Prince of India

6. Prince Mix Pakoras

frisches Gemüse, Fisch und Hähnchenbrustfilet, gebacken in Teigmantel aus Kichererbsenmehl

7. Vegetable Pakoras

frisches Gemüse, gebacken in Teigmantel aus Kichererbsenmehl

8. Onion Bhaji

Zwiebelringe, kräftig gewürzt, gebacken in Teigmantel aus Kichererbsenmehl

9. Fish Pakoras

zartes Fischfilet, gebacken in Teigmantel aus Kichererbsenmehl

10. Vegetable Samosa

2 Stück frittierte Teigpasteten gefüllt mit Gemüse der Saison

11. Meat Samosa

2 Stück frittierte Teigpasteten gefüllt mit Hackfleisch und Gemüse

12. Papadam

2 Stück hauchdünner, orientalisch gewürzter Linsenfladen im Tandoor geröstet, mit vier verschiedenen Dips

13. Massala Papadam

1 Stück hauchdünner, orientalisch gewürzter Linsenfladen mit verschiedenen Gewürzen, Tomaten-, Zwiebeln-, Gurkenstücken und frischen Kräutern

1. Meeresfrüchte Suppe

nach Goa-Art

2. Dal Soup

delikate Linsensuppe nach Punjabi-Art mit erlesenen Kräutern und indischen Gewürzen

3. Mulligatawny Soup

delikate Suppe nach südindischer Art mit roten Linsen und zartem Hähnchenfleisch

4. Tomatensorwa

schmackhafte Suppe nach einem ganz speziellen Rezept, aus feinsten Kräutern und in einer perfekt abgestimmten Gewürzmischung

5. Saison Salat

gemischter Salat mit Oliven und Käse

14. Tandoori Chicken Tikka

Hähnchenbrustfilet in pikanten Gewürzen mit 24-stündiger Einlegezeit in Spezialmarinade im Tandoor am Spieß gegrillt

15. Tandoori Lamb Tikka

zartes Lammfleisch in frischen Kräutern mariniert und im Tandoor am Spieß gegrillt

16. Paneer Mixed Vegetable Tikka

Paneer (hausgemachter indischer Käse) und Gemüse mit 24-stündiger Einlegezeit in Spezialmarinade im Tandoor am Spieß gegrillt

17. Jhinga Shahi

Garnelen (ohne Kopf und Schale) mariniert mit frischen Kräutern nach Art des Hauses mit Paprika und Zwiebeln - Spezialität aus dem Industal - im Tandoor am Spieß gegrillt

18. Tandoori Mix Grill

eine Zusammenstellung aus verschiedenen Tandoori-Spezialitäten - Fisch, Lamm, Hähnchenbrustfilet und frisches Gemüse

19. Tandoori Prince Mix Grill

mit gegrillten marinierten Garnelen (ohne Kopf und Schale), Fisch, Lamm, Hähnchenbrustfilet und frischem Gemüse

20. Tandoori Chicken Tikka Massala

Hähnchenbrust mariniert nach Art des Hauses, gegrillt im Tandoor und zubereitet mit frischen Kräutern und auserlesenen indischen Gewürzen - indisches Nationalgericht

21. Tandoori Lamb Tikka Massala

zartes Lammfleisch mariniert nach Art des Hauses, gegrillt im Tandoor und zubereitet mit frischen Kräutern und auserlesenen indischen Gewürzen

22. Prince Seafood Massala

scharf Scampi, Fisch und Shrimps, angerichtet mit ausgewählten Gewürzen, nach nordindischer Art, mit roter Kokosnusssoße

28. Prince Chicken Mughlai Cuisine

mild Hähnchenbrustfilet, fein mariniert mit Spezialgewürzen, gegrillt im Tandoor, mit Obst, Panir (hausgemachter indischer Käse), Mandeln und Rosinen, angerichtet in milder Mandelsoße, leuchtend wie Safran - so speist ein Maharadja

