ION Fusion

2. Edamame

gedämpfte grüne Sojabohnen mit Meersalz

3. Gyoza

3 Stück Teigtaschen mit einer Hähnchen- und Gemüsefüllung, serviert mit Teriyaki-Soße

4. Yakitori

2 Stück gegrillte japanische Hähnchenspieße in Unagi-Soße mit frischem Salat und Sesam

5. Veggie Gyoza

3 Stück Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, serviert mit Teriyaki-Soße

6. Spring Rolls

2 Stück hausgemachte vietnamesische Frühlingsrollen gefüllt mit Hähnchenfleisch, Glasnudeln, Kohlrabi, Karotten, Morcheln und asiatischen Kräuter, dazu Süß-Sauer-Dip

7. Lucky Rolls

2 Stück gebackene Frühlingsrollen mit Garnelen und Süß-Sauer-Soße

8. Wakame Salat

eingelegter japanischer Seetangsalat mit Sesamsoße

9. Spring Rolls Veggie

mit Gemüsefüllung, serviert mit Süß-Sauer-Dip

10. Süßkartoffel-Pommes

mit Cocktailsoße und Süß-Sauer-Soße

11. Hà Cao

3 Stück gedämpfte Teigrollen mit Garnelen, Wildkräutersalat und Soße deiner Wahl

12. Ha Cao Veggie

3 Stück gedämpfte Teigrollen mit Gemüse, Wildkräutersalat und einer Soße deiner Wahl

13. Tofu Summer Rolls

Tofu ummantelt mit Reispapier, gefüllt mit Wildkräutersalat und Reisnudeln, serviert mit Erdnuss-Soße

14. Tempura Summer Rolls

frittierte Garnelen in Reispapier, gefüllt mit Wildkräutersalat und Reisnudeln, serviert mit Erdnuss-Soße

15. Chicken Summer Rolls

Hähnchenfleisch in Reispapier, gefüllt mit Wildkräutersalat und Reisnudeln, serviert mit Erdnuss-Soße

16. Mango Shrimp Salat

mit frittierten Garnelen, frischer Mango, Gurke, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Wildkräutersalat und hausgemachter Soße

17. Mango Beef Salat

mit Rindfleisch, frischer Mango, Gurke, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Wildkräutersalat und hausgemachter Soße

18. Pho Classic

traditionelle vietnamesische Suppe mit Reisbandnudeln in einer kräftigen Rinderbrühe. Die Pho-Brühe wird täglich angesetzt und für die volle Entfaltung des Aromas 24 Stunden ausgekocht und anschließend mit Frühlingszwiebeln und vietnamesischen Wildkräutern gekocht

22. Sunflower

Sate mit Zitronengras, Erdnüssen, verschiedenem Gemüse und frischem Salat, dazu Erdnusssoße und Reis

27. Pan Fried Udon

japanische Weizennudeln gebraten im Wok mit jungem Gemüse und einer Zutat deiner Wahl

33. Udon Noodle Soup

japanische Nudelsuppe mit Seetang, Pilzen, verschiedenem Gemüse und einer Zutat deiner Wahl

39. Spring Bowl

Frühlingsrollen mit Fleisch- und Nudelfüllung, knackigem Salat und gerösteten Erdnüssen, dazu hausgemachte Soße und Reisnudeln

40. Mango Tango

gegrillte Ente mit saisonalem Gemüse und Sesamreis, als Beilage frischer Salat, Süßkartoffel-Pommes, Knoblauch und Zwiebeln

41. Beef Tower

medium geschwenktes Rindfleisch mit hochwertigem Gemüse in Barbecuesoße, dazu Wildkräutersalat, Erdnüsse und Süßkartoffel-Pommes

42. Asia Lammkotelett

gegrilltes Lammkotelett mit Garnelen, Pak Choi, verschiedenem Gemüse, Sesamreis, Süßkartoffel-Pommes, Knoblauch und Zwiebeln

43. Salmon Power

gegrilltes Lachsfilet aus Schottland und Garnelen mit verschiedenem Gemüse, Pak Choi und Sesamreis, dazu Süßkartoffel-Pommes, Knoblauch und Zwiebeln

44. Bun Xao Hai San

im Wok gebratene Meeresfrüchte mit verschiedenem Gemüse a la Hanoi Style serviert mit Reisnudeln und Fusion-Soße

46. Comfy Cari

die Currysoße wird täglich frisch aufgesetzt und 12 Stunden lang mit Zitronengras, Galangalwurzel, vietnamesischen Zitronenblättern, verschiedenem Gemüse und einer Zutat deiner Wahl zubereitet und mit frischem Salat und Jasminreis serviert

83. Tuna Sashimi

Scheiben vom Thunfisch auf Seetangsalat und Rettich, serviert mit Avocado-Tomaten-Salsa

84. Salmon Sashimi

Scheiben vom Lachs auf Seetangsalat und Rettich, serviert mit Avocado-Tomaten-Salsa

86. Ocean Best Sashimi

unterschiedliche Sashimi, serviert mit Wildkräutersalat und Avocado-Tomaten-Salsa

