Die Syrah Trauben des Mavro Provato von Nico Lazaridi stammen von Weinbergen am Fuße des Pangeon Berges. Der gerbstoffreiche Syrah reift vor der Flaschenabfüllung für sechs Monate in Fässern aus französischer Eiche. Das Bouquet des Syrah wird bestimmt von dunklen Strauchbeeren und zarten Zitrusfruchtblüten. Im reiferen Alter dominieren fruchtige Aromen und er wird samtig. Im Abgang ist der Syrah von Nico Lazaridi sehr anhaltend. Das Säuregerüst des Weines harmoniert hervorragend mit den Tanninen. Der körperreiche Syrah ist vollmundig und er ist eine Verlockung für Freunde tanninreicher Rotweine