WARME VORSPEISEN 🧆
Falafel
frittierte Kichererbsenbällchen mit frischem Koriander und Knoblauchcreme
7,50 €
Fatayir
Teigtaschen gefüllt mit Spinat, Fleisch und Schafskäse
7,50 €
Jibneh Maqliye
gebackener Weichkäse
7,00 €
Kibbeh Maqliye
frittierte Weizenschrotbällchen mit Hackfleisch, Zwiebeln und Pinienkernen Aufgrund der Art und Weise der Aufbewahrung kann das Produkt mit verschiedenen Nüssen in Kontakt kommen
9,00 €
KALTE VORSPEISEN 🫒
Waraq Aneb
Weinblätter gefüllt mit Reis, Zitronen und Olivenöl
6,50 €
Hummus
Kichererbsen püriert mit Sesamöl und Zitronensaft
5,00 €
Mutabal
pürierte, gegrillte Auberginen mit Sesamöl und Joghurt
5,00 €
Foul Bil Tahina
pürierte, arabische Bohnen mit Sesamöl, Zitronen und Olivenöl
5,00 €
Muhammara
scharf rote Paprika-Paste mit Walnüssen
4,50 €
Knoblauchcreme a la Chef
hausgemachte Knoblauchcreme
5,00 €
Labane Bil Khiar
Joghurt mit Gurken und Minze
5,00 €
Amasina Vorspeisenteller
verschiedene kalte Vorspeisen mit Fladenbrot
8,00 €
Amasina Mäsa-Spezial
verschiedene Vorspeisen nach Empfehlung des Chefkochs
35,00 €
SALATE 🥗
Orientalischer Salat
gemischter Salat
6,00 €
Om Oday Salat
Rucola mit Kirschtomaten und Zwiebeln
5,00 €
Tabbouleh Salat
Petersiliensalat mit geschroteten Weizenkörnern, Tomaten und Zitronensaft
7,50 €
Fattousch Salat
traditioneller Salat mit geröstetem Fladenbrot, Salat der Saison und Minze
9,00 €
SUPPEN 🍲
Shorabat el Adas
orientalische Linsensuppe mit Zwiebeln und Gewürzen
4,90 €
Shorabat el Dischasch
orientalische Hähnchensuppe
4,90 €
VEGETARISCH 🌱
Couscous
gedämpfter Couscous mit Saisongemüse
13,00 €
Falafel-Teller
frittierte Kichererbsenbällchen mit Hummus, Sesamöl, Joghurtsoße und Salat
14,00 €
Maqlube-Spezial
Reis mit Mandeln, Auberginen, Zucchini, Gurkensalat und Joghurt
14,00 €
Bamia
Okraschoten mit Tomatensoße, frischem Koriander und orientalischem Reis
14,00 €
HAUPTGERICHTE 🍽
Couscous Bil Laham
gedämpfter Couscous mit Saisongemüse und Rindfleisch
15,50 €
Couscous Bil Daschasch
gedämpfter Couscous mit Saisongemüse und Hähnchenfleisch
16,00 €
Maqlube Bil Laham
Reis mit Mandeln, Auberginen, Zucchini, Rindleisch, Gurkensalat und Joghurt
17,00 €
Maqlube Bil Daschasch
Reis mit Mandeln, Auberginen, Zucchini, Hähnchenfleisch, Gurkensalat und Joghurt
16,00 €
Bamia Bil Laham
Okraschoten mit Tomatensoße, frischem Koriander, orientalischem Reis und Rindfleisch
17,00 €
Shakria
hausgemachter, gekochter Joghurt
17,00 €
Daschasch Maqli
mittelscharf paniertes Hähnchenbrustfilet mit Hummus, Mutabal, Paprikasoße und Salat
16,00 €
Schawarma-Teller
Putenfleisch mit Reis, Sesamöl, Joghurtsoße und Knoblauchcreme
15,00 €
Schisch Tawook
mittelscharf marinierter Hähnchenfleisch-Grillspieß mit Hummus, Mutabal, Paprikasoße und Salat
17,00 €
Laham Meschwi
mittelscharf marinierter Lammfleisch-Grillspieß mit Hummus, Mutabal, Paprikasoße und Salat
19,00 €
Kebab Meschwi
mittelscharf gegrillter Rind-Lamm-Hackfleischspieß mit Hummus, Mutabal, Paprikasoße und Salat
14,00 €
Riasch-Kastaletta
mittelscharf gegrillte Lammkoteletts mit Hummus, Mutabal, Paprikasoße und Salat
19,00 €
Farouj Mousahab
mittelscharf gegrilltes Hähnchen mit Knoblauchsoße, Hummus, Mutabal, Paprikasoße und Salat
16,00 €
VOM GRILL 🔥
Amasina Teller
mittelscharf mit Falafel, gebratenen Auberginen, Hummus, Mutabal, Paprikasoße, Salat, gegrilltem Putenfleisch und Rindfleisch
19,00 €
Amasine Teller Extra
mit Kebab-Spieß, Hummus, Mutabal, Paprikasoße, Salat, gegrilltem Hähnchenfleisch und Lammfleisch
19,00 €
Asmasina Platte
verschiedene Vorspeisen mit gegrilltem Lammfleisch, Hähnchenfleisch, Rindfleisch, Putenfleisch, Kebab und gebratenen Kartoffeln
51,00 €
FISCH 🐟
Samak
gebratene Sardellen
14,00 €
Samak Maqli
gebratene Forelle
15,00 €
NACHTISCH 🍰
Namoura
Grieskuchen
5,00 €
Knafe
Nudelteig mit Frischkäse und Rosenwasser
5,00 €
Baklava
Aufgrund der Art und Weise der Aufbewahrung kann das Produkt mit verschiedenen Nüssen in Kontakt kommen
5,00 €