Gin Seng - Koreanisches Restaurant

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Kleine Reistafel 2

- knuspriges Huhn mit 8 verschiedenen Gemüsesorten - Bul Go Gi (gegrillte marinierte süß-würzige Rindfleisch-Scheiben) - gebratenes Schweinefleisch mit Tofu, Champignons, Paprika, Lauch und scharfer Soße - gebackene Garnelen mit Süß-Sauer-Soße

Spezial Menü 1

- Wantan-Suppe - Bul Go Gi (gegrillte marinierte süß-würzige Rinderfleisch-Scheiben) - Haus-Ente mit 3 Fleischsorten, Garnelen und Gemüse - Brustfleisch vom Huhn in Süß-Sauer-Soße - 3 verschiedene Salate

Spezial Menü 2

- Seoul Suppe - Tempura (knusprige Garnelen und verschiedenes Gemüse mit Sauce) - gebratenes Schweinefleisch scharf zubereitet auf koreanische Art mit 8 Zutaten - Seoul Huhn (geröstet mit 8 Gemüsesorten) - 3 verschiedene Salate

Spezial Menü 3

- Kimchikuk (koreanische vegetarische scharfe Suppe) - Tempura (knusprige Langusten und verschiedenes Gemüse mit Soße) - gebratenes Gemüse mit Tofu scharf zubereitet - gebratene Ente auf Eisenplatte mit verschiedenen Fleischsorten und Gemüse - 3 verschiedene Salate

Spezial Set Menü

Yukgezang-Suppe, Miyukkuk, Kimchi-Dsun (koreanischer Pfannkuchen mit Kimchi), Bul Go Gi, Bul Gal Bi, Mul Naengmyon, Dolsot Bibim Bab und Zambbong

Miyukkuk

Seetangsuppe

Seoul-Suppe

mit Tofu und Gemüse

Hühnerfleischsuppe

mit Bambussprossen und Tongu-Pilzen

Mandu-Suppe

Suppe mit Fleischtaschen

Yukgezang-Suppe

scharf mit Rindfleisch und verschiedenem Gemüse

Kimchikuk

scharf vegetarische koreanische Suppe

Curry-Soup

mit Rindfleisch und Gemüse

Taschenkrebs-Suppe

mit Krebsfleisch und Gemüse

Bul Go Gi

koreanisches Nationalgericht mit gegrillten, süß-würzig marinierten Rindfleischscheiben

Tintenfisch Bul Go Gi

scharf mit gegrilltem mariniertem Tintenfisch

Doeji Bul Go Gi

scharf mit gegrilltem mariniertem Schweinefleisch

Dak Bul Go Gi

scharf mit gegrilltem mariniertem Hühnerfleisch

Seng Galbi

für 2 Personen mit gegrillten, dunn geschnittenen Rinderrippen

Ros Gui – Roastbeef

mit Lauchsalat auf Steinplatte

Ros Gui – Rinderfilet

mit Lauchsalat auf Steinplatte

Ente Ros Gui

mit Lauchsalat auf Steinplatte

Hyu Gui

gegrillte Rinderzunge mit Lauchsalat, Knoblauch und Soße

Samgeobsal

gegrilltes, dünn geschnittenes Schweinebauchfleisch mit Salz und Pfeffer

Seoul-Hühn

mit Gemüse nach Seoul Art

Gebratene Ente

mit verschiedenen Fleischsorten und Gemüse

Gebratene Ente mit Fleisch, Garnelen und Gemüse

mit 8 Gemüesorten

Seoul-Ente

mit 8 Gemüesorten

Bu Dae Zigae

für 2 Personen scharfer Eintopf mit verschiedenem Fleisch, Wurst und Gemüse

Bibim Bab

mit verschiedenem Gemüse, Rindfleisch und Spiegelei

Yuk Hoe Bibim Bab

mit verschiedenem Gemüse, Rindertartar und Spiegelei

Bulgogi Dub Bab

im Steintopf

Nak-Gi Bub Bab

scharf kleine Oktopoden

Ogin O Tobbab

mit Tintenfisch in scharfer Soße und Gemüse

Yuk Hoe Bibim Bab

mit verschiedenem Gemüse, Rindertatar und Spiegelei

Zambbong

scharf Nudelsuppe mit verschiedenen Meeresfrüchten und Gemüse

Zazang Myon

Nudelgericht mit Sojabohnensoße

Bibim Naengmyon

heiße Suppe mit kalten Nudeln und scharfer Soße

So Myon

klare Suppe mit dünnen Nudeln

U-Dong

klare Suppe mit Weizennudeln

Haemul Dsabtang

für 2 Personen scharfe Suppe mit verschiedenen Meeresfrüchten und Gemüse

Haemul Bokkum

sehr scharf mit gebratenen Meeresfrüchten, Garnelen und verschiedenem Gemüse

Yukgezang-Suppe

große Portion scharfe Suppe mit Rindfleisch und verschiedenem Gemüse

Kimchi Zigae

sehr scharf mit Kimchi, Schweinefleisch und Gemüse

Tofu Duenjang Zigae

mit Sojabohnenpaste, Tofu, Gemüse und Schweinefleisch

Manduguk

große Portion Fleischtaschen-Suppe mit Reiskuchen

Kal Bi Tang

Rinderrippensuppe

Sundubu

scharf mit Schweinefleisch, Tofu und Gemüse

Saengson Maeuntang

für 2 Personen scharfer Eintopf mit Fisch und Gemüse

Agu Maeungtang

für 2 Personen scharfer Eintopf mit Seeteufel

Ugoejitang

Suppe mit Rinderrippen und Chinakohl

Same Kae Tang

Suppe mit Klebereis, Knoblauch und Ginseng gefülltem Hühnchen

Kuk Bab

heißer Rindfleischsuppe mit Reis

Gemüseplatte Tofu

scharf gebratenes Gemüse und Tofu mit verschiedenen Zutaten

Gemüseplatte Glasnudeln

gebratenes Gemüse mit Glasnudeln und feinen Gewürzen

Kimchi Bockum Bab

gebratener Reis mit Kimchi

Vanilleeis

Lychee