Dieser Merlot bietet die für diese Rebsorten typischen Aromen. Maulbeeren und reife Pflaumen umspielen die Zunge, ein leichtes Mandeln- und Vanillearoma komplettieren das vollmundige Geschmacksprofil. Um dies zu erreichen werden die Merlot-Trauben handgeerntet und mit viel Engagement im Keller verarbeitet. Dieser Wein passt gut zu einem Barbecue, oder wie es auf Afrikaans heißt: Braai. Restzucker: 4,0 g/l; Gesamtsäure: 5,5 g/l