29. Chicken Makhani - Butter Chicken

Hähnchenbrustfilet, fein mariniert in einer reichen Mischung aus aromatischen Kräutern in milder Soße, macht es zu einem königlichen Gericht - indisches Nationalgericht

30. Punjabi Chicken Bhuna

leicht scharf zartes Hähnchenbrustfilet, zubereitet mit Zwiebeln, frischem Ingwer, Knoblauch, Fenugreek (Bockshornklee), Tomaten und frischen Kräutern, nach traditionellem nordindischem Rezept, mit fein abgestimmten Gewürzen

31. Punjabi Chicken Curry

Hähnchenbrustfilet gekocht nach Punjabi Indian Style mit Zwiebeln, Tomaten-Masala, indischen Gewürzen und frischen Kräutern

32. Chicken Vindaloo

scharf Hähnchenbrustfilet mit Spezialgewürzen, nach südindischem Rezept, serviert in roter Kokosnusssoße mit Kartoffelstücken

33. Prince Lamb Mughlai Cuisine

mild Lammfleisch, fein mariniert mit Spezialgewürzen, gegrillt im Tandoor, mit Obst, Panir (hausgemachter indischer Käse), Mandeln und Rosinen, angerichtet in milder Mandelsoße, leuchtend wie Safran - so speist ein Maharadja

34. Lamb Korma

ein Gericht aus der köstlichen Goa-Küche - Lamm in einer milden Soße aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnuss und Cashewnüssen

35. Punjabi Lamb Curry

Lammfleischstücke gekocht nach Punjabi-Art, in einer feinen Soße aus Zwiebeln, Tomaten-Masala, indischen Gewürzen und frischen Kräutern

36. Punjabi Lamb Bhuna

leicht scharf zartes Lammfleisch, zubereitet mit Zwiebeln, frischem Ingwer, Knoblauch, Fenugreek (Bockshornklee), Tomaten und frischen Kräutern, nach traditionellem nordindischem Rezept, mit fein abgestimmten Gewuerzen

37. Lamb Vindaloo

scharf Lammfleisch mit Spezialgewürzen, nach südindischem Rezept, serviert in roter Kokosnusssoße mit Kartoffelstücken

38. Prince Fish Mughlai Cuisine

mild Rotbarschfilet gewürzt mit speziellen indischen Seafood-Gewürzen, mit Obst, Panir (frischer hausgemachter indischer Käse), zubereitet in milder Mandelsoße, leuchtend wie Safran - so speist ein Maharadja

39. Punjabi Fish Bhuna

leicht scharf Fischfilet fein gewürzt, zubereitet mit Tomaten, Paprika, Ingwer und frischen Kräutern in einer pikanten Soße, nach traditionellem nordindischem Rezept, mit fein abgestimmten Gewürzen

40. Fish Vindaloo

scharf zartes Rotbarschfilet zubereitet mit Spezialgewürzen nach köstlicher südindischer Art des Hauses, angerichtet in roter Kokosnusssoße mit Kartoffeln

41. Prince Scampi Mughlai Cuisine

mild Riesengarnelen gewürzt mit speziellen nordindischen Seafood-Gewürzen, mit Obst, Panir (hausgemachter indischer Käse), Mandeln und Rosinen, zubereitet in milder Mandelsoße, leuchtend wie Safran - so speist ein Maharadja

42. Scampi Korma

ein Gericht aus der köstlichen Goa-Küche - fein marinierte Garnelen, mit raffinierten Gewürzen in einer milden Soße aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnuss und Cashewnüssen

43. Punjabi Scampi Bhuna

leicht scharf Riesengarnelen zubereitet nach traditioneller Art der Provinz Bhuna in Punjab (Nordindien), mit frischen Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Paprika, Tomaten und Kräutern, pikant gewürzt mit fein abgestimmten Gewürzen

