Tâm Restaurant

110. Salmon Set

2x Lachs Nigiri 8x Avocado Maki 5x Salmon Tempura

120. Tuna Set

2x Maguro Nigiri 8x Tekka Maki 5x Maguro Inside Out

130. Veggie Set

2x Avocado Nigiri 8x Kappa Maki 6x Veggie Futo

140. Sakura Set

1x Sake Nigiri 1x Maguro Nigiri 1x Ebi Nigiri 8x Sake Maki 8x Golden Flame Roll

150. Kyoto Set

1x Sake Nigiri 1x Maguro Nigiri 1x Ebi Nigiri 8x Ebi Maki 8x Chicken Crunchy

160. Love You 3000

für 2 Personen 2x Sake Nigiri 2x Maguro Nigiri Sake Sashimi 8x Rainbow Roll 8x Ebi Tempura Maki 8x Spicy Crab 10x Tuna Tempura

170. Tokyo Drift

für 3 Personen 2x Sake Nigiri 2x Maguro Nigiri 2x Ebi Nigiri Sake Sashimi 8x Rainbow Roll 8x Ebi Tempura Maki 8x Spicy Crab 10x Salmon Tempura 8x Salmon Inside Out 6x Futo Maki

180. A Taste Adventure

für 5-6 Personen

1. Thai Coconut Soup

eine cremige Suppe mit einer Mischung aus frischen Kräutern, Gemüse, Kokosmilch und einer Zutat deiner Wahl

2. Dill Soup

eine milde, erfrischende Suppe mit frischem Dill, Karotten, Kartoffeln und einer Zutat deiner Wahl

3. Lentil Chicken Soup

eine kräftige, herzhafte Suppe mit zarten Hähnchenstücken und nahrhaften Linsen, verfeinert mit Gemüse und Gewürzen

4. Miso Soup

eine traditionelle japanische Suppe aus fermentierter Sojabohnenpaste mit Seidentofu und Algen

5. Sommerrollen

frische Reisrollen, gefüllt mit Reisnudeln, Gemüse, Kräutern und einer Zutat deiner Wahl

6. Crispy Spring Rolls

5 Stück knusprige Frühlingsrollen aus dünnem Reispapier, gefüllt mit Schweinefleisch, Garnelen und Gemüse

7. Wan Tan

4 Stück goldbraune, knusprige Teigtaschen mit einer würzigen Füllung und einer Zutat deiner Wahl

8. Dumpling

5 Stück Dumpling mit Garnelen

9. Sate Spieße

2 Stück Hähnchenbrust in Satesoße mit Erdnusssoße als Dip

10. Yakitori Hähnchen

2 Stück zarte Hähnchenspieße, gegrillt und mit einer süß-salzigen Soße glasiert

11. Edamame

gedämpfte Sojabohnen

12. Spicy Edamame

Sojabohnen mit Chili und hausgemachter Soße

13. Gyoza

5 Stück knusprige japanische Teigtaschen mit Füllung und in einer Zutat deiner Wahl

14. Gemüse Tempura

frisches Gemüse im Tempura-Mantel

15. Tapas

ein kulinarisches Erlebnis mit einer Auswahl an kleinen Köstlichkeiten: Gyoza, Edamame, Papaya-Salat, Frühlingsrollen, Popcorn Shrimp, Gemüse-Tempura und in einer Größe deiner Wahl

16. Papaya Salat

erfrischender Salat aus frischer Papaya, garniert mit zarten, gegrillten Garnelen und einer würzigen Soẞe

17. Mango Salat

Mangostreifen Salat mit Ente

18. Gemischter Salat

knackiger Wildkräutersalat mit Rucola, Radicchio, Avocado und Erdnüssen, verfeinert mit hausgemachtem Sesam-Dressing und einer Zutat deiner Wahl

19. Sprossensalat

ein erfrischender, zarter Geschmack von frischen, knusprigen Sojasprossen, vermischt mit aromatischem Sesamöl

20. Shirmp Sauté Salad

gegrillte Garnelen mit saisonalem Salat, serviert mit hausgemachter, würziger Fischsoẞe

21. Seetang Salat

Seetangsalat

B90. Chicken Yakitori Bowl

mit Yakitori Hähnchen-Spieße, Avocado, Seetang und Teriyaki-Soẞe

B91. Salmon Bliss Bowl

mit Sake Sashimi, Avocado, Gurken, Rucola und Cocktailsoẞe

B92. Ocean Breath Bowl

mit Sake Sashimi, scharfem Thunfisch-Tatar, Tobiko, Gurken, Rucola und Cocktailsoẞe

B93. Golden Tofu Bowl

mit knusprigem Tofu, Gurken, Mango, Seetang, Rucola, Teriyaki-Soße und Cocktailsoẞe

25. Thai Golden Curry

cremige und aromatische Kokos-Currysoße

26. Erdnusssoße

cremige Erdnusssoße

27. Spicy Green Pepper Duck

zart angebratene Entenbrust, serviert mit einer aromatischen grünen Pfeffersoẞe

28. Ducky Roll

gegrillte Entenfleischspieße mit Lauch, mariniert in scharfer Pfefferwürze und serviert mit Bao Bun

