VORSPEISEN
Säetun
vegan Oliven in Walnusspüree mit Zitronensaft und Knoblauch, dazu Vollkorn-Fladenbrot
8,00 €
Frühlingsröllchen
vegan gefüllte Teigröllchen mit Glasnudeln, Sojasprossen, Champignons, Zwiebeln und frischem Koriander, serviert in einer Portion deiner Wahl
10,00 €
Fasole Batutä
vegan weißes Bohnenpüree mit Knoblauch, Zwiebeln und Gewürzgurken, dazu Vollkorn-Fladenbrot
8,00 €
SALATE 🥗
Rohkostsalat
Mix der Saison mit einer hausgemachten Vinaigrette
8,00 €
Zodiac-Salat
Rohkost mit verschiedenen Sprossen, Obst, verschiedenen Toppings unserer Wahl und hausgemachter Vinaigrette
15,00 €
HAUPTGERICHTE 🍽
Vollkorn-Lasagne
vegetarisch mit Champignons, Möhren, Sellerie, Zwiebeln und Sojafleisch
17,00 €
Adaspolo
vegetarisch Basmatireis mit Beluga-Linsen, Sojafleisch, Rosinen, Datteln, Berberitze, Rosenwasser, Süßkartoffeln und Safran, dazu Kräuter-Auberginen-Joghurt Dip mit Knoblauch
17,00 €
Lubiapolo
vegetarisch Basmatireis mit grünen Bohnen, Möhren, Kartoffeln, Sojafleisch, Süßkartoffeln und Safran, dazu Kräuter-Auberginen-Joghurt Dip mit Knoblauch
17,00 €
Zodiac Pasta
Dinkel-Vollkornpenne, Spinat, Austernpilze, Walnüsse, Gorgonzola-Sahnesauce
17,00 €
Samosas
3 gefüllte Teigtaschen mit Kartoffeln, Zwiebeln, Erdnüssen, Rosinen, grünen Erbsen und Kräutern, dazu Kichererbsen und Vollkornreis leicht scharf, indisch gewürzt
15,00 €
Ratatouille
vegan mit Auberginen, Zucchini, Zwiebeln, Paprika und Tomaten, dazu Vollkornreis
16,00 €
Mirza Ghasemi
Vollkornreis mit einer Mischung aus gegrillten Auberginen, Tomaten, Knoblauch und Eiern, auf Wunsch auch vegan
15,00 €
Gefüllte Paprika
vegan mit Zwiebeln, Kräutern, Vollkornreis, Sojafleisch und Tomatensauce
16,00 €
PIZZA 🍕
alle Pizzen werden in einer Größe deiner Wahl zubereitet und sind auch vegan erhältlich
Pizza Stier
mit Tofurollen, Mais, Lauch und grünem Pfeffer
9,00 €
Pizza Krebs
mit Spinat, Schafskäse, Oliven, Sesam und Zwiebeln
9,00 €
Pizza Jungfrau
mit Champignons, Tofu, Sesam und grünem Pfeffer
9,00 €
Pizza Waage
mit Tomaten, Zwiebeln und Oliven
9,00 €
Pizza Skorpion
mit Tomaten, Paprika, Tofurollen und Zwiebeln
9,00 €
Pizza Widder
mit Seitan, Champignons und Lauch
9,00 €
Pizza Schütze
mit Kartoffeln, Tofu, Schafskäse, Zwiebeln und Kräutern
9,00 €
Pizza Fische
mit Sojafleisch, Tofu, Peperoni und Knoblauch
9,00 €