Griechisch - Frankfurt

Lust auf griechische Spezialitäten bekommen? Kein Problem! Bei Wolt findest du eine große Auswahl an leckeren Gerichten aus der griechischen Küche.

Griechisch in Frankfurt essen

Die griechische Küche 🇬🇷 bietet eine unglaublich reiche und vielfältige Auswahl an Speisen und Getränken, die der Höhepunkt von buchstäblich tausenden von Jahren des Lebens, Kochens und Essens sind 🤗. Während jede griechische Mahlzeit frisch und einladend ist, ist sie auch eine Reise zurück durch die Geschichte Griechenlands.

Wann war das letzte Mal, dass du richtig gute griechische Gerichte gegessen hast? Wenn es schon eine Weile her ist, dann solltest du unbedingt bei Wolt vorbeischauen. Hier findest du die besten griechischen Spezialitäten aus dieser leckeren Küche - das Beste was Frankfurt zu bieten hat.

Was ist die griechische Küche?

Die Namen der Speisen, Kochmethoden und Grundzutaten haben sich im Laufe der Zeit kaum verändert. Brot 🍞, Oliven (und Olivenöl) und Wein 🍷 bildeten viele Jahrhunderte lang das Triptychon der griechischen Ernährung, genauso wie sie es heute tun.

Griechenland ist eine Nation von Kleinbauern, die eine unglaubliche Vielfalt an hauptsächlich biologisch erzeugten Käsesorten 🧀, Ölen, Früchten, Nüssen 🥜, Körnern, Hülsenfrüchten und Gemüse 🥦 produzieren, ergänzt durch eine Reihe von Grünzeug und Kräutern, die in der freien Natur wachsen.

Dies sind die Lebensmittel, die die Basis der traditionellen griechischen Ernährung bilden, zu der sie sowohl Vielfalt als auch Nährstoffe hinzufügen. Das Klima Griechenlands ist perfekt für den Anbau von Oliven- und Zitronenbäumen, die zwei der wichtigsten Elemente der griechischen Küche hervorbringen. Gewürze, Knoblauch und andere Kräuter wie Oregano, Basilikum, Minze und Thymian werden häufig verwendet, ebenso wie Gemüse wie Auberginen und Zucchini sowie Hülsenfrüchte aller Art.

Frischer Fisch und leckerer Wein

Da 20 Prozent Griechenlands aus Inseln 🏝️ bestehen - und kein Teil des griechischen Festlandes mehr als 90 Meilen vom Meer entfernt ist - sind Fisch und Meeresfrüchte ein beliebter und häufiger Bestandteil der griechischen Ernährung. Lamm und Ziege (Zicklein) sind die traditionellen Fleischsorten für Feiertage und Feste, und Geflügel, Rind- und Schweinefleisch gibt es ebenfalls in Hülle und Fülle.

Weinberge bedecken einen großen Teil der hügeligen Landschaft Griechenlands und das Land ist bekannt für seine Auswahl an feinen Weinen 🍷 und Spirituosen 🍾, vor allem Ouzo, ein Likör mit Anisgeschmack, der die nationale Spirituose ist.

Kulinarischen Einflüsse

Während die griechische Küche, wie die Küchen der meisten Länder, von anderen Kulturen beeinflusst wurde und wird, steht Griechenland an erster Stelle in der Reihe der Länder, die eine "Fusions"-Küche haben, die leicht bis 350 v. Chr. zurückverfolgt werden kann.

Mit jeder Invasion und Besiedlung kamen kulinarische Einflüsse - von den Römern, den Venezianern, dem Balkan, den Türken, den Slawen und sogar den Engländern - und viele griechische Speisen haben Namen, die ihren Ursprung in diesen Kulturen haben, vor allem im Osmanischen Reich.

Gerichte mit Namen wie Tzatziki (vom türkischen "cacik"), Hummus (das arabische Wort für Kichererbsen) und Dolmades (vom türkischen "dolma"), die in Küchen von Armenien bis Ägypten zu finden sind, haben auch in der griechischen Küche ein Zuhause gefunden und wurden über Hunderte von Jahren an die lokalen Geschmäcker und Traditionen angepasst, genau wie Makaronia me kima (das sind Fleischsaucen nach griechischer Art für Pasta).

Und während dieser Zeit reisten die klassischen Elemente der griechischen Küche auch über die Grenzen hinweg, wurden in Europa, Nordafrika, dem Nahen Osten und mit Alexander dem Großen auch weiter östlich übernommen und angepasst.

Die vegetarische Küche lässt sich zu einem großen Teil auf Lebensmittel und Rezepte zurückführen, die ihren Ursprung in Griechenland haben. Griechisches Essen ist einfach und elegant, mit subtilen bis kräftigen Aromen, weichen bis knusprigen Texturen, frisch und zeitlos, nahrhaft und gesund. Griechisches Essen zuzubereiten und zu genießen, egal wo auf der Welt, ist eine abenteuerliche Reise in die Wiege der Zivilisation und das Land der Götter des Olymps.

Griechisches Essen zu entdecken, zu probieren, zu erleben: wahrlich eine der Freuden, die wir alle teilen können. Wenn du jetzt griechischen Essen mit deinen Freunden teilen willst, dann klick auf Wolt und bestell eine Auswahl aus der griechischen Küche. Viel Spaß und guten Appetit.