VORSPEISEN 🧀
alle Vorspeisen sind hausgemacht
01. Bruschetta Italiana
geröstete Ciabatta-Scheiben mit frischen Strauchtomaten, roten Zwiebeln, frischem Basilikum, Olivenöl und Balsamico-Creme
6,90 €
02. Crema di Mascarpone
hausgemachter Mascarpone-Dip mit Knoblauch und frischen Kräutern, dazu gebackenes Ciabatta-Brot
4,90 €
95. Salsa Aioli
frische hausgemachte Aioli mit gebackenem Ciabatta-Brot
4,90 €
96. Burro Verde
frische hausgemachte Kräuterbutter mit Meersalz und gebackenem Ciabatta-Brot
5,90 €
03. Spinaci al Forno
Blattspinat mit Knoblauch verfeinert und in Sahne geschwenkt, anschließend mit Mozzarella Fior di Latte und Parmesan Grana Padano überbacken
11,90 €
04. Antipasto Piccolo
kleine Portion mit getrockneten Tomaten, schwarzen und grünen Kalamata Oliven und Artischocken
8,90 €
05. Gamberi Aglio e Olio
scharf Black Tiger Gambas in extra nativem Olivenöl mit Knoblauch, Chili, frischen Kräutern und geröstetem Ciabatta-Brot
15,90 €
06. Antipasto la Fiamma
große Vorspeisenvariation mit Melonen und Parmaschinken, scharfer Salami, getrockneten Tomaten, hausgemachtem gegrilltem Gemüse mit rauchiger Note aus Zucchini, Auberginen, Champignons, Paprika, Artischocken, Kirschtomaten mit Mozzarella-Perlen, schwarzen und grünen Kalamata Oliven
15,90 €
07. Carpaccio di Filetto
hauchdünne Rinderfiletscheiben mit Zitronen-Vinaigrette, frischem Rucola, Parmesan Grana Padano DOP und Balsamico-Creme
13,90 €
08. Vitello Tonnato
Scheiben vom gekochten Kalbfleisch in einer feinen Thunfisch-Kapern-Sardellen-Creme
13,90 €
20. Crema di Pomodoro
Tomaten-Creme-Suppe mit frischem Basilikum
6,90 €
21. Minestrone
traditionelle italienische Gemüsesuppe mit frischem saisonalem Gemüse
7,90 €
SALATE 🥗
alle Salate werden mit einem hausgemachten Dressing deiner Wahl serviert
30. Insalata Mista
mit Lollo Rosso, Lollo Biondo, Rettich, Romana Verde, roter Eichenlaubsalat, Kirschtomaten, frische Champignons, Paprika, frischem Fenchel, roten Zwiebeln, Mais und Gurken
8,90 €
31. Insalata Pomodori
mit Kirschtomaten, roten Zwiebeln, frischem Basilikum, Oregano und Balsamico-Creme
9,90 €
32. Insalata Funghi alla Griglia
Edel-Blattsalat-Mix mit gebratenen Champignons und Zwiebeln
10,90 €
33. Insalata Rucola e Parmigiano
mit frischem Rucola, Kirschtomaten und Parmesan Grana Padano
10,90 €
34. Insalata Tonno Rio Mare
Edel-Blattsalat-Mix mit Ei, schwarzen und grünen Kalamata Oliven und Rio Mare Thunfisch
13,90 €
35. Insalata Parma e Bufala
mit frischem Rucola, Parmaschinken, Büffel-Mozzarella, Kirschtomaten und Balsamico-Creme
14,90 €
36. Insalata Pollo alla Griglia
Edel-Blattsalat-Mix mit gebratenen Hähnchenbrustfilet-Streifen verfeinert mit Sweet Chili Sauce
12,90 €
37. Insalata Caprese di Bufala
mit Kirschtomaten, Büffel-Mozzarella, frischem Basilikum und Balsamico-Creme
11,90 €
38. Insalata Frutti di Mare
hausgemachter Meeresfrüchtesalat mit Gambas und frischem Rucola
15,90 €
39. Insalata Filetto la Fiamma
mit frischem Rucola, gebratenem argentinischem Rinderfiletspitzen, Champignons und Kirschtomaten
14,90 €
40. Insalata Salmone alla Griglia
Edel-Blattsalat-Mix mit gebratenen Filetstreifen vom frischen norwegischen Lachs
15,90 €
41. Insalata Gamberi
Edel-Blattsalat-Mix mit gebratenen Black Tiger Gambas in extra nativem Olivenöl
15,90 €
PIZZEN 🍕
alle Pizzen sind ca. Ø 32 cm groß und werden mit hausgemachter Tomatensalsa und frischem Mozzarella belegt und im Steinofen gebacken
