Chi-Bay

Goi Cuon

mit einer Zutat deiner Wahl

V56. Nem Cuon

gegrilltes Schweinehack fleisch mit leckerer Zitronengrasnote und Nuoc Mam Dip

V57. Bi Cuon Chay

mit Tofu, Gemüse und hausgemachter Sojasoße

11. Vegetarische Minifruhlingsröllchen

mit Gemüse und süßem Chili-Dip

12. Cha Gio Viet Nam

scharf Winterrollen mit Hähnchen-Garnelenfüllung, Salat, frischen Kräutern mit Nuoc-Mam Dip

19a. Tom Rang Muoi Ot

scharf in Chilisalz geröstete Garnelen

20. Ga Sa Te

Hühnerbrustspieße mit Erdnusssoße

21c. Thit Nuong Spieß

scharf saftiges Schweinenachenfleisch in Zitronengras-Knoblauch-Marinade vom Grill

21d. Nem Nuong Spieß

scharf Spieß vom Schweinehackfleisch mit leckerer Zitronengrasnote vom Grill und Nuoc Mam Dip

S4. Sup Xa Tom

scharfes Zitronengrassüppchen mit Garnelen

S5. Sup Xa Nuoc Dua

scharfes Kokos-Zitronengrassüppchen mit einer Zutat deiner Wahl

Pho

kräftige Rinderbrühe mit feiner Zimt-Ingwernote, Reisbandnudeln, frischen Kräutern und einer Zutat deiner Wahl

Bun Bo Hue

sehr scharf leckere Fleischbrühe mit frischer Zitronengras-Chili-Note, Reisnudeln und frischen Kräutern

Kombi-Gericht

mit einer Soße, einer Zutat und einer Beilage deiner Wahl

Reisnudel Bowl

Schale mit Reisfadennudeln, frischen Kräutern, Sojasprossen, Salat, Erdnüssen, leicht scharfer Fischsoße und einer Zutat deiner Wahl

V58. Bun Bi Chay

scharf Reisfadennudeln mit Tofu, Gemüse, Minirollen, Kräutern, Erdnüssen und hausgemachter leicht scharfer Sojasoße

V59a. Hu Tieu Chay

Reisbandnudelsuppe mit Tofu, knackigem Gemüse und frischen Kräutern

Rau Cai Xao

gebratenes süßes Wassergemüse mit Jasminduftreis und einer Zutat einer Wahl

V62. Tofu Xao Xa

mittel scharf in Zitronengras-Chili geschwenkter Tofu mit Gemüse auf einem Reisfadennudelbett mit frischen Kräutern, Erdnüssen und hausgemachter, leicht scharfer Sojasoße

Gebachene Bananen

gebackene Banane mit einer Zutat deiner Wahl

D9. Sesamballchen

C3. Che Ba Mau

Mungobohnen und rote Bohnen in Kokos-Pandan-Sirup mit Eis