Goc Pho Market

Cha Gio Ga

3 Stück hausgemachte Frühlingsrollen mit Hähnchen, Frühlingszwiebeln, Mu-Err Pilzen, Karotten, Kohlrabi und Glasnudeln, dazu Nuoc Mam Dip

Cha Gio Cua

4 Stück hausgemachte Frühlingsrollen in Reispapier mit Krebsfleisch, Schwein, Frühlingszwiebeln, Mu-Err Pilzen, Karotten, Kohlrabi und Glasnudeln, dazu Nuoc Mam Dip

Cha Gio Chay

3 Stück, vegetarisch hausgemachte vegetarische Frühlingsrollen mit Tofu, Mungbohnen, Frühlingszwiebeln, Mu-Err Pilzen, Karotten, Kohlrabi und Glasnudeln, dazu Nuoc Tuong Dip

Cha Gio Tom Stick

7 Stück Frühlingsrollen mal anders, mit Garnelen, Mungbohnen und Frühlingszwiebeln, dazu Nuoc Mam Dip

Nem

4 Stück hausgemachte Frühlingsrollen in Reispapier nach Hanoi Art, mit Schwein, Frühlingszwiebeln, Mu-Err Pilzen, Karotten, Kohlrabi und Glasnudeln, dazu Nuoc Mam Dip

Goi Cuon Tom Thit

2 Stück frische Sommerrollen mit Schwein, Garnelen, Reisnudeln, Salat und frischen Kräutern, dazu Hoisin-Erdnuss Dip

Goi Cuon Quang Nam

2 Stück frische Sommerrollen mit Rindfleisch, Reisnudeln, Salat und frischen Kräutern, dazu Mam Nem

Goi Cuon Chay

2 Stück, vegetarisch frische vegetarische Sommerrollen mit Karotten, Kohlrabi, Zucchini, Tofu, Salat und frischen Kräutern, dazu Nuoc Tuong Dip

Banh Cuon Tom

4 Stück Reismehl Crepes mit Garnelen und Röstzwiebeln, dazu Nuoc Mam Dip

Banh Cuon Thit

4 Stück Reismehl Crepes mit Schweinehackfleisch, Mu-Err Pilzen und Röstzwiebeln, dazu Nuoc Mam Dip

Banh Tom Chien

Süßkartoffelpuffer mit Garnelen, dazu Nuoc Mam Dip

Canh Ga Chien Nuoc Mam

5 Stück marinierte frittierte Hähnchenflügel

Vorspeisenplatte

für 2 Personen grüner Papaya Salat mit Garnelen, Nem, Frühlingsrollen mit Garnelen, Reismehl Crepes mit Schweinehackfleischfüllung, Frühlingsrollen mit Hähnchen, Sommerrollen mit Garnelen und Schwein, dazu drei verschiedene Dips

Pho Bo

vietnamesische Nudelsuppe mit Rindfleisch, Ingwer, Koriander, Frühlingszwiebeln, Sojasprossen und frischen Kräutern

Pho Ga

vietnamesische Nudelsuppe mit Hähnchen, Ingwer, Koriander, Frühlingszwiebeln und frischen Kräutern

Pho Chay

vegetarisch vietnamesische Nudelsuppe mit Tofu, Ingwer, Koriander, Frühlingszwiebeln und frischen Kräutern

Bun Bo Hue

vietnamesische Nudelsuppe mit Rindfleisch, Schweinefleisch, Chili, Zitronengras, vietnamesischem Koriander, Sojasprossen und frischen Kräutern

Mien Ga

vietnamesische Hühnersuppe mit Glasnudeln, Frühlingszwiebeln und Koriander

Bun Ca

Bun Rieu Oc

Bun Cha Ha Noi

mit marinierten Schweinefrikadellen, gegrillten Schweinebauchstreifen, Salat, frischen Kräutern, Gurken und Röstzwiebeln

Bun Cha Ca Mam Tom

mit Fischfrikadellen, Salat, frischen Kräutern, Gurken, Mam Tom und Röstzwiebeln

Bun Nem

mit Nem (vietnamesische Frühlingsrollen in Reispapier mit Schwein, auf Wunsch vegetarisch), Salat, frischen Kräutern, Gurken und Röstzwiebeln

Bun Chay Nuong

mit Tofu, Zwiebeln, Salat, frischen Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen

Bun Ga Nuong

mit Hähnchen, Zwiebeln, Salat, frischen Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen

Bun Bo Nuong

mit Rind, Zwiebeln, Salat, frischen Kräutern, Röstzwiebeln und Erdnüssen

Bun Bo La Lot

mit Rindfleischröllchen in Betelblättern, Schwein, Salat, frischen Kräutern, Gurken, Röstzwiebeln und Erdnüssen

Bun Banh Dap

mit Garnelen in Speckmantel, Salat, frischen Kräutern, Gurken, Röstzwiebeln und Erdnüssen