50. Pizza Margherita
mit Basilikum
9,90 €
51. Pizza Funghi
mit frischen Champignons und Oregano
10,90 €
52. Pizza Napoli
mit Sardellen, Oliven, Kapern und Oregano
12,90 €
53. Pizza Diavola
scharf mit roten Zwiebeln, Knoblauch, Chili und Oregano
10,90 €
54. Pizza Salame Milano
mit Salami Milano und Oregano
11,90 €
55. Pizza Prosciutto
mit italienischem Hinterschinken und Oregano
11,90 €
56. Pizza Tonno e Cipolla
mit Premium Thunfisch, roten Zwiebeln und Oregano
12,90 €
57. Pizza Spinaci
mit Blattspinat, Knoblauch und Oregano
11,90 €
58. Pizza Vegetariana
mit gegrillter Zucchini, Auberginen, Paprika, Zwiebeln und Oregano
12,90 €
59. Pizza Rucola e Parmigiano
mit frischem Rucola, Parmesan Grana Padano und Olivenöl
12,90 €
60. Pizza Hawaii
mit italienischem Hinterschinken und frischer Ananas
12,90 €
61. Pizza Quattro Stagioni
mit Premium Thunfisch, Champignons, Paprika, Artischocken und Oregano
13,90 €
62. Pizza Caprese
mit Kirschtomaten, Mozzarella-Perlen und Basilikum
12,90 €
63. Pizza Gamberi la Fiamma
scharf mit Black Tiger Gambas, Knoblauch, Chili und frischer Petersilie
15,90 €
64. Pizza Pescatore
mit Meeresfrüchten, Black Tiger Gambas, Knoblauch und frischer Petersilie
16,90 €
65. Pizza Calabrese
scharf mit scharfer italienischer Salami, Kirschtomaten, Chili und Oregano
12,90 €
66. Pizza Parma e Rucola
mit Parmaschinken, frischem Rucola und Parmesan Grana Padano
15,90 €
67. Pizza Quattro Formaggi
mit Hirtenkäse, Gorgonzola, Parmesan Grana Padano und Oregano
13,90 €
68. Pizza Tirolese
scharf mit Tiroler Speck, Mascarpone, Kirschtomaten und frischer Petersilie
14,90 €
69. Pizza Porcini
mit Steinpilzen, Kirschtomaten und frischer Petersilie
14,90 €
70. Pizza Salmone e Mascarpone
mit Filetstreifen vom frischen norwegischen Lachs, Mascarpone und frischer Petersilie
16,90 €
71. Pizza Gamberi Mascarpone
mit Black Tiger Gambas, Mascarpone, Kirschtomaten und frischer Petersilie
16,90 €
74. Pizza San Daniele
mit Parmaschinken, grünem Spargel und Kirschtomaten
16,90 €
75. Pizza Pollo
mit Hähnchenbrustsfilet-Streifen, Paprika, roten Zwiebeln, Champignons und Oregano
14,90 €
76. Pizza Vitello Tonnato
mit gekochten Kalbfleischscheiben und Thunfisch-Kapern-Sardellen-Creme
16,90 €
77. Pizza Rucola Parma e Bufala
mit Parmaschinken, frischem Rucola und Olivenöl
17,90 €
PASTA 🍝
100. Spaghetti Napoli
in fruchtiger hausgemachter Tomatensoße mit frischem Basilikum
9,90 €
101. Spaghetti Aglio e Olio
scharf mit Olivenöl, Chili, Knoblauch und frischer Petersilie
9,90 €
102. Spaghetti Bolognese
in hausgemachter italienischer Bolognese-Soße vom Rind
11,90 €
103. Spaghetti Carbonara
mit italienischem Speck Pancetta, Eigelb in Sahnesoße und frischer Petersilie
11,90 €
107. Spaghetti Carbonara Italiano
mit italienischem Speck Pancetta, Eigelb in Parmesansoße aus Grana Padana und frischer Petersilie
13,90 €
104. Spaghetti all'Amatriciana
mit italienischem Speck Pancetta, roten Zwiebeln und Kirschtomaten in hausgemachter Tomatensoße mit frischer Petersilie
12,90 €
105. Spaghetti Frutti di Mare
mit Meeresfrüchten, gebratenen Black Tiger Gambas in Olivenöl, Kirschtomaten, Knoblauch in hausgemachter Tomatensoße und frischer Petersilie
17,90 €
106. Spaghetti Gamberi la Fiamma
scharf mit gebratenen Black Tiger Gambas in Olivenöl, Kirschtomaten, Lauchzwiebeln, Chili, Knoblauch in hausgemachter Tomatensoße und frischer Petersilie
16,90 €
120. Penne all'Arrabbiata
