Hello India

04. Chesse Pakora

mit frischem, hausgemachtem Hüttenkäse

05. Onion Bhaji

mit Zwiebeln

06. Mixed Pakora

mit Gemüse der Saison

07. Gohbi Pakora

mit Blumenkohl

08. Chicken Pakora

mit Hähnchenfleisch

09. Samosa Chat

2 Stück gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln

81. Mix Salad

mit Karotten

82. Cheese Salad

mit Käse

25. Tandoori Chicken

zartes Hähnchenfleisch, mariniert in Joghurt, Knoblauch und Ingwer und am Spieß im Tandoor gegrillt

26. Chicken-Tikka

zarte Stückchen Hähnchenfleisch nach 24-stündiger Marinade am Spieß im Tandoor gegrillt

27. Tandoori Garnelen

nach 24-stündiger Marinade im Tonofen gebacken mit Zitronen und Joghurt

28. Indisch Spezielle Grillplatte

eine köstliche Zusammenstellung des Tandoor mit gegrilltem Lammkebab, Hähnchenfleisch und Meeresfrüchten

30. Lamm Curry

saftiges Lammfleisch in pikanter Currysoße aus Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch und indischen Gewürzen

31. Lamm Vindaloo

scharf zarte Lammfleischstücke in einer würzigen Soße gegart und mit Gewürzzwiebeln und Kartoffeln serviert

32. Lamm Saag

saftige Lammstücke mit frischen Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Spinat und einer aromatischen Gewürzmischung gegart

33. Lamm Madras

scharf Lamm-Madras mit Kokosnuss

34. Lamm Masala

scharf ein sehr pikantes Curry mit Lammfleisch, frischem Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln

35. Lamm Korma

mit Curry, Lammfleisch, Nüssen und Sahne

36. Lamm Rogan Josh

mittel scharf gekochte Lammhaxen in einem reichhaltigen Rogan-Josh-Curry gewürzt und mit aromatischem Duft entwickelt

37. Lamm Mango

leicht scharf mit einem fruchtigen Hauch von Mango und Lammfleisch

38. Lamm Karahi

scharf Lamm mit Ingwer, Knoblauch, Kümmel, Peperoni, Zwiebeln und Currysoße

40. Chicken Korma

ein fein abgestimmtes Kokosnus-Curry

41. Butter Chicken

im Tandoor zubereitetes, mariniertes Hähnchenfleisch serviert in einer mit Gewürzen und Tomaten angerichteten Buttersoße

42. Chicken Madras

scharf ein Spezialgericht aus Südindien mit Kokosmilch, einer Knoblauchmischung und Ingwer

43. Chicken Tikka Masala

scharf zarte Hähnchenfleischstücke in Ingwer, Knoblauch und Joghurt mariniert mit speziellen Kräutern und Gewürzen im Tandoor gegrillt und mit Butter in frischer Tomaten-Cashew-Soße kurz gebraten

44. Chicken Vindaloo

scharf zarte Hähnchenfleischstücke in Essigmarinade eingelegt, in einer pikanten Soße gegart und mit Gewürzzwiebeln und jungen Kartoffeln serviert

45. Chicken-Curry

saftiges Hähnchenfleisch in pikanter Currysoße aus Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch und indischen Gewürze

46. Chicken Jalfrezi

scharf scharfes Curry mit Hähnchenfilet, Zwiebeln, Ingwer, Chili, Tomaten und Paprika

47. Chicken Mango

eine Mischung aus zarter Mango und Kokosnuss

48. Chicken Saag

ein Curry mit Spinat und Hähnchenfleisch nach indischer Art

49. Chili Chicken

sehr scharf scharfes Curry mit Hähnchenfleisch, Paprika und Zwiebeln

50. Chicken Karahi

mittel scharf Hähnchen mit Currysoße, Ingwer, Knoblauch, Kümmel, Peperoni und Zwiebeln

51. Palak Paneer Zjho

mittel scharf mit hausgemachtem indischem Käse und Spinat

52. Shahi Paneer

mit Hüttenkäse nach königlicher Art und milder Spezial-Currysoße

53. Vegetable Korma

gemischtes Gemüse mit Spezial-Kormasoße

54. Daal Makhani

schwarze Linsen mit einer besonderen Gewürzmischung in Buttersoße gebraten

55. Dal Tarka

Linsen mit einer besonderen Gewürzmischung und Zwiebeln gebraten

56. Alu Gobi

Blumenkohl und Kartoffeln mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten

57. Mattar Paneer

frischer hausgemachter Hüttenkäse mit grünen Erbsen, Zwiebeln, Tomaten, Joghurt und Kaschmir-Gewürzen gebraten

58. Chana Masala

Kichererbsen mit einer besonderen Gewürzmischung und Zwiebeln gebraten

59. Chili Panner

Hüttenkäse mit Zwiebeln, Paprika, Kopfkohl und einer Süß-Scharfe-Soße

60. Alu Palak

mit Kartoffeln und Spinat nach indischer Art

61. Butter Veg

gemischtes Gemüse mit Spezial Creme und Tomaten-Buttersoße

62. Beigen Bharta

ganze Auberginen über offener Flamme im Tandoor gegrillt, püriert mit Kräutern gewürzt und mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten

63. Bhindi Fry Masala

frittierte Okraschoten mit einer Gewürzmischung aus Garam Masala, frischen Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Koriander serviert

64. Kadahi Paneer

hausgemachter Käse mit Zwiebeln, grüner Paprika und roten Peperoni in exotischer Currysoße

65. Paneer Tikka Masala

marinierter hausgemachter Käse und Zwiebeln am Spieß

10. Naan

mehrschichtiges Fladenbrot aus feinstem Mehl

20. Butter Naan

Fladenbrot mit Butter

21. Garlic Naan

Weizenmehlbrot gefüllt mit Knoblauch

22. Cheese Naan

scharf Brot mit Hüttenkäse und einer Mischung aus indischen Gewürzen

23. Tandoori Roti

Vollkornbrot aus Sauerteig

24. Keema Naan

Brot aus Weizenmehl, gefärbt mit saftigem, gehacktem Lammfleisch und indischen Gewürzen

73. Pappadam

knusprige Linsenwaffeln in der indischen Soße getrocknet und im Tandoor gebacken

74. Minzsoße

mit frischer Minze, Salz und Joghurt

75. Mangosoße

76. Jogurtsoße

77. Tamarindensoße

hergestellt aus hochwertigem Tamarindenmark, Jaggery und einer Gewürzmischung