Taste of India

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1. Cheese Pakora

frischer hausgemachter Hüttenkäse mariniert und frittiert in einem Kichererbsenteig

2. Onion Bhaji

marinierte und frittierte Zwiebeln in einem Kichererbsenteig

3. Gobi Pakora

marinierter und frittierter Blumenkohl in einem Kichererbsenteig

4. Mixed Pakora

marinierte und frittierte verschiedene Gemüsesorten in einem Kichererbsenteig

5. Chicken Pakora

mariniertes und frittiertes Hähnchenfleisch in einem Kichererbsenteig

6. Samosa

2 Stück Teigtaschen mit Kartoffeln und Erbsen

7. Dal Suppe

mit roten Linsen, Salz, Kräutern und indischen Gewürzen

8. Hähnchensuppe

mit Hähnchenfleisch, Salz, Kräutern und indischen Gewürzen

9. Tomatensuppe

mit Tomaten, Brühe, Salz und Kokosnuss

10. Gemischter Salat

mit grünem Salat, Tomaten, Gurken, Paprika, Mais und Karotten

11. Cheese Salat

mit grünem Salat, Käse, Tomaten, Gurken und Paprika

13. Prawns Salat

mit grünem Salat, gebratenen Garnelen, Paprika, Gurken, Tomaten und schwarzem Pfeffer

13. Lachs Salat

mit grünem Salat, gebratenem Lachs, Tomaten, Gurken, Paprika und frischer Zitrone

14. Lamm Curry

saftiges Lammfleisch in scharfer Currysoße aus Ingwer, Zwiebeln, Knoblauch und indischen Gewürzen

15. Lamm Vindaloo

scharf zarte Lammfleischstücke mariniert in würziger Soße, mit Gewürzzwiebeln und Kartoffeln

16. Lamm Saag

saftige gebratene Lammstücke mit frischen Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Spinat und aromatischer Gewürzmischung

17. Lamm Madras

scharf Lamm-Madras mit Kokosnuss

18. Lamm Masala

scharf sehr scharfes Curry mit Lammfleisch, frischem Ingwer, Knoblauch und Zwiebeln

20. Lamm Punjabi

mittel scharf Curry mit Lammfleisch, Linsen, Zwiebeln und Ingwer

21. Lamm Mango

leicht scharf Curry mit Mango und Lammfleisch

22. Lamm Chana

mittelscharf scharfes Curry mit Kichererbsen

23. Chili Lamm

sehr scharf scharfes Curry mit frischer Paprika, Zwiebeln, Tomatensoße, Chili, Sojasoße und Ingwer

24. Lamm Karahi

scharf Lamm mit Ingwer, Knoblauch, Kümmel, Peperoni, Zwiebeln und Currysoße

25. Chicken Korma

Kokosnuss-Curry

26. Butter Chicken

mariniertes Hähnchenfleisch in Tandoor mit Gewürzen, Tomaten und Buttersoße

27. Chicken Madras

scharf nach Südindien Art mit Kokosmilch, Knoblauch und Ingwer

28. Chicken Tikka Masala

scharf zarte Hähnchenfleischstücke in Ingwer, Knoblauch und Joghurt mariniert mit speziellen Kräutern und Gewürzen im Tandoor gegrillt und in Butter und Tomaten-Cashewnusssoße gebraten

30. Chicken Vindaloo

scharf Spezialität aus Goa mit zarten Hähnchenfleischstücken in Essigmarinade, gegart in einer scharfen Soße mit Gewürzzwiebeln und junge Kartoffeln

31. Chicken-Curry

mit zartem Hähnchen, Gewürzen und Kokosmilch

32. Chicken Jalfrezi

scharf scharfes Curry mit Hähnchenfilet, Zwiebeln, Ingwer, Chili, Tomaten und Paprika

33. Chicken Mango

mit Mango und Kokosnuss

34. Chicken Saag

Curry mit Spinat und Hähnchenfleisch nach indischer Art

35. Chili Chicken

sehr scharf scharfes Curry mit Hähnchenfleisch, Paprika und Zwiebeln

36. Chicken Veg

scharf mit Hähnchenfleisch, Gemüse und mittelscharfer Soße

37. Chicken Karahi

mittelscharf Hähnchen mit Currysoße, Ingwer, Knoblauch, Kümmel, Peperoni und Zwiebeln

