Lady Umami

Die beste Intro in die Welt von Lady Umami.
Unsere top Beispiele für visionäre One-Bowl-Konzepte: voller Nährstoffe, intensiver Aromen und überraschender Geschmackskombinationen.

Kanton Sunset: Sweet & Sour Karaage Chicken

Japanisches Karaage-Hähnchen in goldbraunem Mantel umhüllt von handgemachter Sweet & Sour Sauce. Mit gerösteter Ananas, Shiitake und Edamame entsteht eine fruchtig-herzhafte Balance. Serviert mit aromatischem Basmatireis.

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13,80 €

Beliebt

Jaipur Spice: Vegane Hackbällchen in Tandoori Sauce

Saftige, vegane Hackbällchen mit cremiger Tandoori-Soße, Kichererbsen, Paprika und Zucchini. Garniert mit frischem Koriander und Minze sowie roter Chili und Limette. Serviert mit aromatischem Basmatireis.

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13,80 €

Kyoto Zen: Vegan Udon Nudeln in Bulgogi Marinade (scharf garniert)

Udon-Nudeln mit Bulgogi-Teriyaki-Soße, serviert mit Shiitake-Pilzen, Brokkoli und Pak Choi – mit einem scharfen Punch (empfohlen)

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11,80 €

Phuket Breeze: Red Thai Curry mit Garnele

Garnelen in pikantem Red Thai Curry, mit knackig-frischem Gemüse und feinen Gewürzen. Serviert mit aromatischem Basmatireis.

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14,80 €

Eine moderner Spin eines zeitlosen Klassikers. Fruchtig, würzig, perfekt ausbalanciert.

Karaage Chicken | Kanton Sunset

Japanisches Karaage-Hähnchen in goldbraunem Mantel umhüllt von handgemachter Sweet & Sour Sauce, Korean-Style. Mit gerösteter Ananas, Shiitake und Edamame entsteht eine fruchtig-herzhafte Balance. Serviert mit professionellem Sushireis.

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Unsere Inspiration aus den kräftigen Aromen der indischen Küche.

Karaage Chicken Fusion | Mumbai Blaze

Japanisches Karaage Chicken mit intensiven indischen Gewürzen in einer Tandoori-inspirierten Soße. Dazu Shiitake, Kichererbsen, grüne Erbsen, blanchierte Karotte und geröstete rote Paprika. Serviert mit aromatischem Basmatireis.

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12,80 €

Vegane Hackbällchen | Jaipur Spice

Saftige, vegane Hackbällchen mit cremiger Tandoori-Soße, Kichererbsen, Paprika und Zucchini. Garniert mit frischem Koriander und Minze sowie roter Chili und Limette. Serviert mit aromatischem Basmatireis.

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Comfort-Geschmack – süßlich-herzhaft mit tiefen Umami-Noten. Perfektioniert mit unserer fermentierten Crispy Chili Soße (empfohlen).

Karaage Chicken | Samurai Bowl

Karaage-Chicken mit Reis, Brokkoli, Pak Choi, und knackiger Paprika in einem Teriyaki-Bulgogi-Blend. Serviert mit Pro-Level Sushi Reis.

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Vegan Udon | Kyoto Zen (scharf garniert)

Udon-Nudeln mit Bulgogi-Teriyaki-Soße, serviert mit Shiitake-Pilzen, Brokkoli und Pak Choi – mit einem scharfen Punch (empfohlen)

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Veggie Bowl mit Reis | Tokyo Vitality

mit frischem Pak Choi, Brokkoli, gerösteter roter Paprika, Edamame und blanchierten Karotten, in einer Bulgogi-Teriyaki Soße. Dazu professioneller Sushi Reis.

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8,80 €

Kräftiger Körper und würzige Schärfe – voller Geschmack, ohne Tricks.

Karaage Chicken | Bangkok Bliss

Karaage-Hähnchen in cremigem Red Thai Curry mit Auberginen-Zucchini-Mix, Pak Choi und roter Paprika. Serviert mit aromatischem Basmatireis.

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12,50 €

Beliebt

Gedämpfte Garnelen | Phuket Breeze

Garnelen in pikantem Red Thai Curry, mit knackig-frischem Gemüse und feinen Gewürzen. Serviert mit aromatischem Basmatireis.

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14,80 €

Veggie bowl mit Reis | Siam Garden

Red Thai Curry mit frischem Gemüse wie Zucchini, Shiitake-Pilzen, Karotten und Pak Choi. Serviert mit aromatischem Basmatireis.

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8,50 €

Unsere kleine Auswahl an Beilagen – wie immer mit Fokus auf Nährwert und Geschmack ^^