Hiroshi Sushi

Dinner für 2

Sushi für 2, Sushi und Sashimi-Platte für 2 Personen nach Art des Sushi-Chefs dazu 2 x Kirin Ichiban 0,33l

V1. Miso Suppe

mit Tofu, Seetang in Dashi-Brühe und Sojabohnenpaste

V4. Sake Sobi

Lachs mit Seetang in Dashi Brühe und Sojabohnenpaste

V11. Edamame

gedämpfte grüne Sojabohnen mit Meersalz

Bento 1 Veggie 1

6 Stück Maki mit Mango und Gurken 4 Stück Nigiri mit Avocado, Spargel, Tofutasche und Omelette

Bento 2 Veggie 2

5 Stück Vegetarische Tempura Roll 6 Stück Maki mit Gurken und Avocado 2 Stück Nigiri mit Rettich und Kürbis

Bento 3

6 Stück Maki mit Gurken und Avocado 6 Stück Maki mit Lachs 6 Stück Maki mit Thunfisch

Bento 4

8 Stück California Roll 6 Stück Maki mit Lachs und Thunfisch 3 Stück Nigiri mit Lachs, Thunfisch und Garnelen

Bento 5

8 Stück Ebi Tempura Roll 6 Stück Maki mit Gurken und Avocado 2 Stück Nigiri mit Lachs

Bento 6

8 Stück Salmon Skin Roll 6 Stück Nigiri mit Aal, Hornmuscheln und flambiertem Lachs

Bento 7

6 Stück Maki mit Gurken und Avocado 8 Stück Nigiri mit Lachs, Thunfisch, Garnelen, Tintenfisch, Oktopus, Lachskaviar, Weißfisch und Aal

Bento 8

8 Stück Sake Roll 6 Stück Maki mit Lachs und Thunfisch 4 Stück Nigiri mit Lachs, Garnelen, Thunfisch, Gelbschwanz Fisch 3 Stück Sashimi Mix

Bento 9

8 Stück Unagi Roll 5 Stück Sake Kawa Futo 4 Stück Nigiri mit Lachs, Garnelen, Thunfisch, Gelbschwanz Fisch 3 Stück Sashimi Mix

Bento 10

8 Stück Dragon Roll 5 Stück The Royal Futo 4 Stück Nigiri mit Aal, Lachskaviar, Jakobsmuscheln, Süßwassergarnelen 3 Stück Sashimi Mix

Bento 11

Sushi für 2, Sushi und Sashimi-Platte für 2 Personen nach Art des Sushi-Chefs

Bento 12

exclusive-lass euch überraschen Sushi für 2, exclusive Sushi und Sashimi-Platte für 2 Personen nach Art des Sushi Chefs

Bento 13

Sushi für 4, Sushi und Sashimi-Platte für 4 Personen nach Art des Sushi-Chefs

Bento 14

exclusive-lass euch überraschen, Sushi für 4, exclusive Sushi und Sashimi-Platte für 4 Personen nach Art des Sushi-Chefs