scharf mit hausgemachter Tomatensoße, Chili, Knoblauch und frischem Basilikum
11,90 €
121. Penne al Tonno
mit Premium Thunfisch in Olivenöl, Lauchzwiebeln, roten Zwiebeln in hausgemachter Tomatensoße und frischer Petersilie
12,90 €
122. Penne Quattro Formaggi
mit Mascarpone, Gorgonzola, Mozzarella und Grana Padano in Sahnesoße
13,90 €
123. Penne alla Diavola
scharf mit hausgemachter Tomaten-Sahnesoße, roten Zwiebeln, Chili, Knoblauch und frischem Basilikum
11,90 €
124. Penne all'Ortolana
mit hausgemachter Tomatensoße mit gebratenen Champignons, frischem Brokkoli, Paprika, roten Zwiebeln und Kirschtomaten
13,90 €
125. Penne al Pollo
scharf mit hausgemachter Tomaten-Sahnesoße mit gebratenen Hähnchenbrustfilet-Streifen, roter Paprika, Chili, Knoblauch und frischer Petersilie
14,90 €
130. Tagliatelle all'Orientale
mit gebratenen Black Tiger Gambas in hausgemachter cremiger gelber Curry-Sahnesoße
15,90 €
131. Tagliatelle al Porcini
mit gebratenen Steinpilzen, Knoblauch und frischer Petersilie in Sahnesoße
14,90 €
132. Tagliatelle al Salmone
mit frischen norwegischen Lachsfiletwürfeln, Kirschtomaten und Lauchzwiebeln in hausgemachter Tomaten-Sahnesoße
16,90 €
133. Tagliatelle agli Gamberi
mit gebratenen Black Tiger Gambas, Kirschtomaten, Knoblauch, Lauchzwiebeln und frischer Petersilie
16,90 €
134. Tagliatelle al Filetto
scharf mit argentinischen Rinderfiletspitzen, Knoblauch, Chili, Lauchzwiebeln in hausgemachter Tomatensoße und frischer Petersilie
16,90 €
135. Tagliatelle Asparagi e Gamberi
mit gebratenen Black Tiger Gambas, grünem Spargel, Kirschtomaten, Lauchzwiebeln in hausgemachter Tomaten-Sahnesoße und frischer Petersilie
17,90 €
136. Tagliatelle Manzo e Tartufo
mit argentinischen Rinderfiletspitzen in feiner hausgemachter Trüffelrahmsoße
18,90 €
TEIGTASCHEN 🥟
140. Tortellini Prosciutto e Crema
mit gemischter Fleischfüllung, italienischem Hinterschinken in hausgemachter Kräuter-Sahnesoße
12,90 €
141. Tortellini Gorgonzola e Noci
mit gemischter Fleischfüllung und frischen Walnüssen in hausgemachter Gorgonzola-Sahnesoße
13,90 €
150. Ravioli Porcini e Crema
mit Steinpilzfüllung, gebratenen Steinpilzen, Lauchzwiebeln und frischer Petersilie in hausgemachter Sahnesoße
15,90 €
151. Ravioli Spinaci e Ricotta
mit Spinat-Ricotta-Füllung, Kirschtomaten, Lauchzwiebeln und frischer Petersilie in hausgemachter Tomatensoße
15,90 €
160. Gnocchi alla Sorrentina
mit Mozzarella Fior di Latte, Kirschtomaten und frischem Basilikum in hausgemachter Tomatensoße
12,90 €
161. Gnocchi al Pesto Genovese
mit Soße aus gestoßenem Knoblauch, Olivenöl, frischem Basilikum und gerösteten Pinienkernen
13,90 €
162. Gnocchi Porcini con Tartufo
mit Steinpilz-Mozzarella-Füllung in feiner hausgemachter Trüffelrahmsoße
16,90 €
AL FORNO 🧀
alle Gerichte werden im Steinofen mit Parmesan und Mozzarella überbacken
170. Crespelle Spinaci e Ricotta
hausgemachte Crêpes mit Spinat-Ricotta-Füllung in feiner Béchamel-Tomatensoße
14,90 €
171. Crespelle Spinaci Tartufo e Ricotta
hausgemachte Crêpes mit Spinat-Ricotta-Füllung in feiner Trüffel-Sahnesoße
16,90 €
180. Tortellini di Carne al Forno
frische ringförmige Teigtaschen mit gemischter Fleischfüllung, italienischem Hinterschinken, gebratenen Champignons und hausgemachter Tomaten-Sahnesoße
13,90 €
181. Gnocchi con Spinaci
frische kleine italienische Kartoffelklößchen mit Blattspinat in feiner hausgemachter Knoblauch-Sahnesoße
13,90 €
190. Penne al Forno
