Trattoria Porto Cervo

Pappardelle Reh

Geschmortes Ragout vom Reh mit Pappardelle

Pizza Wild Salsiccia

Pizza mit Spinat und Wild-Salsiccia

Tatar di Tonno

Hausgemachtes Tatar vom Thunfisch

Pizza Roastbeef

Pizza mit Rucola, hausgemachtem Roastbeef und Parmesan

Fettuccine Filetspitzen

Fettuccine mit Rinderfiletspitzen und Steinpilzen

Pasta Castagne

Pasta gefüllt mit Kastanien und Trüffelsauce

Pasta Castagne e Tartufo

Pasta gefüllt mit Kastanie und Trüffelsauce. Als Topping frischer Trüffel

1. Antipasto Misto "Terra Mare"

gemischte Vorspeise

2. Vitello Tonnato

Kalbsfleisch mit Thunfischsoße

3. Carpaccio

Rindfleisch mit Rucola und Parmesan

4. Caprese di Bufula

mit Tomaten, Büffelmozzarella und Basilikum

5. Rucola e Parmigiano

Rucolasalat und Parmesanlamellen

6. Carpaccio di Pesce e Gamberi di Fiume

Fischcarpaccio und Crevetten

74. Pizzabrötchen

6 Stück mit Kräuterbutter

11. Pomodoro Salat

Tomatensalat

12. Mista Salat

gemischter Salat

14. Porto Cervo Salat

gemischter Salat mit Mozzarella, Crevetten und Parmaschinken

15. Tacchino Salat

gemischter Salat mit Putenstreifen und gebratenen Champignons

75. Insalata Salmone

gemischter Salat mit gebratenem Lachs und gebratenen Champignons

70. Insalata Terra Mare

gemischter Salat mit Fischfilets

7. Minestrone

Gemüsesuppe

8. Zuppa di Pomodoro

Tomatencremesuppe

10. Zuppa di Pesce "Porto Cervo"

Fischsuppe nach Art des Hause

16. Pizza Margherita

17. Pizza Funghi

mit Champignons

18. Pizza Napoli

mit Sardellen und Kapern

19. Pizza Cipolla

mit Zwiebeln

20. Pizza Prosciutto

mit Formfleischvorderschinken

21. Pizza Salami

mit Salami

22. Pizza Tonno e Cipolla

mit Thunfisch und Zwiebeln

22a. Pizza Tonno

mit Thunfisch

23. Pizza Quattro Formaggi

mit vier Käsesorten

24. Pizza Porto Cervo

mit Spinat und Crevetten

25. Pizza Romana

mit Formfleischvorderschinken und Artischocken

26. Pizza Hawaii

mit Formfleischvorderschinken und Ananas

27. Pizza Terra Mare

mit Lachs und Spinat

28. Pizza Quattro Stagioni

mit Formfleischvorderschinken, Pilzen, Spinat und Thunfisch

29. Pizza Capricciosa

mit Formfleischvorderschinken, Pilzen, Thunfisch und Ei

30. Pizza Calabrese

mit scharfer Salami

31. Pizza Marinara

mit frischen Meeresfrüchten

32. Pizza Regina

mit Formfleischvorderschinken und Champignons

33. Pizza O Sole Mio

mit verschiedem Gemüsen und Ei

34. Pizza Cosima

mit Mozzarella, Spinat und Ei

35. Pizza Intrigo

mit Thunfisch, Paprika, Kapern und Zwiebeln

37. Pizza Mista

mit Thunfisch, Salami, Formfleischvorderschinken und Champingnons

38. Pizza Parma e Rucola

mit Parmaschinken und Rucola

39. Pizza Carciofi

mit Artischocken

40. Pizza Paprika

mit Paprikastreifen

41. Pizza Spinaci

mit Spinat

42. Pizza Brokkoli

mit Spinat

43. Spaghetti Aglio e Olio

mit Knoblauch, Olivenöl und scharfen Peperoncino

44. Spaghetti Bolognese

mit Fleischragout

45. Spaghetti Marinara

mit frischen Meeresfrüchten

47. Spaghetti Carbonara

mit Speck, Ei und Sahnesoße

48. Fettuccine all'Orientale

mit Puten, Champignons, Zwiebeln an Sahne-Curry-Soße

49. Fettuccine con Salmone e Pisellini

mit Lachs und Erbsen

50. Penne Arrabbiata

mit scharfer Tomatensoße und Knoblauch

51. Penne Quattro Formaggi

mit vier Käsesorten

53. Tortelloni Panna e Prosciutto

mit Formfleischvorderschinken in Sahnesoße

54. Tortelloni Burro e Salvia

mit Butter und Salbei

55. Gnocchi Gorgonzola

mit Gorgonzolasoße

56. Gnocchi Sorrentina

mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum

73. Gnocchi Pesto

mit Basilikumpesto

60. Lasagne

original italienische Rezeptur

61. Cannelloni Speciali

gefüllt mit Ricotta und Spinat in Tomaten-Sahnesoße

57. Risotto ai Porcini

Steinpilz Risotto

58. Risotto Tacchino, Funghi e Piselli

mit Puten, Champignons und Erbsen

59. Risotto ai Frutti di Mare

mit frischen Meeresfrüchten

63. Tiramisu

mit original Löffelbisquit und Mascarpone-Creme

64. Panna Cotta

nach original Rezeptur

66. Mousse au Chocolat

nach original Rezeptur

67. Tartufo al Limoncello