Morena Brasil

Knoblauchbrot

Brasilianische Käsebrotbällchen

Frittierte Hähnchenschenkel brasilianischer Art

Gambas in Knoblauchöl

Frittierte Maniokwürfel mit Käse und Petersilie

Käsewürfel

Grüne Oliven

Fischstückchen frittiert

Teigtaschen

Rindfleisch Kibbeh

Hackfleischkroketten

Stockfischbällchen

Maniokbällchen

Gemischtes Fingerfood für zwei Personen

10 Stück

Picanha - Tafelspitz vom Grill

mit Reis, Bohnen und Vinaigrette (brasilianischem Tomatensalat)

Brasilianischer Bohneneintopf (Nationalgericht) - Feijoada

mit schwarzen Bohnen, Cabanossi, Trockenfleisch, geräuchtertem Bauchspeck, Reis, Grühnkohl und Orangenscheiben

Geschmorte Rinderbrust "Carne Assada"

mit Reis und brasilianischem Kartoffelsalat

Rindfleischstücke „Churrasquinho"

mit Maniokwürfeln und Vinaigrette in der Pfanne gegrillt

Rinderrippchen

mit geschmorten Rippchen, Reis, schwarzen Bohnen und Beilagensalat, ohne geröstetem Maniokmehl

Rinderstroganoff

mit Reis, Kartoffelpüree und Kartoffelsticks, ohne geröstetem Maniokmehl

Tilapia Filet in Garnelsensoße

mit Reis und Salat

Garnelen Maniok Eintopf

mit Garnelen, Kokos-Maniokcreme, Reis und geröstetem Maniokmehl

Vinaigrette

Geröstetes Maniokmehl

Reis

Schwarze Bohnen

Brasilianischer Kartoffelsalat

Frittierte Maniokwürfel

Pudding mit Kondensmilch und Karamellsoẞe

mit brasilianischem Flan

Maracuja Mousse

mit Passionsfruchtgeschmack

Lemon Mousse