VORSPEISEN 🌶️
alle Gerichte werden mit frischen Kräutern und persischem Brot serviert
Kashke Bademjan
Auberginenmus mit spezieller Joghurtsoße
10,90 €
Kuku Sabzi
Kräuterpfannkuchen nach persischer Art
10,90 €
Vorspeisenplatte
gemischte Vorspeisen mit Mast-o Khiar, Mast-o Musir, Kuku Sabzi, Salat Shirazi und einer Zutat deiner Wahl
23,90 €
SUPPEN 🍲
alle Gerichte werden mit frischen Kräutern und persischem Brot serviert
Adasi
persischer Linseneintopf
8,90 €
Soupe Jou
Gerstencremesuppe nach persischer Art
8,90 €
SALATE 🥗
Salat Shirazi
Salat aus der Provinz Shiraz mit Tomatenwürfeln, Gurken, Zwiebeln, Zitronensaft und Olivenöl
5,90 €
Salat Fasl
Salat der Saison mit gartenfrischem gemischtem Salat, Tomaten und Gurken
9,90 €
Salat Safran
Salat des Hauses mit Tomaten, geriebenem Käse, Oliven und mit Safran mariniertem Hähnchenbrustspieß
15,90 €
SCHMORGERICHTE 🥘
alle Gerichte werden mit Basmatireis und Safran-Topping serviert
Ghormeh Sabzi
persischer Kräutereintopf mit zart gekochtem Lammfleisch, Bohnen und getrockneten Limetten
17,90 €
Zereshk Polo ba Morgh
in Butter gebratener Unterschenkel mit Berberitzen
18,90 €
Gheimeh
mit gekochtem Lammfleisch, gelben Linsen, gekochten Limetten und leichter Tomaten-Zwiebelsoße
17,90 €
Khoresht e Fesenjan
mit geschmorter Hähnchenkeule und Walnuss- Granatapfelsoße
18,90 €
Baghali Polo ba Mahiche
gekochte Lammhaxe im Zwiebelsud mit Safranreis und dicken Bohnen
24,90 €
GRILLSPIEẞ-GERICHTE 🔥
alle Gerichte werden mit gegrillten Tomaten und einer Beilage deiner Wahl serviert
Chelo Kabab Koobideh
2 Stück mit fein gewürztem Lammhackfleisch
18,90 €
Chelo Kabab Barg
dünn geklopftes Lammfilet mit Safran-Marinade
24,90 €
Chelo Kabab Waziri
1 Stück mit fein gewürztem Lammhackfleisch, Safran-Joghurt und eingelegtem Hähnchenfilet
25,90 €
Chelo Kabab Makhsoos
2 Stück mit fein gewürztem Lammhackfleisch und mit Safran mariniertem, dünn geklopftem Lammfilet
31,90 €
Chelo Kabab Royal
Lammfiletstreifen mit Safran-Marinade und einem Spieß aus fein gewürztem Lammhackfleisch
28,90 €
Chelo Kabab Bakhtiari
aus mariniertem Lammfilet und Hähnchenfilet
24,90 €
Chelo Kabab Safran
mit Safran mariniertes Hähnchen in einem Mantel aus Lammfleisch, Paprika und Zwiebeln
19,90 €
Chelo Kabab Djodje Fillet
Hähnchenfilet mariniert mit Safran-Joghurt
19,90 €
Safran Platte
2 Stück, für 2 Personen mit fein gehacktem Lammfleisch, Rindfleisch, Lammfilet deiner Wahl, mariniertem Hähnchenfilet und zwei Extra-Portionen Safranreis
51,90 €
Chelo Kabab Soltani
28,90 €
Chelo Kabab Chenjeh
Lammfiletstreifen mit Spezial-Marinade
24,90 €
Chelo Kabab Ghafghazi
bunter Spieß mit gegrillter Paprika, Zwiebeln und einer Fleischsorte deiner Wahl
21,90 €
BEILAGEN 🍚
Mast-o Khiar
Joghurt mit fein geriebenen Gurken und Kräutern
5,90 €
Mast-o Musir
Naturjoghurt mit jungem Wildknoblauch
5,90 €
Reis
5,90 €
Mast
Naturjoghurt
3,90 €
Butter
1,00 €
Tomaten
gegrillt
2,00 €
Limetten
1,00 €
Zeytun
Oliven eingelegt in Walnüssen und Granatapfelsirup
7,90 €
Kräuter
3,00 €
Brot
2,00 €
Berberitzen
5,00 €
Torshi
verschiedenes Gemüse, eingelegt in einer Essig-Salz-Lake
5,90 €
Eier
2,00 €
NACHTISCH 🍰
Faloodeh Shirazi
gefrorene Glasnudeln mit Zuckersirup und Rosenwasser verfeinert
7,90 €
Bastani Sonnati
persisches Vanilleeis mit Safran-Rosenwasser, Pistazien und Sahne
7,90 €
Khorma dar Konjed
mit geschmorten Datteln, Sesampaste und Pistazienkernen
8,90 €
HAUSGEMACHTE GETRÄNKE 🥛
Dough 1,0 l
Joghurt-Mischgetränk mit Kohlensäure und feinen Kräutern
8,75 €(1 l, 8,75 €/l)
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
König Pilsner Alkoholfrei 0,33 l
3,82 €(330 ml, 0,5 % Vol. Alkohol und 11,58 €/l)
Erdinger Alkoholfrei 0,5 l
4,82 €(500 ml, 0,5 % Vol. Alkohol und 9,64 €/l)
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍺
König Pilsner 0,33 l
3,82 €(330 ml, 4,9 % Vol. Alkohol und 11,58 €/l)
Erdinger Weißbier 0,5 l
4,82 €(500 ml, 5,3 % Vol. Alkohol und 9,64 €/l)
Dackel Liba Radler 0,33 l
3,50 €(330 ml, 2,6 % Vol. Alkohol und 10,61 €/l)
Pinot Grigio Gallo Family 0,75 l
Weißwein
25,00 €(750 ml, 11,5 % Vol. Alkohol und 33,33 €/l)
Cranswick Shiraz 0,75 l
Rotwein
35,00 €(750 ml, 14,5 % Vol. Alkohol und 46,67 €/l)