VORSPEISEN 🥟
1. Súp Dừa
leicht scharf rahmige Kokosmilch, Champignons, Kirschtomaten, verfeinert mit Koriander und einer Zutat nach Wahl
5,50 €
2. Canh Chua
Tamarind Paste in Knochenbrühe, mit Pilzen, Seealgen und Frühlingslauch
5,50 €
3. Kimchi Suppe
scharf hausgemachtes Kimchi
6,90 €
4. Wantan Suppe
hausgemachte Wantan gekocht in einer klaren Soße, mit Gemüse der Saison
5,90 €
5. Mango Salat
Mangostreifen mit roten Zwiebeln, Koriander, eingelegtem Salat, Erdnüssen und Zitronen-Fischsoße
6,50 €
6. Hausgemachter Kimchi
eingelegter Chinakohl mit Zwiebeln, Radieschen, Ingwer, gehackten Chili und Karotten
5,50 €
7. Sommerrollen
2 Rollen aus Saigon mit Minze, Koriander, Salat, Reisnudeln, in Reispapier gerollt, dazu Fisch- Erdnuss- oder Hoisinsoße
11,80 €
8. Gebratene Wantan
gebratenes gehacktes Hähnchenfleisch mit Garnelen in Teigtasche
6,90 €
9. NEM Frühlingsrolle
2 große Rollen, gefüllt mit Kohlrabi, Hackfleisch, Morcheln, Glasnudeln und Karotten, dazu Zitronen-Fischsoße
5,90 €
9A. Frittiertes Hähnchen
4 Stück knuspriges Hähnchen mit Pankomehl und Teriyakisoße
5,90 €
10. Nem chay
2 vegetarische Frühlingsrollen, Tofu, Champignons, Frühlingszwiebeln und Karotten
5,90 €
10a. Frittierte Wolke
knuspriger Tofu mit Panko Mehl und Teriyakisoße
5,90 €
VEGETARISCHE GERICHTE 🌱
11. Bún Tofu
frittierter knuspriger Tofu in einer Schale mit Reisnudeln, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Hoisinsoße
13,90 €
12. Xào sả ớt Tofu
frisches Gemüse mit Tofu in Chili-Zitronengrassoße, dazu Reis
13,90 €
13. Gebratenes Curry mit Tofu
sauer scharf mit Curry, Zitronensaft und verschiedenem Gemüse, dazu Reis
13,90 €
14. Rotes Thai Curry Tofu
scharf frisches verschiedenes Gemüse, Zitronengras, Limettenblätter und Kokosmilch, dazu Reis
13,90 €
15. Tofu in Erdnuss Soße
frisches verschiedenes Gemüse mit Tofu in Erdnusssoße
13,90 €
16. Udon-Tofu in Da Nang Soße
gebratene Udon mit verschiedenem Gemüse und Tofu in Da Nang Soße
13,90 €
17. Gebratenes Udon mit Kimchi und Tofu
scharf gebratenes Udon mit verschiedenem Gemüse, hausgemachtem Kimchi und Tofu
13,90 €
EMPFEHLUNG DES HAUSES 🍽
21. Bún Nem
Frühlingsrollen mit Reisnudeln, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln und gerösteten Erdnüssen auf Zitronen-Fischsoße
13,90 €
22. Udon in rotem Thai Curry mit Ente
scharf frisches verschiedenes Gemüse mit Entenfleisch, Zitronengras, Limettenblättern und Kokosmilch, dazu Udon Nudeln
16,90 €
Phở
vietnamesische Reisbandnudelsuppe mit klarer würziger Rinderbrühe, serviert mit Sojasprossen, frischen Limetten, Koriander und Frühlingszwiebeln
13,90 €
HÄHNCHEN 🐓
31. Xào sả ớt Gà
frisches Gemüse mit Hähnchen in Chili-Zitronengrassoße, dazu Reis
13,90 €
32. Gebratenes Curry mit Hähnchenfleisch
gebratenes Hähnchen mit sauer scharf Curry, Zitronensaft und verschiedenem Gemüse, dazu Reis
13,90 €
33. Rotes Thai Curry Gà
scharf frisches verschiedenes Gemüse mit Hähnchen, Zitronengras, Limettenblättern, Kokosmilch, dazu Reis
13,90 €
34. Erdnuss Soße mit Hähnchenfleisch
