Suvai

Brotkorb

2 Rotti-Variation und 2 Papadam mit Kokos-Sambol und Chutney

Cutlet

leicht scharf panierte Kartoffelbällchen mit Thunfisch in einer Größe deiner Wahl Enthält Süßholz – bei hohem Blutdruck sollte ein übermäßiger Verzehr dieses Erzeugnisses vermieden werden

Sundal

würzige Kichererbsen mit Zwiebeln und Kokos

Onion Pakoda

knusprig ausgebackene Zwiebeln mit Cashewnüssen und Curryblättern in einer Größe deiner Wahl

Masala Chicken Fingers

6 Stück knusprige Hähnchenstücke in aromatischen südindischen Gewürzen

Rasam

mittelscharf würzige ayurvedische Suppe mit Gemüse

Linsen-Kokos-Cremesuppe

Linsensuppe mit Kokoscreme

Papadam mit 2 Dips

5 Stück Linsen-Chips

Egg Kothu Rotti

leicht scharf

Hähnchen Kothu Rotti

leicht scharf

Lamm Kothu Rotti

mittelscharf

Soja Kothu Rotti

Gemüse Kothu Rotti

Chicken Korma

Hähnchenbrustfilet in Kokoscreme-Curry mit Mandelsplittern

Chicken Mango

Hähnchenbrustfilet in Mango-Cashew-Soße mit frischen Mangostücken Enthält Süßholz – bei hohem Blutdruck sollte ein übermäßiger Verzehr dieses Erzeugnisses vermieden werden

Ceylon Chicken

mittelscharf herzhaftes Hähnchen mit Kartoffeln und Tomaten in original Ceylon-Masala, verfeinert mit Kardamom

Chedinad Pepper Masala

sehr scharf Hähnchenbrustfilet in einer scharfen Chedinad-Pfeffer-Kokos-Currysoße

Chicken Dinner

drei Currys des Tages mit Hähnchen-Curry, Sambol, Basmatireis, Raita und Papadam

Lamm Madras

leicht scharf Lammfleisch in einer Madras-Currysoße mit frischem Gemüse

Colombo Beef

mittelscharf Rindfleisch-Curry nach Colombo-Art

Chedinad Channa Masala

Kichererbsen und Kartoffeln in cremiger Kurkuma-Currysoße

South Indian Sambar

Linsen-Eintopf mit frischem Gemüse und Tamarindensoße

Spinat-Linsen-Curry

mit Spinat und roten Linsen in cremiger Currysoße

Ceylon-Soja-Curry

Soja-Chunks mit Kartoffeln und Spitzpaprika in Suvai-Masala

Mix-Veggie-Pfanne

verschiedenes frisches Gemüse in einer milden Currysoße

Gemüse Korma

mit buntem Gemüse in milder Kokoscreme

Auberginen Methi

mittelscharf Auberginen mit Kichererbsen in karamellisierter Zwiebelsoße

Vegan Fried Rice

gebratener Reis mit Gemüse

Veggie Biryani

würzige Reispfanne mit Gemüse, dazu Raita

Veggie Dinner

drei Currys des Tages mit Sambar, Sambol, Basmatireis, Raita und Papadam

Chicken Biryani

würzige Reispfanne mit Hähnchenfleisch, Cashewnüssen und Raita

Ceylon Egg Fried Rice

gebratener Reis mit Gemüse und Ei

Chicken Fried Rice

gebratener Reis mit gegrilltem Hähnchen, Gemüse und Ei

Masala Chicken Fried Rice

gebratener Reis mit Hähnchen, Gemüse und Ei

Spicy Wings

leicht scharf Hähnchenflügel in einer Tandoori-Marinade, serviert in einer Größe deiner Wahl

Tama-Tam Wings

mittelscharf gegrillte Hähnchenflügel in einer tamilischen Süß-Sauer-Soße, serviert in einer Größe deiner Wahl

Madras Grilled Chicken

6 Stück marinierte Hähnchenkeulen in einer Madras-Marinade

Grilled Chicken

zweierlei Hähnchenfilet mariniert mit Tandoori und Kräuter-Spinat

Tawa Grilled Chicken

gegrilltes Hähnchen in würziger Masala-Soße

Dosai mit Sambar und Chutney

3 Stück goldbraun gebackene, dünne Pfannkuchen aus fermentiertem Reis-Linsenteig

Masala Dosai

goldbraun gebackene, dünne Pfannkuchen aus fermentiertem Reis-Linsenteig, gefüllt mit Kartoffelcurry

Cheese Dosai

goldbraun gebackene, dünne Pfannkuchen aus fermentiertem Reis-Linsenteig mit Käse

Onion Dosai

goldbraun gebackene, dünne Pfannkuchen aus fermentiertem Reis-Linsenteig mit Zwiebeln

Egg Dosai

goldbraun gebackene, dünne Pfannkuchen aus fermentiertem Reis-Linsenteig mit Ei und Zwiebeln

Uthappam mit Sambar und Chutney

3 Stück weiche Reispfannkuchen

Coca-Cola® 1,0 l

Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, Zucker, mit Kohlensäure