African Pearl

1. Vegetarischer Vorspeisenteller

in einer Größe deiner Wahl mit Sojabohnen und Schira-Soße

2. Katena

mit Injera

3. Sambussa – Hackfleisch

Teigtaschen mit Eiern, serviert in einer Größe deiner Wahl

4. Sambussa Afrika

Teigtaschen

5. Gemischter Salat

mit Rindfleisch-Streifen und Schafskäse

6. Injera

7. Injera Teff

8. African Pearl

Genießer-Platte in einer Größe deiner Wahl

9. Tzada Kilwa – Lammfleisch

mit Gewürzbutter

10. Tzada Kilwa – Rindfleisch

mit Gewürzbutter

11. Kejich Kilwa – Rindfleisch

mit Gewürzbutter

12. Kejich Kilwa – Lammfleisch

mit Gewürzbutter

13. Hähnchenkeule

mit Gewürzbutter

14. Bozena Shiro

mit Sojabohnen, Kichererbsen und Gewürzbutter

15. Hamli

mit Gewürzbutter und einer Fleischsorte deiner Wahl

16. Gored Gored – Rindfleisch

mit Gewürzbutter

17. Kitfo – Rinderhackfleisch

mit Gewürzbutter

18. Silsil Tibzi – Würzige Rindfleischstreifen

mit Gewürzbutter

19. Kara Mara – Rindfleischstreifen

mit Gewürzbutter

20. African Pearl Tibzi

mit Gewürzbutter und einer Fleischsorte deiner Wahl

African Pearl

gemischte Platte serviert in einer Größe deiner Wahl

23. Vegetarische Platte

in einer Größe deiner Wahl

24. Alicha

eritreischer Gemüseeintopf

25. Hamli – Spinat

26. Schiro – Kichererbsen

mit Sojabohnen und Kichererbsen

27. Birsin – Linsen

28. Banya – Okraschoten

29. Kik – Gelbe Kichererbsen

mit Sojabohnen und Kichererbsen

30. African Pearl Joghurt Preme