Ein türkisches Gericht aus gebratenem Rindfleisch. Die Packung enthält 200 g des gebratenen Rindfleischs. Kavurma ist ein traditionelles türkisches Gericht, bei dem Fleisch langsam in seinem eigenen Fett gebraten wird, um einen intensiven Geschmack zu erzeugen. Es ist üblicherweise würzig und sehr schmackhaft. Kavurma kann alleine als Hauptgericht serviert werden oder als Zutat in verschiedenen türkischen Gerichten wie Pilav oder Eintöpfen verwendet werden.