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60. Vorspeisenteller

eine Auswahl an leckeren Dips mit Fladenbrot

61. Falafel

mit Sesampaste und Brot

62. Aubergine

mit Tomaten-Joghurt-Knoblauch-Soße, serviert mit Brot

63. Gebackener Käse

mit Hirtenkäse, paniert und frittiert, serviert mit Oliven, Paprika und Tomaten

66. Homus

Kichererbsenpüree mit Sesampaste

68. Papa Gannouge

gegrillte und pürierte Auberginen mit Sesampaste, Knoblauch und Frischkäse

71. Sambusak

Blätterteigröllchen mit Käsefüllung

75. Batata-Harra

scharf gebratene Kartoffeln mit frischem Koriander, Knoblauch, Zitrone und Tomaten

2. Rindfleisch mit Auberginen

mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch und Reis

3. Hähnchenbrust mit Kartoffeln

mit Oliven, Porree, Zitrone, Erbsen und Reis

4. Hähnchenbrust mit Paprika

mit Zucchini, Möhren, Kartoffeln, Tomaten und Reis

7. Putengeschnetzeltes

mit Champignons, Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Reis

8. Geschmortes Gemüse

vegetarisch mit Karotten, Zucchini, Paprika, Lauch, Kartoffeln und Tomaten in der eigenen Brühe gedünstet, serviert mit Reis

9. Linsen-Mangold-Artischocken-Kartoffeln

vegetarisch in Granatapfel-Tomaten-Soße geschmort, dazu Reis

10. Aubergine mit Gemüsefüllung

vegetarisch anbei Kartoffeln, Peperoni in Tomatensoße geschmort, serviert mit Reis

11. Spinat, Süßkartoffeln und Möhren

vegetarisch in Kokos-Curry-Soße geschmort, dazu Reis

Couscous

verschiedenes Gemüse in Tomaten-Gewürzsoße mit Zutaten deiner Wahl

25. Lammspieß

auf geröstetem Brot, dazu Reis, Gemüse und Tratoor

26. Hähnchenfilet am Spieß

auf geröstetem Brot, dazu Reis, Gemüse und Tratoor

Makluba

Reisgericht mit gebratenen Auberginen und Blumenkohl, dazu arabischer Salat, Tzaziki, Tratoor und einer Zutat deiner Wahl

38. Rosmarinhähnchen

Hähnchenbrustfilet in Orangensoße, mit gerösteten Mandeln, Gemüse und Reis

51. Laban

Mascarpone-Joghurt mit gerösteten Nüssen und Honig Aufgrund der Art und Weise der Aufbewahrung können die Produkte mit Nüssen in Kontakt kommen.

52. Laban-Kirsch

54. Katajef

heiße, knusprige, mit Nüssen gefüllte Teigtasche, dazu Vanilleeis und Honigsirup Aufgrund der Art und Weise der Aufbewahrung können die Produkte mit Nüssen in Kontakt kommen.

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