51. Avocado Maki

52. Mango Maki

53. Kappa Maki

mit Gurke

54. Sake Maki

mit Lachs

55. Sake Avo Maki

mit Lachs und Avocado

56. Tekka Maki

mit Thunfisch

57. Ebi Tempura Maki

mit frittierten Garnelen

58. Ebi Avo Maki

mit Garnelen und Avocado

59. Unagi Kappa Maki

mit Salzwasseraal und Gurke

60. Crab Avo Maki

mit Surimi und Avocado

61. Tamago Maki

mit japanischem Omelett

62. Salmon Belly Maki

mit gebackenem Lachsbauch

63. Avocado Nigiri

64. Surimi Nigiri

65. Sake Nigiri

mit Lachs

66. Maguro Nigiri

mit Thunfisch

67. Ebi Nigiri

mit Garnelen

68. Unagi Nigiri

mit Salzwasseraal

69. Tamago Nigiri

mit japanischem Omelett

70. Aburi Sake Nigiri

mit flambiertem Lachs

71. Aburi Maguro Nigiri

mit flambiertem Thunfisch

72. Sake Avo Inside Out

mit Lachs, Avocado, Gurke und Tobiko

73. Tuna Kappa Avo Inside Out

mit Thunfisch, Avocado, Gurke und Tobiko

74. California Inside Out

mit Surimi, Mango, Avocado, Gurke und Tobiko

75. Ebi Tempura Inside Out

mit gebackenen Garnelen, Avocado, Sesam und Tobiko

76. Ebi Inside Out

mit Garnelen, Avocado, Gurke, Mango und Sesam

77. Avotempo Inside Out

mit gebackener Avocado, Gurke und Sesam

78. Veggie Inside Out

mit Mango, Avocado, Gurke, verschiedenem Gemüse und Sesam

79. Tamago Avocado Inside Out

mit japanischem Omelett, Gurke, Avocado und Frischkäse

80. Anago Unagi Inside Out

mit Salzwasseraal, Gurke, Avocado, Mango und Sesam

81. Salmon Belly Inside Out

mit gebackenem Lachsbauch und Salat

82. Eon Chicken Inside Out

mit knusprigem Hähnchen, Avocado, Gurke, Mango und Sesam

87. Crispy Tiger

Garnelen im Tempura-Mantel mit Frischkäse, Mango, Avocado und Gurke, bedeckt mit Lachs

88. Avotempo Special

Avocado im Tempura-Mantel mit Frischkäse, Mango und Gurke, bedeckt mit frischem Lachs und Tobiko

89. Eon Garnelen

gebackener Lachsbauch mit Frischkäse, Mango, Avocado und Gurke, umwickelt mit marinierten Garnelen und Tobiko

90. Eon Fusion Avocado

gebackener Lachsbauch mit Frischkäse, Mango und Gurke, bedeckt mit Avocado

91. Tunacado

gebackene Avocado und Thunfisch

92. Tuna Fire

mit Surimi, Mango, Avocado, Gurke und Frischkäse ummantelt mit geflammtem Thunfisch

93. Kyoto Roll

mit Lachs, Avocado, Gurke, Mango und Frischkäse, umhüllt mit geflammtem Lachs

94. Sake Rolls

mit Lachs

95. Spicy Rolls

mit Thunfisch

96. Crab Rolls

mit Krebsfleisch und Avocado

97. Veggie Rolls

mit eingelegtem Gemüse

98. Crunchy Sake

mit Lachs, Gurke, Avocado, Mango und Frischkäse im knusprigen Tempura-Mantel

99. Crunchy Tuna

mit Thunfisch, Gurke, Avocado, Mango und Frischkäse im knusprigen Tempura-Mantel

100. Crunchy Fusion

mit Lachs, Thunfisch, Gurke, Avocado, Mango und Frischkäse im knusprigen Tempura-Mantel

101. Crunchy Veggie

mit Avocado, Gurke, Mango, Omelett und Frischkäse im knusprigen Tempura-Mantel

102. Crunchy Chicken

mit knusprigm Hähnchen, Frischkäse, Avocado und Gurke

103. Love Plate for 2

mit Sake Maki, Avocado Maki, Big Crunchy, Special Rolls, Sashimi und Nigiri, serviert mit Salsa Roja, Guacamole, Daikon-Kresse, Sesam-Unagi, Cocktailsoße, Wildkräutersalat und Avocado-Tomaten

104. Clique Plate for 4

mit Sake Maki, Avocado Maki, Tuna Maki, Inside Out, Big Crunchy, Special Rolls, Sashimi und Nigiri, serviert mit Salsa Roja, Guacamole, Daikon-Kresse, Sesam, Lauch, Sesam-Unagi, Cocktailsoße, Wildkräutersalat und Avocado-Tomaten

105. Menü 1

8x Sake Maki 8x Surimi Maki 8x Avocado Maki

106. Menü 2

6x Lachs Nigiri 8x Sake Maki

107. Menü 3

10x California Inside Out 8x Sake Maki 8x Kappa Maki

108. Menü 4

10x Veggie Inside Out 8x Avocado Maki 8x Kappa Maki

109. Menü 5

10x Crunchy Veggie 8x Avocado Maki

110. Menü 6

10x Crunchy Sake 8x Sake Maki

111. Kids Menü

mit Hähnchenfleisch und Guacamole, serviert mit Salsa-Sojasoße und Süßkartoffel-Pommes