Röhrennudeln mit hausgemachter Bolognese-Soße vom Rind und feiner Béchamelsoße
13,90 €
200. Lasagne Classica
geschichtete Nudeln mit hausgemachter Bolognese-Soße vom Rind und feiner Béchamelsoße
13,90 €
RISOTTO 🍚
alle Gerichte werden mit cremigem Risotto Arborio, Butter, frischer Petersilie und Parmesan Grana Padano zubereitet
90. Risotto ai Porcini
mit Steinpilzen
14,90 €
91. Risotto Gamberi la Fiamma
mit königlichem Safran, gebratenen Black Tiger Gambas in Olivenöl und grünem Spargel
17,90 €
91. Risotto Pollo al Curry
mit Hähnchenbrustfilet-Streifen, Lauchzwiebeln in hausgemachter cremiger gelber Curry-Sahnesoße
15,90 €
MEERESFRÜCHTE 🐟🦐
alle Gerichte werden mit frischem Gemüse und Rosmarinkartoffeln serviert
210. Salmone alla Griglia
frisches norwegisches Lachsfilet vom Grill mit Kirschtomaten, extra nativem Olivenöl, Lauchzwiebeln, Petersilie, Knoblauch, Zitrone, Thymian und Rosmarin
26,90 €
211. Salmone al Vino Bianco
frisches norwegisches Lachsfilet in feiner hausgemachter Weißweinsoße mit frischer Petersilie Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
26,90 €(0,8 % Vol. Alkohol)
220. Gamberi al Pepe e Pernod
gebratene Black Tiger Gambas in feiner hausgemachter Pfeffer-Pernod-Sahnesoße
26,90 €
221. Gamberi alla Griglia
Black Tiger Gambas vom Grill mit Kirschtomaten, extra nativem Olivenöl, Lauchzwiebeln, Petersilie, Knoblauch, Zitrone, Thymian und Rosmarin
26,90 €
FLEISCH 🥩
alle Gerichte werden mit frischem Gemüse und Rosmarinkartoffeln serviert
230. Saltimbocca alla Romana
mit Kalbsmedaillons, frischem Salbei und Parmaschinken in hausgemachter Weißweinsoße Enthält Alkohol, für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet
27,90 €(0,8 % Vol. Alkohol)
231. Scaloppine ai Funghi
Kalbsmedaillons und gebratene Champignons in hausgemachter Sahnesoße mit frischer Petersilie
26,90 €
240. Bistecca al Pepe
argentinisches Rumpsteak in feiner hausgemachter Pfeffersoße und frischer Petersilie
26,90 €
241. Bistecca alla Pizzaiola
argentinisches Rumpsteak mit schwarzen und grünen Kalamata Oliven, Kapern, Kirschtomaten in feiner hausgemachter Tomatensoße und frischer Petersilie
26,90 €
250. Pollo alla Diavola
scharf mit gebratenem Hähnchenbrustfilet, Chili, Knoblauch, Kirschtomaten, Lauchzwiebeln in hausgemachter Tomatensoße und frischer Petersilie
18,90 €
251. Pollo al Curry
gebratenes Hähnchenbrustfilet mit Lauchzwiebeln in einer hausgemachten cremigen gelben Curry-Sahnesoße und frischer Petersilie
18,90 €
252. Pollo alla Senape
mit gebratenem Hähnchenbrustfilet in einer feinen hausgemachten Dijon-Senf-Sahnesoße
18,90 €
FOCACCIA 🫓
alle Focaccia sind dünne, traditionelle Weizenbrote und kommen frisch aus dem Steinofen
81. Focaccia Rosmarino e Sale
mit Olivenöl, frischem Rosmarin und Meersalz
9,90 €
80. Focaccia Pomodorini
mit Tomaten-Salsa, Strauchtomaten, roten Zwiebeln, frischem Basilikum, Olivenöl, Oregano und Balsamico-Creme
11,90 €
82. Focaccia Parmigiano e Mozzarella
scharf mit Mozzarella Fior di Latte, Parmesan Grana Padano, Knoblauch, Olivenöl, Petersilie und Chili
11,90 €
83. Focaccia Parma e Rucola
mit Parmaschinken, frischem Rucola, Olivenöl und Parmesan Grana Padano
13,90 €
NACHTISCH 🍰
alle Nachtische sind hausgemacht
300. Tiramisu
in Espresso getränkter Biskuit unter hausgemachter Mascarpone-Creme mit Kakaopulver bestäubt
7,90 €
301. Panna Cotta
hausgemachte Sahnecreme verfeinert mit edelster Bourbon-Vanille und fruchtigem Erdbeermark
6,90 €