Die leckere Sauce aus gegrillten Paprika und Auberginen gehört im Balkan auf jeden Fleischteller. Aber auch zum Verfeinern von Saucen und Speisen oder einfach als Brotaufstrich ist Ajvar perfekt geeignet. Die milde Variante ist optimal wenn man würzen und dabei andere Aromen nicht überdecken möchte. Für überzeugte Liebhaber hat hält Suntat das große Glas bereit.