Bep's VIET

Cha Gio Chay

5 Stück knusprige Röllchen mit Gemüsefüllung

Cha Gio Re

4 Stück spezielle Frühlingsrollen mit Garnelenfüllung

Cha Gio Thit

2 Stück hausgemachte Frühlingsrollen mit Schweinefleisch-Gemüsefüllung

Ga Chien Gion

scharf knusprig frittiertes Hähnchen mit Salz, Chili und Zitronengras

Goi Cuon Chay

2 Stück Sommerrolle mit einer Füllung deiner Wahl

Goi Cuon Tom

2 Stück Sommerrolle mit Garnelen

Ga Nuong Cuon

Rolle mit Avocado, Gurken und Barbecue Hähnchen

Goi Du Du

grüner Papaya Salat mit Garnelen, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Koriander

Vorspeisenplatte

für 2 Personen mit einer Zubereitungsart deiner Wahl

Sup Mien Chay

Glasnudelsuppe mit Gemüse und Koriander

Sup Tom Chua Cay

sauer-scharf Garnelen Suppe mit Koriander

Salat Bo

mit Korinander und einer Zitronensoße nach vietnamesischer Art

Salat Huu Co Tron

mit Paprika, Ei und einer Öl-Essig-Soße nach vietnamesischer Art

Com Cari

scharf Gemüse mit Currysoße, Erdnüssen und einer Zutat deiner Wahl

Rau Xao Sa Ot

scharf gebratenes Gemüse mit Chili, Zitronengras, Reis und einer Zutat deiner Wahl

Rau Xao Gung

gebratenes Gemüse mit Ingwer, Reis und einer Zutat deiner Wahl

Com Suon

gegrilltes Schweinefleisch mit Salat, Koriander und Erdnüssen

Bo Luc Lac

zarte Rindersteakwürfel mit Salat, Koriander und Limetten-Dressing

Com Ca Hoi

gegrillter Lachs mit Gemüse und Spezialsoße

Nam Kho Cu Sen

geschmorte Pilze mit Lotuswurzeln, Tofu, Gemüse und Sojasoße

Ca Tim Kho To

geschmorte Auberginen mit Tofu, Gemüse und Sojasoße

Dau Phu Kho

geschmorter Tofu mit Gemüse und Sojasoße

Rau Xao

gebratener Pak Choi mit Pilzen und Austernsoße

Pho Bo

traditionelle Reisnudelsuppe mit Rindfleisch und Koriander

Pho a la Bep's Viet

besondere Reisbandnudelsuppe mit Ente und Koriander

Pho Dac Biet

traditionelle Reisnudelsuppe mit Rindfleisch, Rindbällchen, Koriander und Banh Quay

Sup Mien Ga

Glasnudelsuppe mit Hähnchenfleisch, Gemüse und Koriander

Bun Bo Nam Bo

Reisnudelsalat mit Rindfleisch in Zitronengras-Marinade, Koriander und Erdnüssen

Bun Ngan Nuong

Reisnudelsalat mit gegrilltem Entenfleisch, Koriander und Erdnüssen

Bo La Lot

Reisnudelsalat mit Rindfleisch in Betelblätter gewickelt, Koriander und Erdnüssen

Bun Nem

Reisnudelsalat mit Salat, Koriander, trockenen Zwiebeln, Erdnüssen und einer Zutat deiner Wahl

Bun Cha Ha Noi

Reisnudeln mit Salat, Koriander, trockenen Zwiebeln, Erdnüssen und gegrilltem Schweinefleisch

Mien Xao Tham Cam

gebratene Glasnudeln mit Hähnchen, Rind, Garnelen, Gemüse und Koriander

Udon Yao Tham Cam

gebratene Udon mit Hähnchen, Rind, Garnelen, Gemüse und Koriander

Pho Xao Tham Cam

gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse und einer Zutat deiner Wahl

Gebackene Banane

mit Honig und Sesam

Sesambällchen

Che Bep's Viet

speziell vietnamesische Süßspeise