SALATE 🥬
Fattoush
gemischter arabischer Blattsalat mit Hirtenkäse und Croûtons
8,50 €
Taboulé
Petersiliensalat mit Bulgur
8,50 €
ArabesQ Salat
Petersiliensalat mit Granatapfel, gerösteten Sonnenblumenkernen und Cranberries
9,00 €
BOWLS 🥗
alle Bowls werden mit Gemüsereis, Bulgur, schwarzen Linsen, Fattoush- und Petersiliensalat sowie hausgemachten Soßen zubereitet
SamaQ Bowl mit Auberginen Fouhara
wahlweise glutenfrei reichhaltige Bowl mit geschmortem Auberginen Gemüseeintopf
10,50 €
SamaQ Bowl mit hausgemachten Falafeln
wahlweise glutenfrei reichhaltige Bowl mit hausgemachten Falafeln
11,00 €
SamaQ Bowl mit saftigem Thunfischfilet
wahlweise glutenfrei reichhaltige Bowl mit saftigem Thunfischfilet vom Grillspieß
13,00 €
SamaQ Bowl mit Tuna Roll
wahlweise glutenfrei reichhaltige Bowl mit im Weinblatt eingerolltem Thunfischfilet, zartrosa im Kern
14,50 €
SamaQ Bowl mit Tuna Kibbeh
wahlweise glutenfrei reichhaltige Bowl mit Thunfisch-Hackbällchen, verfeinert mit Kokos und Mango
13,00 €
SamaQ Bowl mit Kafta
wahlweise glutenfrei reichhaltige Bowl mit arabisch gewürztem Rinder-Lammhackfleisch
14,00 €
SamaQ Bowl mit geschmorter Lammschulter
wahlweise glutenfrei reichhaltige Bowl mit lange geschmortem Lammschulterfleisch
15,50 €
PLATTEN GERICHTE 🍳
SamaQ Mezze Platte
für 2 Personen mit Hummus, Falafel, schwarzem Linsensalat, Maklube-Gemüsereis, Paprikacreme, Auberginencreme, ArabesQ Salat und zwei Stück Brot
27,00 €
SamaQ Thunfisch Platte
für 2 Personen Thunfischplatte mit Thunfisch vom Grillspieß, Tuna Roll (Thunfischfilet im Weinblatt gerollt, zartrosa im Kern) und Tuna Kibbeh (Thunfisch-Hackbällchen mit Kokos und Mango), Maklube-Gemüsereis, Paprikacreme, Auberginencreme, ArabesQ Salat und zwei Stück Brot
30,00 €
HUMMUSGERICHTE 🍽
Hummusteller
eine Portion Hummus mit Salatbeilage und einem Fladenbrot
8,50 €
Hummusteller mit 3 Falafeln
eine Portion Hummus mit Salatbeilage, drei Falafeln und einem Fladenbrot
10,50 €
Hummusteller mit Kafta
eine Portion Hummus mit Salatbeilage, Kafta (arabisch gewürztes Rinder- & Lammhackfleisch) und einem Fladenbrot
11,50 €
BROTGERICHTE 🥙
alle Brottaschen werden im frisch gebackenem Fladenbrot mit Salat und hausgemachten Soßen serviert
SamaQ Brottasche mit gegrilltem Gemüse
7,00 €
SamaQ Brottasche mit Falafeln
mit hausgemachten Falafeln
7,50 €
SamaQ Brottasche mit Thunfischfilet
mit saftigem Thunfischfilet vom Grillspieß
8,00 €
SamaQ Brottasche mit Kafta
mit arabisch gewürztem Rinder-Lammhackfleisch
8,50 €
SamaQ Brottasche mit geschmorter Lammschulter
mit lang geschmortem Lammschulterfleisch
10,00 €
Zaʻatar Thymianbrot
zubereitet mit gemahlenen Blättern vom wilden Thymian, geröstetem Sesam, Olivenöl und Zitronensalz
7,00 €
Zaʻatar Thymianbrot mit Labaneh
mit arabischem Frischkäse
7,00 €
Zaʻatar Thymianbrot mit Nabulsi
mit arabischem Hirtenkäse
7,00 €
EXTRAS 🌶
Fladenbrot
hausgemacht
1,70 €
Falafel
4,00 €
Tahini-Soße
hausgemacht
1,50 €
Knoblauchsoße
hausgemacht
1,50 €
Orangensoße
hausgemacht
1,50 €
Senfsoße
hausgemacht
1,50 €
Scharfe Soße
hausgemacht
1,50 €
NACHTISCH 🍰
Hausgemachtes Baklava
mit Pistazien
2,50 €
HAUSGEMACHTE SÄFTE 🥤
Frisch gepresster Orangensaft 0,25l
3,80 €(250 ml, 15,20 €/l)
Flotte Karotte 0,25l
frischer Saft aus Karotte, Mango, Orange und Ingwer
4,30 €(250 ml, 17,20 €/l)