BESTECK
Besteck
das Restaurant fügt Besteck wie Messer, Löffel, Gabeln usw. hinzu, falls vorhanden
0,00 €
GERICHTE VOM SMOKER 🔥
alle Gerichte werden mit Pickles, Bierbrot und Barbecuesoße serviert, die wahlweise mild oder scharf ist
Pork Ribs St. Louis Cut Full Rack
vom Schwein
38,00 €
Burnt Ends 250 gr
Stücke vom Schweinebauch mit knuspriger Textur und Rauchkruste
23,00 €
Pulled Pork
langsam über Holz geräuchertes, gezupftes Schweinefleisch
21,00 €
Rib Tips 250 gr
250 gr vom Schwein Endstücke der Ersatzrippen
21,00 €
Pork Ribs St. Louis Cut Half Rack
vom Schwein
23,00 €
Pulled Beef 250 gr
langsam über Holz geräuchertes, gezupftes Rindfleisch
23,00 €
Mixed Kilo Platter
250 g gezupftes Schweinefleisch, 250 g gezupftes Rindfleisch, 250 g Burnt Ends, 250 g Rib Tips
90,00 €
BEILAGEN 🫓
Smoked Mac'n' Cheese
6,00 €
Cole Slaw
5,00 €
Hausgemachte Pickles
4,00 €
Corn Bread
5,00 €
Buttermilk Biscuits
5,00 €
Zimtschnecke
6,00 €