Ong Tao Vegan

51. Sushibox 1

18 Stück 1x Nigiri mit Veggie-Lachs 1x Nigiri mit Veggie-Thunfisch 1x Nigiri mit Auberginen 1x Nigiri mit Spinat, Erdnussbutter und Heidelbeeren 2x Inside-Out-Rolle mit Gurken, Rucola, Avocado und Veggie-Hack 4x Maki mit Avocado, Auberginen und Veggie-Hack 4x Maki mit Auberginen 4x Maki mit Veggie-Hack

52. Sushibox 2

15 Stück 2x Nigiri mit Veggie-Lachs 2x Nigiri mit Veggie-Thunfisch 2x Nigiri mit Auberginen 1x Nigiri mit Spinat, Erdnussbutter und Heidelbeeren 1x Gunkan mit Veggie-Hack 1x Inari mit Quinoa und Karotten 6x Maki mit veganen Hack, Auberginen und Gurken

53. Sushibox 3

14 Stück 6x Inside-Out-Rolle mit Veggie-Hack, Rucola, Gurken, Röstzwiebeln und Sesam 3x Inside-Out-Rolle mit Veggie-Lachs, Avocado, Gurken, veganer Mayonnaise und Rucola 3x Inside-Out-Rolle mit Veggie-Thunfisch Avocado, Gurken, veganem Frischkäse und Schnittlauch 2x Futo mit Veggie-Hack Auberginen, Gurken und Mayonnaise

03. Goi Cuon Vit

Sommerrollen gefüllt mit Seitan-Enten, Salat-Mix, Karotten, Gurken und Kräutern, dazu Erdnussbuttercreme-Dip

04. Goi Cuon

2 Stück Sommerrollen gefüllt mit Tofu, Reisnudeln, Gurken, Ananas, Mangomark und Kräutern, dazu Hoisin-Erdnuss-Dip

05. Cha Gio

2 Stück Frühlingsrollen mit Sojakeimlinge, Taro, Möhren, Morcheln und Glasnudeln

06. Banh Xep

3 Stück Teigtaschen gefüllt mit Gemüse

07. Hoanh Thanh Chien

4 Stück Teigtaschen gefüllt mit Shiitakes, Kohlrabi, Möhren und Mungbohnen

08. Rau Cu Chien

Gemüse-Tempura-Mix

09. Goi Du Du

grüne Papaya-Julienne mit Sesamchips Kräutern und gerösteten Erdnüssen

10. Goi Rong Bien

Seetang Salat mit Cassavachips und Sesam

11. Tom Chien Com

panierte Konjak-Garnelen mit grünen Reisflocken

12. Banh Bao

traditional gedämpfte Bao-Bun gefüllt mit Morcheln, Kohlrabi und Glasnudeln

01. Sup Hoanh Thanh

3 Stück Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, Siitakes, Morcheln und Champignons

02. Sup Dau Hu

mit Seidentofu, Shiitakes, Pak Choi und Glasnudeln

13. Pho Bo

traditionelle Reisbandnudelsuppe mit Veggie-Rind und Shimeji-Pilze

14. Bun Bo Hue

traditionelle Reisnudelsuppe aus der Kaiserstadt mit Sojafasern, Tofu und Zitronengras

15. Mi Ong Tao

Kurkuma-Nudeln Suppe mit Teigtaschen, Sojastreifen, Konjak-Shrimps, Pak Choi und Shiitakes

16. Bun Mang Vit Chay

Reisnudelsuppe mit Veggie-Ente, Bambus, Tomaten und Zitronengras

17. Bun Thit Nuong Chay

mit traditionell gewürztem und gegrilltem Seitan

18. Bun Cha Gio La Lot Chay

mit gegrilltem Veggie-Hack in Betelblättern und Frühlingsrollen

19. Bun Bo Nam Bo Chay

lauwarm mit Veggie-Rind und Sojakeimlinge

20. Bun Dau Hu

mit Tofu und Sojakeimlinge

21. Banh Bao Burger

gegrilltem Veggie-Patty im gedämpften Weizenmehlkloß mit Koriander, Tomaten, Soja-Senfsoße und Süßkartoffel-Pommes

