Kräuterdip "Dalal" oder "Delal" ist eine aus mehrere aromatischen Kräutern hergestellte Dip, ideal für Joughurt, zum aromatisieren von Gerichte, als Dip gemischt mit Frischkäse und vieles mehr, hergestellt von der Firma Ayesh.
Eine kleine menge Dalal reicht vollkommen aus, um ein Gericht zu aromatisieren.
Die aromatischen Kräuter werden nur im norden Iran´s hergestellt.