29. Bunny Chow

ein Brot wird ausgehöhlt und mit Hähnchencurry, Gemüse und würzigen Gewürzen gefüllt

30. Eggplant Stuffing

gegrillte Aubergine mit einer Füllung aus Fleisch und Garnelen, serviert mit einer speziellen hausgemachten Soße

31. Szechuan Pepper Fish

Fisch in scharfer Szechuan-Pfeffersoße mit Pilzen und Koriander

32. Masala Chicken

gegrillte Hähnchenbrust mit einer würzigen, cremigen Masalasoße, serviert mit Reis

33. Chicken Pumpkin Nut

gedämpftes Hähnchen mit Ginkgo und Pilzen, serviert in einem Mini-Kürbis

34. Sautéed Beef

zart angebratenes Rindfleisch mit Brokkoli, serviert mit Reis

35. Shaking Beef Cubes

gebratenes Rindfleisch und Gemüse, serviert mit Reis

36. Gyudon Beef Steam

heißer Reis, bedeckt mit zartem Rindfleisch und cremigem Onsen-Eigelb

37. Rindfleisch in Black Curry

Reis, bedeckt mit schwarzem Curry, Rindfleisch und Gemüse, serviert mit Miso-Suppe

38. Pad Thai

gebratene Reisbandnudeln mit Garnelen, Ei, Tofu und Sojasprossen

39. Beef Kake Udon

Udon-Nudeln mit Rindfleischbauch, klarer Brühe und Onsen-Eigelb

40. Pho

eine vietnamesische Suppe mit Reisnudeln, die in einer aromatischen Brühe aus Knochen und Gewürzen gekocht wird, serviert mit Rindfleisch und frischen Kräutern

41. Savory Steak

ca. 250 g gegrilltes Rib-Eye-Steak, serviert mit würzigem Wok-Gemüse in der speziellen Soße des Küchenchefs und knusprigen Pommes frites als Beilage

42. Salmon Supreme

perfekt gegrilltes ca. 250 g Lachsfilet, serviert mit zartem, geröstetem Spargel, einem frischen Gartensalat und goldbraunen, knusprigen Pommes frites

43. Sesame Crusted Tuna

gegrillter Thunfisch mit Sesamkruste, gegrilltem Gemüse und Pommes frites, serviert mit hausgemachter Soẞe

22. Tartare

Tartare mit Avocado, Lauchzwiebeln, vietnamesischer Reiswaffel, serviert in der halben Avocado-Schale und mit einer Zutat deiner Wahl

23. Tataki

mit schwarzem Sesammantel in Tataki-Soẞe, serviert mit Chili, Sprossen und einer Zutat deiner Wahl

24. Carpaccio

in dünne Scheiben geschnitten, mit Olivenöl, Zitronensaft und einer Zutat deiner Wahl

