Leenders Family Wines - Baviaan 0,75l
750 ml, 13,5 % Vol. Alkohol
Leenders-Kellermeister Francois Bezuidenhout hat sich die französischen Vettern zum Vorbild genommen. Dies merkt man alleine schon an den verwendeten Rebsorten: Grenache Blanc, Chenin Blanc und Roussanne. Natürlich gibt die Sonne und der Boden Südafrikas seine eigenen Markenzeichen hinzu. Daraus entsteht eine weiße Cuvée, die ihresgleichen sucht. Apfel, Aprikose und Quitte streicheln die Nase, während sich im Mund Aromen von weißen Pfirsichen, Orange und Trockenfrüchten entfalten. Neun Monate auf der eigenen Hefe führen zu einem cremigen Mundgefühl. Nicht zu kräftig, aber mit viel Charakter! Restzucker: 4,1 g/l; Gesamtsäure: 6,2 g/l