Der Ziegenkäse von Dodoni ist ein traditioneller weißer Käse, hergestellt aus pasteurisierter Ziegenmilch mit einem diskreten scharfen Geschmack. Die Firma Dodoni ist für Ihren preisgekrönten Feta Käse und viele weitere qualitativ hochwertige Käsesorten weltweit bekannt. Durch die Lagerung in Salzlake bleibt seine Frische und seine Natürlichkeit länger erhalten.