frisches verschiedenes Gemüse mit Hähnchen in Erdnusssoße
13,90 €
35. Hühnerfleisch-Udon in Da Nang Soße
gebratenes Udon mit verschiedenem Gemüse mit Hähnchen in Da Nang Soße
13,90 €
36. Bún Gà Chiên
knuspriges Hähnchen in einer Schale mit Reisnudeln, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Zitronen-Fischsoße
14,90 €
37. Udon mit Kimchi und knusprige Hähnchen
gebratenes Udon mit verschiedenem Gemüse, hausgemachtem Kimchi und knusprigem Hähnchen
15,90 €
RINDFLEISCH GERICHTE 🐄
40. Bún Bò
gebratenes Rindfleisch in einer Schale mit Reisnudeln, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Zitronen-Fischsoße
14,90 €
41. Xào sả ớt Bò
frisches Gemüse mit Rindfleisch in Chili-Zitronengrassoße, dazu Reis
14,90 €
42. Gebratenes Curry mit Rindfleisch
gebratenes Rindfleisch mit sauer scharf Curry, Zitronensaft und verschiedenem Gemüse, dazu Reis
14,90 €
43. Erdnuss Soße mit Rindfleisch
frisches verschiedenes Gemüse mit Rindfleisch in Erdnusssoße
14,90 €
44. Rindfleisch-Udon in Da Nang Soße
gebratenes Udon mit verschiedenen Gemüse und Rindfleisch in Da Nang Soße
15,90 €
45. Gebratenes Udon mit Kimchi und Rindfleisch
scharf gebratenes Udon mit verschiedenem Gemüse, hausgemachtem Kimchi und Rindfleisch
15,90 €
ENTEN GERICHTE 🦆
50. Bún Vịt
knusprige Ente in einer Schale mit Reisnudeln, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Zitronen-Fischsoße
16,90 €
51. Gebratenes Curry mit Entenfleisch
knusprige Ente mit sauer scharf Curry, Zitronensaft und verschiedenem Gemüse, dazu Reis
16,90 €
52. Curry Vit
scharf frisches verschiedenes Gemüse mit Entenfleisch, Zitronengras, Limettenblättern und Kokosmilch, dazu Reis
16,90 €
53. Erdnuss Soße mit Entenfleisch
frisches verschiedenes Gemüse mit Entenfleisch in Erdnusssoße
16,90 €
54. Entenfleisch-Udon in Da Nang Soße
gebratene Udon mit verschiedenem Gemüse und Entenfleisch in Da Nang Soße
17,90 €
LACHS GERICHTE 🐟
60. Bún Cá hồi
gegrillter Lachs in einer Schale mit Reisnudeln, Salat, Kräutern, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Zitronen-Fischsoße
16,90 €
61. Rotes Thai Curry Cá hồi
scharf frisches verschiedenes Gemüse mit Lachs, Zitronengras, Limettenblättern, Kokosmilch, Basilikum, dazu Reis
16,90 €
62. Lachs-Udon in Da Nang Soße
gebratene Udon mit verschiedenem Gemüse und Lachs in Da Nang Soße
17,90 €
GARNELEN GERICHTE 🦐
71. Xào sả ớt tôm
frisches Gemüse mit Garnelen in Chili-Zitronengrassoße, dazu Reis
16,90 €
72. Gebratenes Curry mit Garnelen
gebratene Garnelen mit sauer scharf Curry, Zitronensaft und verschiedenem Gemüse, dazu Reis
16,90 €
73. Rotes Thai Curry Tôm
scharf frisches verschiedenes Gemüse mit Garnelen, Zitronengras, Limettenblättern, Kokosmilch, dazu Reis
16,90 €
74. Erdnuss Soße mit Garnelen
frisches verschiedenes Gemüse mit Garnelen in Erdnusssoße
16,90 €
75. Garnelen-Udon in Da Nang Soße
gebratene Udon mit verschiedenem Gemüse und Garnelen in Da Nang Soße
16,90 €
76. Gebratene Udon mit Kimchi und Rindfleisch
scharf gebratene Udon mit verschiedenem Gemüse, hausgemachtem Kimchi und Rindfleisch
16,90 €