Ein echter Franke: geradlinig, mineralisch und vor allem trocken im Bocksbeutel abgefüllt. Die Besonderheiten dieses Weines zeigen sich im Ausbau: 50% erfolgte im großen Holzfass und 50% im Edelstahltank mit viel Zeit auf der Feinhefe. Das feine, würzige Aromenspiel erinnert an feine Kräuter, Trockenblumen, Heu und reife Früchte.