22. Bo La Lot

gegrillter Veggie-Hack in Betelblättern mit Reisnudeln, Salat, Möhren und Kräutern

23. Dau Hu Bao Bo

knuspriger Tofu gefüllt mit Pilzen, blanchiertem Pak Choi, süßlicher Sojareduktion und Sesam

24. Dau Hu Xao Sa Ot

scharf mit gebratenem Tofu, Zitronengras, Gemüse, Röstzwiebeln und Kokosmilch

25. Dau Hu Sot Xoai

Tofu mit Gemüse und Curry-Mango-Kokos-Soße

26. Rau Ca Ri

Gemüse mit vietnamesischem Curry

27. Udon Xao Tom Chay

gebratene Udonnudeln mit Tempura-Konjak-Garnelen, Gemüse, Goji-Beeren und süßlicher Sojareduktion

28. Com Chien Rau

gebratener Reis mit verschiedenem Gemüse

29. Bun Xao Nam

gebratene Reisnudeln mit Shimeji- und Austernpilzen, Champignons und Möhren

30. Mien Xao

mit Glasnudeln, Pak Choi, Kohlrabi, Möhren, Shiitakes und Morcheln

31. Pho Xao Bo

gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse, Sojafasern und Tamarindensoße

32. Ga Chay Xao Sa Ot

scharf Veggie-Hähnchen mit Zitronengras und Gemüse

33. Ga Chay Sot Xoai

Veggie-Hänchen mit Gemüse und Curry-Mango-Kokos-Soße

34. Suon Xien Que

knusprig gegrillter Seitan Char Siu Spieß mit Salat, Lotuswurzel und Zitronengrassoße

35. Vit Chay Sot Xoai

knusprige Veggie-Ente mit Gemüse Curry-Mango-Kokos-Soße

36. Bo Chay Kho

geschmorter Veggie-Rind mit Kohlrabi, Karotten, Shiitakes, Strohpilzen, Frühlingszwiebeln und Zitronengras

37. Tom Chay Tim

mit Konjak-Garnelen, Paprika, Gojibeeren, Frühlingszwiebeln, Strohpilzen und roten Datteln

38. Nam Kho To

mit Austern-, Shimeji-, Stroh- und Enoki Pilzen, Champignons, Paprika und geschmorten roten Datteln

39. Vit Chay Ca Ri

knusprige Veggie-Ente mit Bambus und vietnamesischem Curry

40. Banh Flan

Crème Caramel mit Kokos

41. Chuoi Nuong

gegrillte Bananen in Klebereis mit Kokosmilch und Erdnüssen

Gerolsteiner Naturell 0,25 l

Natürliches Mineralwasser ohne Kohlensäure

Gerolsteiner Naturell 0,75 l

Natürliches Mineralwasser ohne Kohlensäure

Gerolsteiner Sprudel 0,25 l

Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure

Gerolsteiner Sprudel 0,75 l

Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure

Schweppes Tonic Water 0,2 l

Tonic Water mit natürlichem Chinin, Zucker, mit Kohlensäure

Schweppes Ginger Beer 0,2 l

Alkoholfreies Erfrischungsgetränk mit scharfem Ingwergeschmack, Zucker, mit Kohlensäure

Licher Isotonisch Pilsner Alkoholfrei 0,33 l

Alkoholfreies, isotonisches Pilsener

Benediktiner Weißbier Alkoholfrei 0,5 l

Alkoholfreies Weißbier

Bia Saigon Bier 0,33 l

Lagerbier

Jasmin Reis

Reisbandnudeln Pho

Reisnudeln Bún

Süsskartoffel Pommes

Gebratener Reis

Udon

Gebratener Udon

Gebratener Reisnudel Pho

Gebratene Süsskartoffel Glasnudeln

Tofu

Vegan Huhn

Vegan Ente

Seitan

Mango Curry Sosse

Süßliche Sojareduktion

Kokos Erdnuss Dip