Onocubes®

Vytal Bowl

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Hot and Steamy

junge Sojabohnen gedämpft mit französischem Meersalz und koreanischen Chiliflocken oder japanischem Sesam

Julius In The House

3 Stück, gefüllte Kichererbsenbällchen mit Caesar Dressing, verfeinert mit Granatapfel und Percorino Romano

Rainbow Trees

Rote Beete Sommerrollen eingelegt mit Butterfly Pea-Reisnudeln, Mango, Minze und Dark Peanut Dip und diverse Füllung nach Wahl

Golden Globes

3 Stück, Kichererbsenbällchen gefüllt mit Sesam-Tropical-Salsa

Planet Earth

3 Stück, indische Kichererbsenbällchen mit Calamansi-Guacamole Füllung

Kraken Volcano

3 Stück japanische Teigkugeln mit Pulpo Füllung und Kumquat

Not French Fries

Süßkartoffeln mit Oregano Gewürzmischung und hausgemachter würziger Mayonnaise

XẢ ỚT | CHILLI LEMONGRASS

geschwenkt in koreanischen Chilli und mit Zitronengrass verfeinert. INHALT: Frühlingsrollen, Salad, Reis, Protein, Obst, Seetang Wakame

BÒ XÀO CẦN | BLACK CELERY

Black Angus Rinderstreifen geschwenkt auf Aoli und Keil geschnitten Selleriebett. INHALT: Frühlingsrollen, Salad, Reis, Protein, Obst, Seetang Wakame

CÀ RI | RED CURRY

in Homemamde Kaeng Daeng Curry und eingelegte Karotten geschmorrt. INHALT: Frühlingsrollen, Salad, Reis, Protein, Obst, Seetang Wakame

Deep Sea

kräftige Wakame Suppe mit Akamiso, Kumquat und gegrillte Tofu

Rotes Meer

rote Miso Suppe mit Granatapfel Essence, gegrilltem Tofu, Rote Beete und eingelegtem Ingwer

PHỞ GÀ

Reisband Nudelsuppe mit eine leichte Brühe, zarte in Kurkuma eingelegte Maishähnchenfilet und aufgerundet mit feine Kaffirblätter Julienne

PHỞ BÒ

Gegrillter Cassia-Zimt, schwarzer Kardamom und Sternanis beflügelt die langsam geschmorte Brühe über Nacht, bereichert mit Schnitten aus der Beinscheibe, Hochrippe, Schaufelbug und Brust, entsteht Vietnams berühmteste, klare aber tiefgründige Reisbandnudelsuppe. Eine Reise der Geschmäcke, Aromen & Sensorik die den Gaumen erobert. 550ml

PHỞ BÒ TÁI LĂN

MIT EXTRA FLEISCH - mit zusätzlichem modernen geschwenkte Aioli Rind

Caesar Goes Asia

Salatmix mit hauseigenem Caesar-Kaffir Dressing, Lime Hähnchenbrust und Parmesan

Veggie Medley

Avocado Blumen-Cut mit Oregano Süßkartoffel-Fritten, Reis, verschiedenen frischen eingelegten Spezialitäten und Beilagensalat. Auf Wunsch kann es auch Vegan zubereitet werden

Silky Kimono

gebeizter Sashimi-Grade Label Rouge Lachswürfeln, mariniert in Mirin-Ingwer, serviert mit Reis, verschiedenen frischen eingelegten Spezialitäten und Beilagensalat

Coco Jamboo

Hähnchenbrust geschwenkt in Kokosnussmilch-Reduktion mit Reis, verschiedenen, frischen, eingelegten Spezialitäten und Beilagensalat. Auf Wunsch kann auch Vegan vorbereitet werden

Tropical Island

gegrilltes Tofu in hauseigener Red Velvet Essence mit Reis, verschiedenen frischen eingelegten Spezialitäten und Beilagensalat

#B.O.F.

24 Stunden mariniertes Entrecôte vom Rind mit hausgemachten Reisnudeln und Limetten-Chilli Vinaigrette

Corny Cow

geschwenktes Teriyaki Black Angus Beef mit gerilltem Mais nach vietnamesischer Art, Reis, verschiedenen frischen eingelegten Spezialitäten und Beilagensalat

Crunchy Sake

gegrilltes, schottisches Label-Rouge Lachsfilet mit Süsskartoffeln Fritten, Reis, verschiedenen frischen eingelegten Spezialitäten und Beilagensalat

BEEFING MANGO (mit Reis)

In Tamarind geschwenkte FRICKE Rind, knackigen minty Flugmango und knusprigen airfry Schalotten und Erdnüssen. Mit Reis und Asianchips serviert

Würzige Mayonnaise

Vegane Spicy Mayo

Teriyaki

Calamansi Guacamole

Powerpuff

Mix aus drei japanischen Reiskuchen mit Eiscreme Füllung

Ice And Fire

Lava Schokoladentörtchen mit flüssigem Kern (OHNE EIS) as Gericht wurde mit Schokolade zubereitet und kann Spuren von Nüssen enthalten

LARA CROFFLE

- vegetarisch -****Die Hochzeit von Croissant und Waffeln (OHNE EIS)

SESAME STREET

- Vegan -****Sesam Bällchen mit diverser Füllung und Bananen Eiscreme (OHNE EIS)

Minty Refresher 0,45l

13,11€/l hausgemachter Limetten Minze Agaven Dicksaft

Peapina Icetea 0,45l

Ananas-Pfirsisch Eistee mit Schaum

Crazy Calamansi 0,45l

13,11€/l hausgemachte, exotische Zitrusfrucht mit Butterfly Tee

Aura Grauburgunder Henrici 0,75l

12,5%VOL, 29,33€/l Weißwein