SALATE 🥗
V1. Kalte Edamame
mit 5 chinesischen Gewürzen
5,40 €
V2. Gurkensalat
mit Chili-Öl und Duftessig
9,00 €
V3. Brokkoli Salat
mit Sojacreme und Knoblauch
9,00 €
V4. Ananas-Minze Salat
mit Zitronengras, Chili und Knoblauch
10,00 €
KLASSISCHE DUMPLINGS 🥟
alle Teigtaschen sind gedämpft und werden je 4 Stück serviert
J1. Orange Dumplings
mit Karotten, Mu'er-Pilzen und Eiern
6,00 €
J2. Weiße Dumplings
mit Schweinefleisch und Chinakohl
6,00 €
J3. Rote Dumplings
mit Rindfleisch und Staudensellerie
6,00 €
J4. Dunkel-Rote Dumplings
mit Rindfleisch, Sichuan-Pfeffer und Chili
6,00 €
KREATIVE DUMPLINGS 🥟
alle Teigtaschen sind gedämpft und werden je 4 Stück serviert
J5. Grüne Dumplings
mit roter Tofucreme, Spinat und Erdnusscreme
6,00 €
J6. Rosa Dumplings
mit Ente, Erdnüssen und Feigen
6,00 €
J7. Gelbe Dumplings
mit Hähnchen, Mais und süßer Chilipaste
6,00 €
TELLERGERICHTE 🍽️
H1. Knusper-Ente Rolle
mit Minze, Spitzkohl und Mango-Chili-Soße
20,00 €
H3. Knusprige Entenstreifen mit Sichuanpfeffer
mit Chili, grünem Chili und Lauchzwiebeln
25,00 €
H4. Knusprige Entenstreifen mit Erdnusscreme
mit Melone und Erdnüssen
26,00 €
H5. Knusprige Entenwürfel
mit Süß-Sauer-Tomatenpflaumensoße, Ananas und grüner Paprika
26,00 €
H6. Geschmorter Schweinebauch
mit würziger Sojasoße und chinesischem Kartoffelpürree
27,00 €
H7. Zartes Rindfleisch
mit Pak Choi, Frühlingszwiebel-Öl und hausgemachter dunkler Sojasoße
29,00 €
H8. Aubergine
mit Sojacreme, Kreuzkümmel und Knoblauch
25,00 €
VEGAN 🌿
3H3. Knusprige Tofustreifen mit Sichuanpfeffer
mit Chili, grünem Chili und Lauchzwiebeln
25,00 €
4H4. Knusprige Tofustreifen mit Erdnusscreme
mit Melone und Erdnüssen
26,00 €
5H5. Knusprige Tofuwürfel
mit Süß-Sauer-Tomatenpflaumensoße, Ananas und grünem Paprika
26,00 €
6H6. Geschmorter Tofu
mit würziger Sojasoße und chinesischem Kartoffelpürree
27,00 €
7H7. Tofu
mit Pak Choi, Frühlingszwiebel-Öl und hausgemachter dunkler Sojasoße
29,00 €
H8. Knusprige Aubergine
mit Sojacreme, Kreuzkümmeln und Knoblauch
25,00 €
BEILAGEN 🍚
B1. Pak Choi
mit hausgemachter Sojasoße und Frühlingszwiebel-Öl
8,00 €
B2. Schwarzer Klebreis
2,00 €
B3. Weiche Pfannkuchen
8 Stück
6,00 €
NACHTISCH 🥟🍍
D1. Ananas-Salat
mit Minze und Yuzu
9,00 €
D2. Knuspriger Taro-Dumpling mit Eiscreme-Füllung
2 Stück
10,00 €
D3. Knuspriger Taro-Dumpling mit schwarzer Sesamcreme-Füllung
2 Stück
10,00 €
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤🍺
Fritz-Kola 0,33 l
4,12 €(330 ml, 12,48 €/l)
Fritz-Kola Zuckerfrei 0,33 l
4,12 €(330 ml, 12,48 €/l)
Fritz-Limo Orange 0,33 l
4,12 €(330 ml, 12,48 €/l)
Fritz-Limo Zitrone 0,33 l
4,12 €(330 ml, 12,48 €/l)
Fritz-Spritz Bio-Rhabarberschorle 0,33 l
4,12 €(330 ml, 12,48 €/l)
Fritz-Spritz Bio-Apfelschorle 0,33 l
4,12 €(330 ml, 12,48 €/l)
Maisel's Weiße Alkoholfrei 0,5 l
4,92 €(500 ml, 0,5 % Vol. Alkohol und 9,84 €/l)
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍺🍷
Asahi 0,33 l
4,42 €(330 ml, 5,2 % Vol. Alkohol und 13,39 €/l)
Tiger Bier 0,33 l
4,42 €(330 ml, 5 % Vol. Alkohol und 13,39 €/l)
Tsingtao Bier 0,33 l
4,42 €(330 ml, 5 % Vol. Alkohol und 13,39 €/l)
Füchschen Alt 0,33 l
4,22 €(330 ml, 4,8 % Vol. Alkohol und 12,79 €/l)
Maisel's Weiße Original 0,5 l
4,92 €(500 ml, 5,2 % Vol. Alkohol und 9,84 €/l)
Geschwister Köwerich Ludwig van Beethoven Riesling 0,75 l
Weißwein
26,00 €(750 ml, 12 % Vol. Alkohol und 34,67 €/l)
Tina Pfaffmann Grauer Burgunder Kabinett 0,75 l
Weißwein
30,00 €(750 ml, 13 % Vol. Alkohol und 40,00 €/l)
Sagenhaft Rosé 0,75 l
Roséwein
31,00 €(750 ml, 12 % Vol. Alkohol und 41,33 €/l)
Bodegas Arraez Eduardo Bermejo Tempranillo Barrica 0,75 l
Rotwein
27,00 €(750 ml, 13 % Vol. Alkohol und 36,00 €/l)
Mandus Primitivo di Manduria DOC 0,75 l
Rotwein
27,00 €(750 ml, 14,5 % Vol. Alkohol und 36,00 €/l)