VORSPEISEN 🥟
01. Mini Frühlingsrollen
6 Stück
4,90 €
02. Gansu Salat
gewürzter Chinakohl mit Gurken, Glasnudeln, Möhren und gebratenem Tofu, dazu Spezialsoße
4,90 €
03. Edamame
Sojabohnen nach japanischer Art
5,90 €
04. Jiaozi Vegetarisch
3 Stück frisch handgemachte Teigtaschen gefüllt mit Zucchini, Möhren, Pilzen und Glasnudeln
5,90 €
05. Spinat-Soja-Möhren-Salat
mit Glasnudeln und hausgemachter Senf-Honig-Soße
7,90 €
06. Sommerregen über Huanghe
Wrap mit Tofu, Sellerie, Möhren, Sojasprossen und Zwiebeln, dazu hausgemachte Senf-Honig-Soße
8,90 €
07. Jiaozi mit Fleisch
3 Stück frisch handgemachte Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch
5,90 €
08. Lieblingsrolle von Ramen Soul
gebratene frisch handgemachte große Frühlingsrolle gefüllt mit Hackfleisch, Möhren, Chinakohl und Glasnudeln, dazu Süß-Sauer-Dip
5,90 €
09. Feiner Hähnchenbrust-Salat
leicht scharf mit Jasminreis, Gurken und Spezialsoße von Meister Wang
7,90 €
10. Tom Ka Gaid
leicht scharf Kokosmilch-Suppe mit fein geschnittenem Hähnchen, Champignons, Brokkoli, Sojasprossen und Chilischote
8,90 €
11. Zarte Hähnchenbruststreifen
frittiert mit Tempura Gewürz und Süß-Sauer-Soße
8,90 €
12. Entlang des Waitan
Wrap mit gebratenem Hähnchenbrustfilet, Sojasprossen, Möhren, Zwiebeln, eingerollt in Nudelteig und Erdnusssoße
8,90 €
13. Genießen in der Changjiang
leicht scharf gebratene Teigblüte gefüllt mit Garnelen, Tomaten, Paprika und Sellerie
9,90 €
RAMEN SUPPEN 🍲
alle Gerichte werden mit frisch handgemachte Nudeln zubereitet
50. Ramen mit verschiedenem Gemüse
leicht scharf mit Sojasprossen, Tofu, Chinakohl, Möhren, Champignons, Brokkoli und Zuckererbsen in Gemüsebrühe
13,90 €
51. Ramen mit verschiedenem Gemüse
leicht scharf mit Sojasprossen, Tofu, Chinakohl, Möhren, Champignons, Brokkoli, einer Scheibe weich gekochtem Ei und Zuckererbsen in Hähnchenbrühe
13,90 €
52. Ramen mit mariniertem Hähnchenbrustfilet
leicht scharf mit Sojasprossen, Tofu, Chinakohl, Möhren, Champignons, Brokkoli, einer Scheibe weich gekochtem Ei und Zuckererbsen in Hähnchenbrühe
14,90 €
53. Ramen mit mariniertem Schweinefleisch
leicht scharf mit Sojasprossen, Tofu, Chinakohl, Möhren, Champignons, Brokkoli, einer Scheibe weich gekochtem Ei und Zuckererbsen in Hähnchenbrühe
15,90 €
54. Rinderfilet Ramen
scharf mit Rinderfilet, Lauch, Möhren, Spinat, Tomaten, einer Scheibe weich gekochtem Ei und leichter Brühe
16,90 €
55. Kokos Garnelen Ramen
leicht scharf mit Black Tiger Riesengarnelen, Sojasprossen, Kokosmilch, Zuckererbsen, Möhren, einer Scheibe weich gekochtem Ei und Chinakohl mit Curry
17,90 €
56. Lammfleisch Ramen
mit gewürztem Lammfleisch, Lauch, Möhren, Chinakohl, einer Scheibe weich gekochtem Ei und leichter Brühe
19,90 €
NUDELN 🍜
alle Gerichte werden lauwarm mit Spezialsoße serviert
40. Frisch handgemachte Nudeln
leicht scharf mit Gansu Salat und gehackten Erdnüssen
9,90 €
41. Schwarzbohnen Paste Ramen
deftige Schwarzbohnen-Soße mit gehacktem Schweinefleisch, Gurken, Pak Choi, Sojasprossen, Brokkoli, Spinat und Möhren
13,90 €
42. Traum in verbotener Stadt
