Osteria L'isola Sarda

Antipasto Terranoa

gemischter Vorspeisenteller mit verschiedenem Gemüse vom Grill, Rohschinken, Salsiccia Wurst, Mozzarella und Pecorinokäse, serviert in einer Portion deiner Wahl

Bresaola Carpaccio

hausgemachtes, luftgetrocknete Rindfleisch mit Rucola, Parmesan, angemacht mit Zitrone und Olivenöl

Carpaccio di Manzo

hauchdünn geschnittene rohe Rinderlende mit Rucola, geraspeltem Parmesan, angemacht mit Zitrone und Olivenöl

Carpaccio di Polpo

Carpaccio vom Oktopus mit Minze und Grapefruitscheiben

Bottarga di Muggine a la Sarda

einer Art gepresster Kaviar aus Sardinien, in dünne Scheiben geschnitten mit Tomaten, Olivenöl und Zitrone

Insalata Mista

gemischter Salat

Insalata Pomodoro e Tonno

Tomatensalat mit Thunfisch, Zwiebeln und Basilikum

Insalata Rucola

Rucolasalat mit Parmesan und frischen Champignons

Insalata Primavera

Salat der Saison mit Rohschinken, Käse, Honigmelone, Artischocken, Oliven und Paprikastreifen

Insalata Logudoro

mit Bottargascheiben, fein geraspeltem Pecorinokäse, luftgetrockneten Tomaten und Oktopus Scheiben

Pizza Pane Bianca

Pizzabrot mit Olivenöl und Salz

Pizza Pane Rossa

Pizzabrot mit Tomatensoße und Knoblauch

Bruschetta

Pizzabrot mit Knoblauch, Cherrytomaten, Basilikum und Olivenöl

Pizza Margherita

Pizza Lorenzo

mit Salami und frischen Champignons

Pizza Stella

mit Vorderschinken und frischen Champignons

Pizza Italia

mit Salami, Oliven, Zwiebeln und Peperoni

Pizza Tonnata

mit Thunfisch, Zwiebeln und Oliven

Pizza Vegetariana

vegetarisch mit frischem Gemüse der Saison

Pizza Quattro Stagioni

mit Salami, Schinken, frischen Champignons und Artischocken

Pizza Quattro Formaggi

mit Gorgonzola, Parmesan und Pecorino

Pizza Frutti di Mare

mit frischen Meeresfrüchten und Knoblauch

Pizza Siciliana

mit Kapern, Sardellen, Oliven und Oregano

Pizza Porcheddu

mit Tomatensoße, Spanferkel Scheiben und reifem Schafskäse

Pizza Pacchino

mit Cherrytomaten, Rucola und Parmesan

Pizza Parmigiana

mit gegrillten Auberginen, Parmesan und Basilikum

Pizza Orlando

mit Tomatensoße, sardischer frischen Salsiccia, Pecorino Würfeln und Zwiebeln

Pizza Parma

mit Tomatensoße, rohem Schinken, Basilikum und geraspeltem Parmesan

Pizza Sardegna

mit Tomatensoße, frischer sardischen Salsiccia, Rucola und geraspeltem Pecorino

Pizza Bottarga

mit Tomatensoße und Bottarga (sardische Kaviarart)

Pizza Purpuzza

mit Tomatensoße, Gorgonzola (Blauschimmelkäse), Steinpilzen und frischer Salsiccia

Pizza Speciale

mit Tomatensoße, Lachs, Spinat, grünem Pfeffer und Knoblauch

Pizza Smeralda

mit Tomatensoße, frischen Meeresfrüchten und Bottarga

Spaghetti Napoli

mit Tomatensoße

Rigatoni al Forno

Makkaroni mit Schinken, Erbsen und Knoblauch in Tomaten-Sahne-Soße überbacken

Spaghetti Bolognese

mit Hackfleischsoße

Spaghetti alla Puttanesca

mit Tomatensoße, Oliven, Kapern, Knoblauch und Sellerie

Rigatoni Quattro Formaggi

Makkaroni mit Sahne und 4 verschiedenen Käsesorten

Malloredos Anzone

sardische Hartweizen Gocchi mit Lammragout und Pecorinokäse

Pappardelle al Ragu di Maialetto

breite Bandnudeln mit Spanferkel Ragout und Pecorino

Malloreddos su Babbu

sardische Hartweizen Gnocchi mit frischer Salsiccia, Tomatenstücken, Rucola, Fenchelsamen und Pecorinowürfeln

Spaghetti Nuraghe

mit Garnelen, Spinat, Knoblauch, Pinienkernen, frischen Tomatenstücken in Weißweinsoße

Pappardelle Porcini

breite Bandnudeln mit Steinpilzen und frischen Tomatenstücken ohne Sahne

Spaghetti allo Scoglio

leicht pikant mit frischen Meeresfrüchten

Lasagne Klassisch

mit Fleisch, serviert in einer Portion deiner Wahl

Lasagne Vegetarisch

serviert in einer Portion deiner Wahl

Culurgioni al Pomodoro

Nudeltaschen gefüllt mit Kartoffeln, verschiedenen Käsesorten und frischen Kräutern in Tomatensoße mit Pecorino

Culurgioni con Ragu di Maialetto

Nudeltaschen gefüllt mit Kartoffeln, verschiedenen Käsesorten und frischen Kräutern in einer Spanferkelragoutsoße mit Pecorinokäse

Culurgioni Ogliastra

Nudeltaschen gefüllt mit Kartoffeln, verschiedenen Käsesorten und frischen Kräutern in einer Tomaten-Sahne-Soße mit Salsiccia und Steinpilzen

Calamari alla Griglia

gegrillte Tintenfisch mit Knoblauch und frischen Kräutern

Scaloppa Arborea

Kalbsschnitzel mit Pecorino und Rohschinken in Vernacciasoße

Scaloppa a la Bottarga

Kalbsschnitzel in Bottargasoße (sardische Kaviarart)

Orata alla Griglia

400-500gr Goldbrasse vom Grill mit frischen Kräutern

Agnello Arrosto

Lammbraten im Ofen im eigenen Saft knusprig gebacken

Maieletto Arrosto

Spanferkel im Ofen knusprig gebacken mit eigener Bratensoße

Figau a la Vernaccia

Kalbsleber in Vernacciasoße und Kräutersoße

Pische Mistu a la Griglia

gemischte Fischplatte vom Grill mit Seeteufel, Scampis, Calamari und Goldbrassenfilet

Panna Cotta

Vanille-Sahne-Pudding gemacht im Osteria

Budino de Amaretto

Amaretto Pudding gemacht im Osteria

Tortino al Cioccolato

Schokotörtchen gemacht im Osteria Das Gericht wurde mit Schokolade zubereitet und kann Spuren von Nüssen enthalten.

Coca-Cola® 0,33l

enthält Koffein 10,0 mg/100ml, inkl. 0,15€ Pfand

Coca-Cola® Light 0,33l

enthält Koffein 12,0 mg/100ml, inkl. 0,15€ Pfand

San Pellegrino Aranciata 0,33l

San Pellegrino Limonata 0,33l

Ichnusa Anima Sarda 0,33l

inkl. 0,08€ Pfand

Ichnusa Non Filtrata 0,5l

inkl. 0,08€ Pfand

Vigna di Isalle Cannonau di Sardegna Dorgali Vigna di Isalle Cannonau 0,75l

Rotwein

Argiolas S'Elegas Nuragus di Cagliari 0,75l

Weißwein