WOLT SPECIALS 🌟
H15. Filet vom Simmentaler Edelweißkalb
in knuspriger Panade mit süßer Zitronensoße und chinesischen Kräutern
24,90 €
MITTAGSGERICHTE 🕒
alle Mittagsgerichte sind zwischen 12:00 und 16:00 Uhr von Montag bis Freitag lieferbar
N1. Süße scharfe Sichuan-Sesam-Nudeln
scharf
13,90 €
N2. Berühmte Rindfleischnudelsuppe
22 Stunden lang in Rinderbrühe geköchelt mit Rindfleischscheiben und Kräutern
14,90 €
N22. Rindfleischnudelsuppe
mit fermentiertem Senfgrün
14,90 €
N222. Nudeln in Rinderbrühe
22 Stunden lang gegart mit Rindfleischscheiben, Kräutern und mehr Rindfleisch
18,90 €
❄️kalte Speise🥗
alle Gerichte sind zwischen 12:00 und 22:00 Uhr von Montag bis Sonntag lieferbar
Q1. Süß-scharfer Hähnchensalat
mit Sichuan-Chiliöl
15,90 €
Q3. Rindfleischsalat
mit frischer Ananas und Chili-Zitronengras-Soße
17,90 €
Q4. schwarze Wolkenohrpilzen
mit frischen Tomaten und gerösteten Chili
10,90 €
Q5. Kalt servierter Tofu
mit tausendjährigen Eiern und geröstetem Chili
15,90 €
Q6. Chinakohl
mit Goji-Beeren, karamellisierten Walnüssen und schwarzem Sesam-Dressing
14,90 €
S1. Knusprige Kartoffelstreifen
mit Frisee-Salat, Erdnüssen und leicht süßem, leicht säuerichem Dressing
15,90 €
S2. Gurkensalat
mit Duftessig-Sesamöl-Dressing, geröstetem Sesam und mit Ingwer eingelegter Lotuswurzel
13,90 €
S4. Tintenfischsalat
mit chinesischer Bärlauchsoße, Kartoffelstreifen und Erdnüssen
21,90 €
S5 Saisonale Spieße(kalt)
Tofu, Gemüse, Fleisch, zum Dippen in prickelnde duftende Chili-Brühe
29,90 €
S51 Saisonale Spieße(kalt)
Tofu, Gemüse, Fleisch, zum Dippen in prickelnde grüne Sichuanpfeffer-Brühe
29,90 €
🔥Warm 🍽️
alle Gerichte sind zwischen 12:00 und 22:00 Uhr von Montag bis Sonntag lieferbar
X1. Ganze Peking Ente
mit weichem Pfannkuchen, süßer Sojacreme, Gurken, Honigmelone und Frühlingszwiebeln
79,00 €
H6. Knusprige Hähnchenfüße
mit Klebreis-Gnocchi, Süßkartoffeln und Sesam-Barbecue-Chili-Gewürzen
20,90 €
H7. Geschmorte Hähnchenstücke
mit Kartoffeln, Zitronengras und Bird's Eye Chili
26,90 €
H8. Zarte Hähnchenrolle
mit schwarzem Klebreis und Eigelb-Parmesan
23,90 €
H11. Knusprige Riesengarnelen
mit Klebreis-Gnocchi, Eigelb-Zitronengras-Creme und Lotuswurzel
30,90 €
H12. Riesengarnelen
mit süß-saurer Pflaumen-Tomatensoße, frischer Ananas und Paprika
31,90 €
H13. Geschmorter Schweinebauch
mit Sojasoße und Süßkartoffel-Püree-Topping
27,90 €
X2. Gebratenes Rindfleisch
mit geröstetem grünem Chili und hausgemachtem Tofu
28,90 €
Geschmortes Rindfleisch
mit einer Soße deiner Wahl
28,90 €
H9. Hähnchenmägen