leicht scharf mariniertes Schweinefleisch mit gehackten Erdnüssen, gerösteten Zwiebeln, Sojasprossen, Brokkoli, Chinakohl und Möhren
13,90 €
43. Der Weg zur Seidenstraße mit Gemüse
gebratene Glasnudeln mit Chinakohl, Sojasprossen und Möhren
12,90 €
44. Chow Fun mit Gemüse
gebratene Reisnudeln mit Pak Choi, roter Paprika und Sojasprossen
12,90 €
45. Der Weg zur Seidenstraße mit Hähnchenfleisch
gewürztes Hähnchenbrustfilet und gebratene Glasnudeln mit Chinakohl, Spinat, Sojasprossen und Möhren
13,90 €
46. Chow Fun mit Rinderfilet
zartes Rinderfilet mit gebratenen Reisnudeln, Pak Choi, roter Paprika und Sojasprossen
15,90 €
WOK RAMEN 🥡
alle Gerichte werden mit einer Beilage deiner Wahl serviert
30. Wandel in Shanghai
leicht scharf, süß-sauer gebratener Tofu mit Spinat, Brokkoli, Sojasprossen, Möhren, Chinakohl, Zucchini, Zuckererbsen und Knoblauch
13,90 €
31. Heiße Platte
mit Brokkoli, Zuckererbsen, roter Paprika, Porree, Zucchini, Chinakohl und Zwiebeln
13,90 €
32. Lieblingsessen des Kommandant Xi
scharf gewürztes Hähnchenbrustfilet mit Knoblauch, Zwiebeln gebratenem Tofu, Brokkoli, Zucchini und Zuckererbsen
14,90 €
33. Flammende Berge
sehr scharf feines Hähnchenbrustfilet mit Zucchini, Sojasprossen, Chinakohl, Spinat, roter Paprika und Porree in acht verschiedenen Gewürzen gebraten
15,90 €
34. Heiße Platte mit Hähnchenbrustfilet
Hähnchenbrustfilet mit Zucchini, roter Paprika, Brokkoli, Zuckererbsen, Zwiebeln und Porree
15,90 €
35. Sommergewitter
scharf, nach Chengdu Art Rinderfilet mit gebratenem Tofu, Spinat, Zuckererbsen, Sojasprossen, Brokkoli, roter Paprika und Szechuanpfeffer
17,90 €
36. Heiße Platte mit Rinderfilet
Rinderfilet mit Zuckererbsen, roter Paprika, Brokkoli, Zucchini, Zwiebeln und Sesam
17,90 €
ENTE 🦆
alle Gerichte werden mit Peking-Entenbrust und Süß-Sauer-Soße zubereitet
20. Gute Laune durch Peking
lauwarm mit Gansu Salat, Soja-Essig-Soße und einer Beilage deiner Wahl
15,90 €
21. Peking Ente
mit gebratenem Brokkoli, Zucchini, Chinakohl, Sojasprossen, Spinat und einer Beilage deiner Wahl
16,90 €
22. Atmen auf der Chinesischen Mauer
leicht scharf mit roter Paprika, Zucchini, Chinakohl, Sojasprossen, Brokkoli und einer Beilage deiner Wahl
17,90 €
23. Traditionelle Pekingente Wrap
8 Stück, nach Peking Art gewürzt mit Gurken und Lauchzwiebeln, eingerollt in frischem Nudelteig
18,90 €
NACHTISCH 🍡
Gebratene Banane
4 Stück mit Honig
4,90 €
Gebratene Sesamkugel
5 Stück mit Rote-Bohnen-Füllung
5,90 €
Gebratene Mochi
6 Stück Reiskuchen mit braunem Zucker
6,90 €
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Coca-Cola® 0,33 l
enthält Koffein 10,0 mg/100 ml koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten
2,85 €(330 ml, 8,64 €/l)
Coca-Cola® Zero 0,33 l
enthält Koffein 10,0 mg/100 ml kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, mit Süßungsmitteln
2,85 €(330 ml, 8,64 €/l)
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍺
Tsingtao Bier 0,33 l
Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
3,82 €(330 ml, 5 % Vol. Alkohol und 11,58 €/l)