Nüssen in Kontakt kommen

Rekak

5 Stück frittierte Blätterteigröllchen mit Schafskäse, Petersilie und frischer Minze gefüllt

Kibbeh Meklieh

4 Stück frittierte Bällchen aus Fleischtartar mit Weizenschrot, mit Hackfleisch und Pinienkernen gefüllt Aufgrund der Art und Weise der Aufbewahrung können die Produkte mit Nüssen in Kontakt kommen

Kibbeh Vegetarisch

4 Stück  frittierte Bällchen aus Kartoffel-Kürbis-Püree mit Weizenschrot, mit Kichererbsen, Kürbis, Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch und Koriander gefüllt

Falafel Sandwich

frittierte Bouletten aus Bohnen, Kichererbsen und Zwiebeln, mit Petersilie, Tomaten und Sesamsoße eingerollt

Schawarma Sandwich

scharf pikant gewürztes Hähnchenfleisch vom Drehspieß, mit Pommes, eingelegtem Gemüse und Knoblauch eingerollt

Kafta Mischwieh Sandwich

scharf gegrilltes Lamm- und Rindhackfleisch mit Hummus, Zwiebeln und Petersilie eingerollt

Lahem Mischwi Sandwich

gegrilltes Lammfleisch vom Filet am Spieß, mit Hummus, Zwiebeln und Petersilie eingerollt

Schwiesch Tavouk Sandwich

gegrilltes Hähnchenfleisch am Spieß mit Pommes, eingelegtem Gemüse und Knoblauch eingerollt

Saudet Dajaj Sandwich

gebratene Hähnchenleber mit Zitrone, Knoblauch, Petersilie und Zwiebeln

Schiesch Tavouk

2 Spieße gegrilltes mariniertes Hähnchenfleisch am Spieß

Kafta Mischwieh

2 Spieße, scharf gegrilltes gewürztes Lamm- und Rindhackfleisch am Spieß

Kafta Byblos

2 Spieße, scharf gegrilltes gewürztes Lamm- und Rindhackfleisch am Spieß mit scharfer Tomatensoße

Farroudj Mischwieh

scharf 1/2 gegrilltes Hähnchen

Mischwi Mschakal

Grillteller mit Lammkotelett, Lamm-, Hähnchen- und Kaftaspieß

Schawarma Tellergericht

scharf Hähnchenfleisch vom Drehspieß

Batata Makliyeh

Pommes frites

Butterreis

gekochter Reis in Butter mit feinen Fadennudeln nach libanesischer Art

Coca-Cola® 0,5l

enthält Koffein 10,0 mg/100ml, inkl. 0,25€ Pfand

Coca-Cola® Zero 0,5l

enthält Koffein 10,0 mg/100ml, inkl. 0,25€ Pfand

Sprite 0,5l

Fanta 0,5l

Lift Apfelschorle 0,5l

Almaza Pilsener Beer 0,33l

4,2%VOL, inkl. 0,08€ Pfand

Clos St. Thomas Les Gourmets Rouge 0,75l

13,5%VOL, Rotwein

Clos St. Thomas Les Gourmets Blanc 0,75l

13%VOL, Weißwein

Clos St. Thomas Les Gourmets Rosé 0,75l

13%VOL, Roséwein