BANH MI SANDWICHES 🥖
alle Banh Mis werden mit eingelegten Karotten, Daikon-Rettich, Gurken, Paté aus Schweineleber, veganer Mayonnaise, Koriander und Chili zubereitet (Außer beim "Banh Mi BBQ Seitan, da wird auf die Paté verzichtet.)
Banh Mi Dac Biet Spezial
mit Mischung aus Barbecue Xa Xiu Schweinefleisch und Cha Lua Schweinswurst
10,50 €
Banh Mi Cha Lua Schweinswurst
9,50 €
Banh Mi BBQ Xa Xiu Schweinefleisch
9,50 €
Banh Mi Zitronengras-Rind
9,50 €
Banh Mi Zitronengras-Hähnchen
9,50 €
Banh Mi Bo La Lot Rinderhack im Betelblatt
9,50 €
Banh Mi Heo Quay Crispy Schweinebauch
9,50 €
Banh Mi BBQ Seitan
9,50 €
PHO NUDELSUPPE 🍜
traditionelle vietnamesische Nudelsuppe mit duftender Brühe, Reisbandnudeln und frischen Kräutern (Koriander und Frühlingszwiebeln)
Pho Bo
herzhafte vietnamesische Nudelsuppe mit aromatischer Rinderbrühe, zartem Rindfleisch und frischen Kräutern
15,00 €
Pho Chay
Eine leichte, vegane Variante mit klarer Gemüsebrühe, Tofu, selbstgemachtem Seitan und frischen Kräutern
15,00 €
CURRY🍛
Ca Ri Ga Hähnchen
Cremiges vietnamesisches Curry mit zartem Hähnchen, Kartoffeln und Karotten in einer aromatischen Kokosmilch-Sauce, verfeinert mit Zitronengras und exotischen Gewürzen.
15,00 €
Ca Ri Tofu
Cremiges vietnamesisches Curry mit Tofu, Kartoffeln und Karotten in einer aromatischen Kokosmilch-Sauce, verfeinert mit Zitronengras und exotischen Gewürzen.
15,00 €
Ca Ri Bo Rind
Cremiges vietnamesisches Curry mit Rindfleisch, Kartoffeln und Karotten in einer aromatischen Kokosmilch-Sauce, verfeinert mit Zitronengras und exotischen Gewürzen.
15,00 €
BUN Reisnudeln
lauwarme Reisnudelsalate
Bun Bo Nam Bo Rind
Lauwarmer Reisnudelsalat mit zartem Zitronengras-Rind, aromatischem Lauch, Zwiebeln, frischen Kräutern, knackigen Gurken, gerösteten Erdnüssen, knusprigen Röstzwiebeln, eingelegtem Daikon, knackigen Karotten und einem Hauch von würziger Fischsauce.
15,00 €
Bun Tron Chay Vegan
Lauwarmer Reisnudelsalat mit würzigem BBQ-Seitan, zartem Tofu, aromatischem Lauch, Zwiebeln, frischen Kräutern, knackigen Gurken, gerösteten Erdnüssen, knusprigen Röstzwiebeln, eingelegtem Daikon, knackigen Karotten und abgerundet mit herzhafter Sojasauce.
15,00 €
REISTELLER
Com Heo Quay Xa Xiu
Reisteller mit knusprigem Schweinebauch und aromatischem Xa Xiu Schweinefleisch, serviert mit frischen Gurken, saftigen Tomaten, eingelegtem Daikon, knackigen Karotten, Frühlingszwiebeln und verfeinert mit einer herzhaften Grillsoße.
17,00 €
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Coca-Cola® 0,33 l
Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten
3,25 €(330 ml, 9,85 €/l)
Coca-Cola® Zero 0,33 l
Kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, mit Süßungsmitteln
3,25 €(330 ml, 9,85 €/l)