46. Dal Makhani

das traditionelle indische Gericht aus verschiedenen indischen Linsen, zubereitet mit feinen Gewürzen in Butter

47. Punjabi Double Tarka Dal

indisches Nationalgericht mit gelben Linsen, zubereitet mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und frischen Kräutern

48. Prince Mix Vegetable Mughlai Cuisine

mild frisches Gemüse nach Jahreszeit, zubereitet mit Spezialgewürzen, Obst, Panir (hausgemachter indischer Käse), Mandeln und Rosinen, angerichtet in milder Mandelsoße, leuchtend wie Safran - so speist ein Maharadja

49. Vegetable Korma

ein Gericht aus der köstlichen Goa-Küche - frisches Gemüse nach Saison in einer milden Soße aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnuss und Cashewnüssen

50. Punjabi Aloo Gobi Bhuna

ein delikates Gericht mit Kartoffeln, Blumenkohl und Paprika, fein gewürzt, mit frischem Ingwer und Kräutern - typisches nordindisches Gericht

51. Prince Shahi Paneer Makhani

mild hausgemachter indischer Frischkäse in einer milden Soße, mit Mandeln, Kokosraspeln, Cashewnüssen und Sahne

52. Palak Paneer

hausgemachter indischer Frischkäse mit Blattspinat, feinen Gewürzen und Fenugreek (Bockshornklee)

53. Chilly Paneer Massala

scharf hausgemachter indischer Frischkäse zubereitet nach traditioneller Art der nordindischen Provinz Bhuna in Punjab, mit frischen Zutaten (Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Paprika und Tomaten)

23. House Mix Biryani

mit Fleisch deiner Wahl und Gemüse gebraten mit feinen Gewürzen, angerichtet mit Panir (Käse), Mandeln, Rosinen und milder Silky-Soße

24. Paneer Vegetable Biryani

mit frischem gemischtem Gemüse nach Jahreszeit, hausgemachtem indischem Käse, mild abgestimmten Gewürzen, angerichtet mit Mandeln, Rosinen und milder Silky-Soße

25. Scampi Biryani

mit Garnelen deiner Wahl, Champignons, feinen abgestimmten Gewürzen, angerichtet mit Mandeln, Rosinen und milder Silky-Soße

26. Mushroom Pulao

mit Champignons, Tomaten, Ingwer und Knoblauch, sehr schmackhaft

27. Jeera Pulao

populäre nordindische Speise mit Kümmelgewürz

54. Butter Naan

Fladenbrot aus Weizenmehl und Butter, im Tandoor gebacken

55. Aloo Prantha

Fladenbrot aus Vollkornmehl mit feinen Gewürzen und Kartoffeln gefüllt, im Tandoor gebacken

56. Puree

2 Stück Brot aus Weizenmehl in Öl frittiert

58. Naan

ovales Brot aus Hefeteig

59. Roti

flaches Vollkornfladenbrot

60. Garlic Naan

Brotfladen aus Weizenmehl mit frischem Knoblauch und Kräutern

61. Green Chilly Garlic Naan

Brotfladen aus Weizenmehl mit frischem Chili, Knoblauch und frischen Kräutern

62. Plain Dahi

einfacher Joghurt

63. Kheere Ka Raita

Gurkenjoghurt mit Gewürzen

64. Karottenhalva

mit Vanilleeis

65. Gulab Jamun

3 Stück

Lassi Süß 0,7l

Lassi Sauer 0,7l

Mango Lassi 0,7l

Coca-Cola® 1,0l

enthält Koffein 10,0 mg/100ml, inkl. 0,15€ Pfand

Coca-Cola® Light 1,0l

enthält Koffein 12,0 mg/100ml, inkl. 0,15€ Pfand

Fanta 1,0l

inkl. 0,15€ Pfand

Sprite 1,0l

inkl. 0,15€ Pfand

Kingfisher Indisches Bier 0,33l

inkl. 0,08€ Pfand

Sula Indischer Rotwein 0,75l