Der getrocknete Weizen ist besonders lange haltbar und passt zu vielerlei Gerichten und kann auch zum Brot Backen verwendet werden. Der Weizen ist geschält und so hat er eine hellere Farbe. Besonders gern wird er im Orient für Ashure die nährstoffreiche Süßspeise Noah's verwendet. Ein leckeres Rezept dazu findest Du in unserem <a title=Ashure Noah's Süßspeise href=https://www.saraymarket.de/rezepte/asure-noah-s-orientalische-suessspeise target=_self>Rezepteblog</a>.