N1. Aburi Sake Nigiri

mit flambiertem Lachs

N2. Aburi Maguro Nigiri

mit flambiertem Thunfisch

N3. Aburi Gai Nigiri

mit flambierten Jakobsmuscheln

N4. Sake Nigiri

mit Lachs

N5. Maguro Nigiri

mit Thunfisch

N6. Anago Nigiri

mit gegrilltem Salzwasseraal

N7. Ama Ebi Nigiri

mit Süßgarnelen

N8. Ebi Nigiri

mit gekochten Garnelen

N9. Hotagai Nigiri

mit Jakobsmuscheln

N10. Ikura Nigiri

mit Lachskaviar

N11. Tamago Nigiri

mit japanischem Omelett

N12. Inari Nigiri

gefüllte Tofutaschen

N13. Dokusou Nigiri

Überraschung des Sushi-Chefs

M20. Avocado Hosomaki

mit Avocado

M21. Kappa Hosomaki

mit Gurken

M22. Osinko Hosomaki

mit Rettich

M23. Tamago Hosomaki

mit japanischem Omelett

M24. Sake Hosomaki

mit Lachs

M25. Tekka Hosomaki

mit Thunfisch

M26. Ebi Tempura Hosomaki

mit gebratenen Garnelen

M27. Ebi Hosomaki

mit gekochten Garnelen

M28. Anago Hosomaki

mit gegrilltem Salzwasseraal

M29. Kani Hosomaki

mit Surimi

M30. Sake Skin Hosomaki

mit gebratener Lachshaut

U30. Salmon Inside Out

mit Lachs, Avocado, Philadelphia und Tobiko

U32. Tuna Inside Out

mit Thunfisch, Gurken, Philadelphia und Tobiko

U33. Spicy Salmon

mit pikantem Lachs, Mango, Dill und Shiso

U34. Savory Duck

mit Ente, Miso Paste, Mango, Gurken und Rucola

U35. Chicken Crunchy Roll

mit frittiertem japanischem Hähnchen, Gurken, Mango, Philadelphia und Sesam

U36. Spicy Crab Roll

mit Surimi, Philadelphia, Chilisoße, Sesamöl, Gurken, Mango und Sesam

U37. Hotategai Roll

mit Jakobmuscheln, Avocado und Tobiko

U38. Crunchy Ebi Roll

mit frittierten Garnelen, Avocado, Philadelphia und Sesam

U39. Vegie Inside Out Roll

mit Avocado, Gurken, Mango, Paprika, Spargel und Sesam

U40. Crunchy Aubergine Roll

mit Auberginen im Tempuramantel, Mozzarella, Rucola, Miso Paste und Sesam

U41. Salmonskin Roll

mit fritterter Lachshaut, Gurken, Philadelphia und Sesam

F50. Golden Flame Roll

mit frittierten Garnelen, Avocado, Philadelphia und flambiertem Lachsmantel

F51. Tuna Bliss Roll

mit Avocado, Mango, Philadelphia, Tobiko, Lachs und flambiertem Thunfischmantel

F52. Royal Beef Roll

mit Avocado, frittiertem Spargel, Mozzarella, Rucola, Pflaumenpaste, bedeckt mit Trüffelöl und flambiertem Rindfleisch

F53. Futo Maki

mit Avocado, Mango, Gurken, Thunfisch, Lachs und Tobiko

F54. The Green Garden Futo

mit Avocado, Mango, Gurken, Spargel, Paprika und Rucola

F55. Crunchy Salmon Roll

mit frittierten Lachsstreifen, Avocado, Philadelphia und bedeckt mit Avocado

F56. Salmon Wave Crunch

mit frittierter Lachshaut, Gurken, Philadelphia und bedeckt mit Lachs

F57. Golden Harmony Roll

mit frittierter Avocado, Mango, Philadelphia und bedeckt mit Lachs

F59. Rainbow Roll

mit frittiertem Aal, Gurken, Spargel, Philadelphia und bedeckt mit Thunfisch, Lachs und Garnelen

F60. Tamago Dream Roll

mit frittierter Avocado, Gurken und bedeckt mit Tamago

F61. Zen Garden Roll

mit frittiertem Spargel, Gurken, Mango, Avocado, Paprika, bedeckt mit Avocado und Rettich

T80. Salmon Tempura

gebackenes Sushi mit Lachs

T81. Tuna Tempura

gebackenes Sushi mit Thunfisch

T82. Angry Chicken Tempura

gebackenes Sushi mit scharfem Hähnchen und Gurken

T83. King Prawn Tempura

gebackenes Sushi mit Garnelen

T84. Vegie Tempura

gebackenes Sushi mit Gurken, Avocado, Mango und Spargel

S71. Sashimi Sake

Sashimi Lachs mit Seetang und Kaviar

S72. Sashimi Sake Aburi

flambierter Sashimi Lachs mit Seetang und Kaviar

S73. Sashimi Tuna

Sashimi Thunfisch mit Seetang und Kaviar

S74. Sashimi Tuna Aburi

flambierter Sashimi Thunfisch mit Seetang und Kaviar

S75. Sashimi Moriwase

gemischtes Sashimi mit Thunfisch, Lachs, Butterfisch und Ama Ebi

51. Kinder Menü 1

gegrilltes Lachsfilet mit Teriyaki-Soße und Reis

52. Kinder Menü 2

Yakitori-Hähnchen mit Reis

53. Kinder Menü 3

frittierte Garnelen mit Pommes frites

60. Veggie Simple Dish

mit gebratenen Zucchini, Brokkoli, Tofu in Sojasoße und Reis

61. Spicy Tofu

gebratener Tofu mit Zitronengras in scharfer Soße und Reis

62. Earthy Bean Ragout

gemischtes Bohnen- und Pilzragout mit Kartoffeln und Karotten, geschmort in grüner Pfeffersoẞe

63. Smoky Tempeh Sate

gegrillter Tempeh mit Paprika, Pilzen, Ananas und Zwiebeln in Saté-Soẞe

64. Japan Vegan Curry

mit Tofu, Karotten, Kartoffeln, Zitronengras und Frühlingszwiebeln in japanischer Currysoẞe

Chili-Mayonnaise

Teriyaki-Soße

Cocktailsoße

Wasabi

Coca-Cola® 0,5 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zucker, mit Kohlensäure

Coca-Cola® 1,0 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zucker, mit Kohlensäure

Coca-Cola® Light 0,5 l

Kalorienarmes, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zuckerreduziert, mit Kohlensäure

Coca-Cola® Light 1,0 l

Kalorienarmes, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zuckerreduziert, mit Kohlensäure

Fanta 0,5 l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker

Fanta 1,0 l

Kohlensäurehaltiges Erfrischungsgetränk mit Orangengeschmack, Zucker

Sprite 0,5 l

Zitronenlimonade, gesüßt, Zucker, mit Kohlensäure

Sprite 1,0 l

Zitronenlimonade, gesüßt, Zucker, mit Kohlensäure

Mezzo Mix 0,5 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Cola- und Orangenaroma, Zucker, mit Kohlensäure

Mezzo Mix 1,0 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Cola- und Orangenaroma, Zucker, mit Kohlensäure