38. Vegetable Vindaloo

scharf Gemüse mit traditionell indischer Gewürzmischung und Kokosnuss

39. Palak Paneer

mittel scharf mit hausgemachtem indischem Käse und Spinat

40. Shahi Paneer

mit Hüttenkäse nach königlicher Mughlai-Küche und milder Spezialcurrysoße

41. Vegetable Korma

gemischtes Gemüse mit Korma-Soße

42. Dal Makhani

schwarze Linsen mit Gewürzmischung gebraten in Buttersoße

43. Dal Tarka

Linsen mit einer besonderen Gewürzmischung und gebratenen Zwiebeln

44. Alu Gobi

Blumenkohl und Kartoffeln gebraten mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

45. Mattar Paneer

frischer hausgemachter Hüttenkäse gebraten mit grünen Erbsen, Zwiebeln, Tomaten, Joghurt und Kaschmir-Gewürzen

46. Chana Masala

Linsen mit Gewürzmischung und gebratenen Zwiebeln

47. Chili Paneer

Hüttenkäse mit Zwiebeln, Paprika, Kohl und Süß-Scharfer Soße

49. Alu Palak

mit Kartoffeln und Spinat nach indischer Art

50. Saag Paneer

frischer hausgemachter Hüttenkäse gebraten mit Spinat, Sahne und frisch gemahlenen Gewürzen

51. Butter Veg

gemischtes Gemüse mit Spezialcreme und Tomaten-Buttersoße

52. Beigen Bharta

ganze Auberginen im Tandoor gegrillt, püriert mit Kräutern, gewürzt und gebraten mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch

53. Bhindi Fry Masala

frittierte Okraschoten mit Gewürzmischung aus Garam-Masala, frischen Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Koriander

54. Kadahi Paneer

hausgemachter Käse mit Zwiebeln, grünem Paprika und roter Peperoni in exotischer Currysoße

55. Paneer Tikka Masala

marinierter hausgemachter Käse und Zwiebeln am Spieß

56. Chicken Biryani

gebratener Safranreis mit Kaschmir-Gewürzen aus Mughlai, gewürzten Hähnchenfleischstückchen und Raita

57. Lamm Biryani

leicht gewürzte gedünstete Lammfleisch mit Basmatireis und Raita

58. Veg Biryani

indischer Langkornreis im Joghurt gekocht mit Zwiebeln, Tomaten und verschiedenen Gemüsesorten

59. Prawns Biryani

Garnelen mit Kaschmir-Gewürzen gegart und in Safranreis und Mandeln nach indischer Art gebraten und mit Raita zubereitet

60. King Prawns Masala

Riesengarnelen in cremiger und würziger Tomatensoße

61. Prawns Kadaia

mit Garnelen, Zwiebeln, Paprika, frischen Tomaten und Currysoße

62. Prawns Curry

mit Curry-Blättern, Senfkörnern, Tamarinden und Garnelen

63. Goa Fisch Curry

mittelscharf mit Currysoße, Ingwer, Knoblauch und indischen Gewürzen

64. Chicken Nuggets

mit Pommes frites

65. Pommes frites

66. Naan

mehrschichtiges Fladenbrot aus Mehl

67. Butter Naan

vielschichtiges Fladenbrot aus Mehl mit Butter

68. Garlic Naan

Brot aus Weizenmehl mit Knoblauch

69. Cheese Naan

scharf Brot mit Hüttenkäse und indischen Gewürzen

70. Tandoori Roti

Vollkornbrot aus Sauerteig

71. Keema Naan

Brot aus Weizenmehl und Sauerteig mit saftigem, gehacktem Lammfleisch und indischen Gewürzen

72. Indisches Spezialbrot

Sesam-Naan Brot mit Käse und grünen Chili

73. Pappadam

knusprige Linsenwaffeln im Tandoor gebacken

74. Boiled Rice

spezieller indischer Reis

75. Jeera Rice

aromatischer Basmatireis mit Kreuzkümmelsamen

76. Peas Pulao Rice

grüne Erbsen gebraten mit Kümmel und Reis

77. Minzsoße

mit frischer Minze, Salz und Joghurt

78. Mango Chutney

süß und würzig

79. Joghurtsoße

cremig und würzig

80. Gulab Jamun

frittiert mit Trockenmilch und hausgemachten Hüttenkäsebällchen in Zuckersirup und Rosenwasser getunkt

San Pellegrino 0,25 l

San Pellegrino 0,75 l

Coca-Cola® 0,2 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Coca-Cola® Zero 0,2 l

enthält Koffein 10,0 mg/100 ml

Coca-Cola® Light 0,2 l

enthält Koffein 12,0 mg/100 ml

Fanta 0,2 l

Mezzo Mix 0,2 l

enthält Koffein 6,0 mg/100 ml

Sprite 0,2 l

Vio Apfelschorle 0,3 l

Vita Malz Classic 0,33 l

Schöfferhofer Naturtrüb 0,5 l

Kingfisher Indisches Bier 0,33 l