Indian Curry Castle

Papadam

2 Stück geröstete dünne Linsenmehlwaffeln

Samosa

2 Stück gefüllte frittierte Teigtaschen mit Kartoffeln und Erbsen

Pakora

verschiedenes Gemüse in Kichererbsenteig frittiert

Paneer Pakora

frischer hausgemachter Käse in Kichererbsenteig frittiert

Chicken Pakora

eingelegte Hühnerfleischstücke in Kichererbsenteig frittiert

Frischer Gemischter Salat

Little India Salat

frischer gemischter Salat mit Tandoori Chicken Tikka

Paneer Salat

frischer gemischter Salat mit hausgemachtem Frischkäse

Tandoori Chicken

zartes mariniertes halbes Hähnchen

Paneer Tikka

hausgemachter Frischkäse und Gemüse

Chicken Tikka

eingelegte Hühnerbrust

Chicken Malai Tikka

eingelegte Hühnerbrust in einer milden Mischung aus Cashewnüssen und Kardamom

Chicken Curry

zarte Hühnerfleischstücke in einer pikanten Soße zubereitet

Chicken Vindaloo

sehr scharf zarte Hühnerfleischstücke in scharfer Chilisoße mit Kartoffeln

Chicken Mango

mild zarte Hühnerfleischstücke mit Mango in einer milden Soße gebraten

Chicken Karahi

zarte Hühnerbrust in verschiedenen Gewürzen mit Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und frischen Kräutern in Karahi-Wok zubereitet

Butter Chicken

gegrillte zarte Hühnerfleischstücke in leichter Soße aus Tomaten, Butter und Sahne

Chicken Tikka Masala

zarte Hühnerbrustfilets in exotischen Gewürzen mariniert, im Tandoor-Lehmofen gegrillt und in einer Spezialsoße gebraten

Lamm Korma

mild Lammfleischstücke in milder Korma-Soße mit Mandeln, Kokosraspeln und Kardamom gekocht, mit Sahne verfeinert

Lamm Madras

Lammfleischstücke gewürzt mit Senf und Kokos

Lamm Vindaloo

sehr scharf Lammfleisch in sehr scharfer Chilisoße mit Kartoffeln

Lamm Masala

Lammfleisch in einer Spezialsoße gebraten

Saag Lamb

Lammfleischstücke mit Spinat in einer Currysoße gekocht

Fisch Curry

Fischfilet in einer leichten Currysoße

Jingha Curry

Königsgarnelen in einer delikaten Currysoße

Daal Tarka

Linsen in verschiedenen Gewürzen gekocht in Butter und mit Zwiebeln und Knoblauch gebraten

Mixed Vegetables

gemischtes Gemüse in einer Currysoße gekocht

Aloo Gobi

Blumenkohl und Kartoffeln in leichten Gewürzen gekocht und mit Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch gebraten

Bhindi Masala

frische Okraschoten mit verschiedenen Gewürzen, Knoblauch, frischen Kräutern und Zwiebeln in Butter gebraten

Saag Paneer

Spinat mit exotischen Gewürzen und frischem hausgemachtem Käse

Daal Makhani

schwarze Linsen in verschiedenen Gewürzen und Butter gekocht

Bengen Bartha

gegrillte Aubergine mit verschiedenen Gewürzen in einer cremigen Soße

Channa Masala

Kichererbsen mit verschiedenen Gewürzen in Currysoße angebraten

Karahi Paneer

zarter hausgemachter Frischkäse in verschiedenen Gewürzen mit Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Ingwer, Tomaten und frischen Kräutern im Karahi-Wok zubereitet

Vegetable Biryani

mit frischem Gemüse

Chicken Biryani

mit feinen Gewürzen und Hühnerfleischstücken

Lamm Biryani

mit exotischen Gewürzen und Lammfleischstücken

Tandoori Roti

frisch gebackenes Fladenbrot aus Roggenmehl

Butter Naan

Fladenbrot in Butter gebacken

Garlic Naan

Fladenbrot mit Knoblauch

Keema Naan

Fladenbrot gefüllt mit gegrilltem Hackfleisch

Aloo Paratha

Fladenbrot gefüllt mit Kartoffeln

Raita

Joghurt mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Gurken und Koriander

Gajar Ka Halwa

süßer Karotten-Milch-Pudding mit Mandeln und Kardamom

Gulab Jamun

süße Bällchen aus Mehl, Milch und Zucker Das Gericht kann Spuren von Nüssen enthalten

Lassi Mango 0,3 l

mit Joghurt, Milch und Mango

Lassi Banane 0,3 l

mit Joghurt, Milch und Banane

Lassi Salz 0,3 l

mit Joghurt, Milch und Salz