1. Sake

mit Lachs

2. Maguro

mit Thunfisch

3. Ebi

mit gekochten Garnelen

6. Ibodai

mit Butterfisch

7. Hamachi

mit Gelbschwanz

8. Saba

mit Makrele

9. Ika

mit Tintenfisch

12. Unagi

mit Flussaal

13. Ikura

mit Lachsrogen

14. Hokkigai

mit Hornmuscheln

15. Hotategai

mit Jakobsmuscheln

18. Avocado

2 Stück

19. Inari

2 Stück mit Tofutasche

20. Kanpyo

6 Stück mit eingelegtem Kürbis

22. Tamago

2 Stück mit japanischer Omelette

36. Kappa Maki

6 Stück mit Gurken

37. Avocado Maki

6 Stück

23. Sake & Asupara

Lachs auf grünem Spargel, flambiert mit Chili-Soße

24. Maguro & Avocado

Thunfisch auf Avocado, flambiert mit Chili-Soße

27. Sake Maki

mit Lachs

28. Sake Avocado Maki

mit Lachs und Avocado

29. Tekka Maki

mit Thunfisch

30. Tekka Avocado Maki

mit Thunfisch und Avocado

34. Spicy Tuna Maki

mit mariniertem Thunfisch

44. Sake Temaki

mit Lachs, Avocado, Gurken, Tobiko und Sesam

45. Tekka Temaki

mit Thunfisch, Avocado, Gurken, Tobiko und Sesam

46. California Temaki

mit Surimi, Avocado, Gurken, Tobiko und Sesam

47. Ebi Temaki

mit Garnelen, Avocado, Gurken, Tobiko und Sesam

48. Vegetarisch Temaki

mit Avocado, Gurken, Mango, Rucola, Kürbis und Sesam

49. California Tempura

mit Surimi, Avocado und Frischkäse

50. Ebi Tempura

mit frittierten Garnelen, Avocado und Frischkäse

51. Sake Tempura

mit Lachs, Avocado und Frischkäse

52. Salmon Skin Tempura

mit gegrilltem Lachshaut, Avocado und Frischkäse

53. Yakitori Tempura

mit gegrilltem Hühnerfleisch und Avocado

54. Vegetarische Tempura

mit Avocado, Gurken, Rettich, Kürbis und Frischkäse

55. California Roll

mit Surimi, Avocado, Gurken, Tobiko und Sesam

56. Sake Roll

mit Lachs, Avocado, Gurken, Tobiko und Sesam

57. Maguro Roll

mit Thunfisch, Avocado, Gurken, Tobiko und Sesam

58. Philadelphia Roll

mit Garnelen, Rucola, Avocado, Tobiko, Sesam und Frischkäse

59. Salmon Skin

mit gegrillter Lachshaut, Gurken, Tobiko, Sesam und Frischkäse

60. Sake Mango

mit Lachs, Mango, Gurken, Tobiko und Sesam

62. Maguro Tatar

mit Thunfisch-Tartar, Avocado, Tobiko, Sesam und Teriyaki-Sauce

63. Ebi Tempura

mit frittierten Garnelen, Avocado, Tobiko, Frischkäse und Teriyaki-Soße

64. Unagi Roll

mit Aal, Avocado, Gurken, Tobiko, Sesam und Teriyaki-Soße

65. Yakitori Roll

mit Hühnerfleisch, Gurken, Sesam und Teriyaki-Soße

66. Vegetarische Roll

mit Avocado, Gurken, Rettich, Kürbis und Sesam

67. King Roll

mit gegrillter Lachshaut, Aal, Gurken, Frischkäse und Lachs

68. Crazy Salmon Roll

Lachs-Tatar, Gurke, Mango, umwickelt mit flambiertem Lachs und Orangen-Senf Soße

69. Crazy Tuna Roll

Thunfisch-Tatar, Avocado, Spargel, umwickelt mit flambiertem Thunfisch und Orangen-Senf Soße

70. Rainbow Roll

echtes Krebsfleisch, Mango, Gurke, Avocado, umwickelt mit Lachs, Thunfisch und Garnelen

72. Dragon Roll

Spargel-Tempura, Avocado, umwickelt mit Lachs

73. Tiger Roll

Ebi-Tempura, Avocado, Frischkäse, umwickelt mit Aal

74. Red Dragon Roll

Spargel-Tempura, Avocado, umwickelt mit Lachs

75. Monster Shrimp Roll

Ebi-Tempura, Avocado, umwickelt mit Garnelen

76. Samurai Roll

gegrillte Lachshaut, Avocado, Gurke, umwickelt mit flambiertem Thunfisch und Lachs

77. Veggie Futo

mit Avocado, Gurken, Mango, Rucola und Spargel

78. Mix Futo

mit Avocado, Gurken, Rettich, Kürbis, Thunfisch und Lachs

79. Sake Kawa Futo

mit Avocado, Gurken, Rettich, Kürbis, gegrillte Lachshaut, Teriyaki-Soße, ummantelt mit Erdnüssen

80. The Royal Futo

echtes Krebsfleisch, Avocado, Gurke, Rettich, Kürbis, Teriyaki-Soße ummantelt mit Erdnüssen

81. Sake Sashimi

9 Stück Lachs: 6 als Scheiben, 3 als Rose

82. Tekka Sashimi

9 Stück Thunfisch: 6 als Scheiben, 3 als Rose

83. New Style Sashimi

12 Stück gemischte Fischsorten mit frischen asiatischen Kräutern, Lauch und frischer Zitrone

84. Moriawase Sashimi

16 Stück gemischte Fischsorten, Garnelen und Muscheln

85. Lachs Bowl

mit Lachs-Tatar

86. Maguro Bowl

mit Thunfisch-Tatar

87. Gemischter Fischsorte-Tatar

89. Yakitori Bowl

mit gegrilltem Hühnerfleisch

90. Sake Boru

Schale mit gegrilltem Lachs, Sushi-Reis, Avocado, Mango, gemischter Salat, Edamame, Wakame Salat und Sesam-Teriyaki-Soße

D3. Age Banana

gebackene Bananen mit Honig und Mandeln

D5. Goma Bällchen

3 Stück Sesam-Bällchen mit Bohnenfüllung und Sahne auf Anfrage

Mezzo Mix 0,33l

enthält Koffein 6,0 mg/100ml, inkl. 0,15€ Pfand, 11,52€/l

Coca-Cola® 0,33l

enthält Koffein 10,0 mg/100ml, inkl. 0,15€ Pfand, 11,52€/l

Mezzo Mix 0,33l

enthält Koffein 6,0 mg/100ml, inkl. 0,15€ Pfand

Coca-Cola® 0,33l

enthält Koffein 10,0 mg/100ml, inkl. 0,15€ Pfand

Coca-Cola® Light 0,33l

enthält Koffein 12,0 mg/100ml, inkl. 0,15€ Pfand

Coca-Cola® Zero 0,33l

enthält Koffein 10,0 mg/100ml, inkl. 0,15€ Pfand

Sprite 0,33l

inkl. 0,15€ Pfand

Fanta 0,33l

inkl. 0,15€ Pfand

Schweppes Tonic Water 0,2l

inkl. 0,15€ Pfand

Schweppes Ginger Ale 0,2l

inkl. 0,15€ Pfand

Kirin Ichiban 0,33l

inkl. 0,08€ Pfand

Asahi 0,33l

inkl. 0,08€ Pfand

Sapporo Premium Bier 0,33l

inkl. 0,08€ Pfand

2020 Ellermann-Spiegel Grauburgunder Weißwein 0,75l

Von Winning Win Win Riesling 0,75l

2019 Korrel Weißer Burgunder 0,75l

2020 Chardonnay Weissburgunder 0,75l

2017 Sauvignon Blanc Von Winning 0,75l

2020 Cuvee Rose Weingut Dambach 0,75l

2019 Tesch Deep Blue 0,75l

2018 Spätburgunder Weingut Dambach 0,75l

2018 Incognito Philipp Kuhn 0,75l

Sekihara Echigo Junmai 0,3l

Asamai Junmai Daiginjo 0,72l