Bun Dau Mam Tom

mit Tofu, Mam Tom (fermentierte Shrimps-Fisch-Paste), Salat, frischen Kräutern, Gurken und Röstzwiebeln

Com Ga La Chanh

mit gegrillten Hähnchenstreifen, Zitronenblättern, Salat, frischen Kräutern, Röstzwiebeln und Nuoc Mam Soße, dazu Jasmin Reis

Com Thiht Xao Xa Ot Chay mit Tofu

mit Tofu, saisonalem Gemüse im Wok geschwenkt, Chili, Zitronengras und Röstzwiebeln, dazu Jasmin Reis

Com Thiht Xao Xa Ot Ga mit Hähnchen

mit Hähnchen, saisonalem Gemüse im Wok geschwenkt, Chili, Zitronengras und Röstzwiebeln, dazu Jasmin Reis

Com Thiht Xao Xa Ot Bo mit Rind

mit Rind, saisonalem Gemüse im Wok geschwenkt, Chili, Zitronengras und Röstzwiebeln, dazu Jasmin Reis

Com Bui Saigon Ga

mit Hähnchen, Spiegelei, einer Garnele in Speckmantel, Salat, frischen Kräutern, Röstzwiebeln und Nuoc Mam Soße, dazu Jasmin Reis

Com Bui Saigon Heo

mit Schwein, Spiegelei, einer Garnele in Speckmantel, Salat, frischen Kräutern, Röstzwiebeln und Nuoc Mam Soße, dazu Jasmin Reis

Com Ca Ri Chay

mit Tofu, vietnamesischem Curry, Süßkartoffeln und saisonalem Gemüse, dazu Jasmin Reis

Com Ca Ri Ga

mit Hähnchen, vietnamesischem Curry, Süßkartoffeln und saisonalem Gemüse, dazu Jasmin Reis

Com Ca Ri Bo

mit Rind, vietnamesischem Curry, Süßkartoffeln und saisonalem Gemüse, dazu Jasmin Reis

Com Ca Ri Tom

mit Garnelen, vietnamesischem Curry, Süßkartoffeln und saisonalem Gemüse, dazu Jasmin Reis

Com Chien Thap Cam

gebratener Reis mit Rind, Hähnchen, Garnelen, Ei, saisonalem Gemüse und Röstzwiebeln

Com Chien Cua Phu Quoc

gebratener Reis mit Krebsfleisch, Ei, saisonalem Gemüse und Röstzwiebeln

Com Chien Trung

gebratener Reis mit Ei, saisonalem Gemüse und Röstzwiebeln

Com Ca Hoi Chien Mam Gung

mit Lachsfilet, saisonalem Gemüse, Frühlingszwiebeln und Ingwer Nuoc Mam Soße, dazu Jasmin Reis

Com Tom Rim Nuoc Mam

mit Garnelen, saisonalem Gemüse, Frühlingszwiebeln und Nuoc Mam Soße, dazu Jasmin Reis

Com Ca Tim Chien Nuoc Mam

mit Aubergine, Frühlingszwiebeln, Salat, frischen Kräutern, Nuoc Mam Soße und Röstzwiebeln, dazu Jasmin Reis

Com Ca Tim Chien Nuoc Mam Heo

mit Aubergine, Schweinefleisch, Frühlingszwiebeln, Salat, frischen Kräutern, Nuoc Mam Soße und Röstzwiebeln, dazu Jasmin Reis

Ca Ri Lachs

Rotes Curry mit Lachs, gemischtem Gemüse und einer Beilage deiner Wahl

Thit Kho

karamellisierter Schweinebauch mit Gemüse und Reis

Ca Kho

karamellisierter Fisch mit Gemüse und Reis

Extra Reis

Extra Bun

Hoisin Soße

Nuoc Mam Soße

Nuoc Tuong Soße

Hausgemachte Shrimp Paste

Sirachia-Sauce

Che Thap Cam

vegetarisch vietnamesische süße Suppe, wöchentlich wechselnde Sorte

Chanh Da 0,4l

hausgemachte Limetten-Soda-Limonade

Chanh Leo Da 0,4l

hausgemachte Limonade mit frischer Maracuja und Minze

Selters Naturell 0,25l

inkl. 0,15€ Pfand

Selters Naturell 0,75l

inkl. 0,15€ Pfand

Selters Classic 0,75l

inkl. 0,15€ Pfand

Coca-Cola® 0,33l

enthält Koffein 10,0 mg/100ml, inkl. 0,15€ Pfand

Coca-Cola® Zero 0,33l

enthält Koffein 10,0 mg/100ml, inkl. 0,15€ Pfand

Clausthaler Alkoholfrei 0,33l

<0,5%VOL, inkl. 0,08€ Pfand, 10,61€/l

Vio Schorle Apfel 0,33l

inkl. 0,15€ Pfand

Fuze Tea Pfirsich 0,3l

inkl. 0,15€ Pfand

Fuze Tea Zitrone 0,3l

inkl. 0,15€ Pfand

Saigon Bier 0,33l

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Binding Römer Pils 0,33l

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