mit in Sichuan Style eingelegtem Spitzkohl und Chiliöl
19,90 €
Ente im Sichuan Style
süß, prickelnd, scharf mit Knochen, serviert in einer Größe deiner Wahl
32,00 €
H15. Filet vom Simmentaler Edelweißkalb
in knuspriger Panade mit süßer Zitronensoße und chinesischen Kräutern
24,90 €
H14. Knuspriges Fladenbrot
mit 20 Stunden lang und 24 Gewürzen geschmortem Iberico
19,90 €
H16. Knusprige Auberginenblume
mit hausgemachter Sojacreme
20,90 €
H17. Pak Choi & Mu'er Pilzen
mit dunkler Sojasoße nach Shanghai-Art und Frühlingszwiebeln
18,90 €
H66. Knusprige Enoki-Pilzen
mit Sesam-Chili-Barbecue-Gewürzen
17,90 €
RS5 Saisonale Spieße(warm)
Tofu, Gemüse, Fleisch, zum Dippen in prickelnde duftende Chili-Brühe
29,90 €
RS51 Saisonale Spieße(warm)
Tofu, Gemüse, Fleisch, zum Dippen in prickelnde grüne Sichuanpfeffer-Brühe
29,90 €
Fisch🐟 & Garnelen🦐
alle Gerichte sind zwischen 12:00 und 22:00 Uhr von Montag bis Sonntag lieferbar
X5. Gedämpfter ganzer Fisch
mit hausgemachter Gemüsesoße
29,90 €
X6. Blanchierter Fisch
mit gerösteter grüner Chili-Soße aus Sichuan
30,90 €
Nudeln 🍜 & Rice 🍚
alle Gerichte sind zwischen 12:00 und 22:00 Uhr von Montag bis Sonntag lieferbar
S3. Dünne Rindfleischstreifen
mit Tofuwürfeln in Minzblättern, hausgemachter Sojasoße und Chiliöl
23,90 €
001. Black Rice Field
schwarzer Klebreis
2,50 €
H19. Gebratener Reis
mit chinesischem Bärlauch, Eiern und hausgemachter Sojasoße
19,90 €
H18. Frische hausgemachte Nudeln
im Shanghai Style mit dunkler Sojasoße, Frühlingszwiebelöl, Pak Choi und Riesengarnelen
26,90 €
🌶️Chili Sauce 🌶️
alle Gerichte sind zwischen 12:00 und 22:00 Uhr von Montag bis Sonntag lieferbar
SS1. Hausgemachte verbrannte grüne Chili-Soße 0,24 l
10,90 €(240 ml, 45,42 €/l)
SS2. Chiliöl „No More Chili“ 0,24 l
10,90 €(240 ml, 45,42 €/l)
NACHTISCH 🍰
alle Gerichte sind zwischen 12:00 und 22:00 Uhr von Montag bis Sonntag lieferbar
Taro-Teigtaschen
mit einer Füllung deiner Wahl
10,90 €
D5. Mondkuchen
mit Mürbeteig und Sichuan-Peffer-Sesam-Füllung
12,90 €
D6 Knusprige Mochi Dessertplatte 大黄米黑芝麻流心汤圆+红糖糍粑
Klebreis-Tangyuan mit flüssige schwarzem Sesam Füllung + Klebreis-Stange mit braunem Zucker Füllung
12,90 €
🍷Drinks🥤🍺
drinks
Tiger Bier 老虎啤酒
4,90 €
best Chinese snow bier 640ml 老雪花啤酒
9,00 €
Asahi 朝日啤酒
4,90 €
hausgemacht Gin
18,90 €
fritz kola - 0,33l
3,90 €
fritz kola zuckerfrei - 0,33l
3,90 €
fritz limo – Zitrone – 0,33l
3,90 €
Maisel’s Weisse – 0,5l 大麦啤
5,50 €
Maisel’s Weisse alkoholfrei – 0,5l 无酒精大麦啤
5,50 €
Beniotome sesame shochu 720ml 25% vol日本黑芝麻酒
45,00 €
Yuzu sake Flasche 500ml 柚子清酒
29,00 €