Restaurant Persia

Traditionelle Gerichte aus dem Iran

Am häufigsten bestellt

40. Kubideh

fein gewürztes Lammhackfleisch

18,90 €

44. Djudje Soltani

je ein Spieß fein gewürzte Lammhackfleisch und ein Spieß golden gegrillte Hähnchenfiletstücke

24,90 €

41. Djudje

in feinem Safran eingelegte und golden gegrillte Hähnchenfiletstücke

19,90 €

13. Shirazi Salat

Tatar aus Tomaten, Gurken und Zwiebeln mit frischer Zitrone

5,90 €

11. Mast O Khiar

erfrischender Joghurt mit Gurken und Minze

5,90 €

1. Kashk O Bademjan

Auberginen Mus mit gebratenen Zwiebeln und persischem Sauerrahm, verfeinert mit Minze und Knoblauch

10,90 €

32. Ghorme Sabsi

zart geschmorter Kalbsgulasch in einer Kräutersoße mit Kidney-Bohnen und gekochten Limetten, serviert mit Basmati-Safranreis

18,90 €

45. Soltani

je ein Spieß fein gewürztes Lammhackfleisch und ein Spieß dünngeklopftes Lammrückenfilet

26,90 €

10. Mastomusir

delikater Joghurt mit Wildknoblauch

5,90 €

Spieß Kubideh

6,90 €

53. Gheyme Vegan

in einer speziellen Tomatensoße mit gelben Linsen und gekochter Limette, gebratenen Champignons und Auberginen

17,90 €

16. Asche Reshte

Suppe aus sechs Kräutern mit Spinat, Kichererbsen, Kidneybohnen, persischen Nudeln und Sauerrahm

11,90 €

38. Mahitsche Fessenjan

zart geschmorte Lammhaxe in einer 9 Std. mit niedriger Temperatur gekochte, gemahlenen Wallnuss-Granatapfelsoße, serviert mit Basmati-Safranreis wahlweise mit Berberitzen-Safranreis

26,90 €

36. Baghali Polo Mahitsche

zart geschmorte Lammhaxe in einer Geschmacksvollen Tomaten-Zwiebelnsoße, serviert mit Dill-Bohnenreis, wahlweise mit Berberitzen-Safranreis

21,90 €

31. Gheyme Bademjan

zart geschmorter Kalbsgulasch in einer speziellen Tomatensoße mit gelben Linsen, gekochter Limette, serviert mit Auberginen und Basmati-Safranreis

18,90 €

WOLT SPECIALS 🌟

1. Kashk O Bademjan

Auberginen Mus mit gebratenen Zwiebeln und persischem Sauerrahm, verfeinert mit Minze und Knoblauch

10,90 €

16. Asche Reshte

Suppe aus sechs Kräutern mit Spinat, Kichererbsen, Kidneybohnen, persischen Nudeln und Sauerrahm

11,90 €

60. Halwa

ein traumhafter Weizenbrei, verfeinert mit Safran, Kardamom und Kandiszucker

6,90 €

40. Kubideh

fein gewürztes Lammhackfleisch

18,90 €

44. Djudje Soltani

je ein Spieß fein gewürzte Lammhackfleisch und ein Spieß golden gegrillte Hähnchenfiletstücke

24,90 €

41. Djudje

in feinem Safran eingelegte und golden gegrillte Hähnchenfiletstücke

19,90 €

VORSPEISEN 🥬

alle Vorspeisen werden mit Brot serviert

1. Kashk O Bademjan

Auberginen Mus mit gebratenen Zwiebeln und persischem Sauerrahm, verfeinert mit Minze und Knoblauch

10,90 €

2. Mirza Ghassemi

gegrillter und geräuchter Auberginen Mus verfeinert mit Knoblauch und frischen Tomaten, mit Ei garniert

10,90 €

3. Falafel

hausgemachte Bratlinge aus pürierten Kichererbsen, mit Kräutern, dazu Salatgarnitur

10,90 €

4. Dolme

gefüllte Weinblätter verfeinert mit Magie und dazu unserem hausgemachtem Gurken-Joghurt-Dip

10,90 €

5. Zeytoon Parwardeh

marinierte Oliven mit Granatapfelsoße und Wallnüssen

7,90 €

SUPPEN 🍲

16. Asche Reshte

Suppe aus sechs Kräutern mit Spinat, Kichererbsen, Kidneybohnen, persischen Nudeln und Sauerrahm

11,90 €

SALATE 🥗

alle Salate werden mit Brot, gartenfrischer Romana, Eisberg, Gurken, Tomaten, Schafskäse, Karotten, Olivenscheiben und einem hausgemachten Dressing serviert

20. Fassl Salat

10,90 €

21. Falafel Salat

mit hausgemachten Patties aus pürierten Kichererbsen und Kräutern

15,90 €

22. Djujde Salat

mit gegrilltem Hähnchenfilet

18,90 €

23. Tschend je Salat

mit gegrilltem Lammfilet

23,90 €

SOßEN GERICHTE 🥘

alle Gerichte wurden in eigener Soße geschmort

30. Tschelo Gheyme

zart geschmorter Kalbsgulasch in einer speziellen Tomatensoße mit gelben Linsen, gekochter Limette, serviert mit Basmati-Safranreis

17,90 €

31. Gheyme Bademjan

zart geschmorter Kalbsgulasch in einer speziellen Tomatensoße mit gelben Linsen, gekochter Limette, serviert mit Auberginen und Basmati-Safranreis

18,90 €

32. Ghorme Sabsi

zart geschmorter Kalbsgulasch in einer Kräutersoße mit Kidney-Bohnen und gekochten Limetten, serviert mit Basmati-Safranreis

18,90 €

33. Zereschk Polo Morgh

geschmortes Hähnchen in einer speziellen Tomaten-Zwiebelsoße, serviert mit Berberitzen-Safranreis, wahlweise mit Dill-Bohnenreis

17,90 €

34. Morgh Esfenadj

geschmortes Hähnchen mit würziger Spinat-Zwiebel Sahnesoße mit Champignons und Dill-Bohnenreis serviert, wahlweise mit Berberitzen-Safranreis

21,90 €

35. Fessendjan

9 Stunden mit niedriger Temperatur gekochte, gemahlene Walnuss-Granatapfelsoße mit Hähnchen, dazu Basmati-Safranreis

22,90 €

36. Baghali Polo Mahitsche

zart geschmorte Lammhaxe in einer Geschmacksvollen Tomaten-Zwiebelnsoße, serviert mit Dill-Bohnenreis, wahlweise mit Berberitzen-Safranreis

21,90 €

37. Mahitsche Esfenaj

zart geschmorte Lammhaxe mit würziger Spinat-Zwiebel-Sahnesoße, Champignons, weißen Bohnen, serviert mit Basmati-Safranreis wahlweise mit Berberitzen-Safranreis

25,90 €

38. Mahitsche Fessenjan

zart geschmorte Lammhaxe in einer 9 Std. mit niedriger Temperatur gekochte, gemahlenen Wallnuss-Granatapfelsoße, serviert mit Basmati-Safranreis wahlweise mit Berberitzen-Safranreis

26,90 €

GRILL SPEZIALITÄTEN 🍖

alle Gerichte werden mit mit Basmati-Safranreis und Grilltomaten serviert

40. Kubideh

fein gewürztes Lammhackfleisch

18,90 €

Beliebt

41. Djudje

in feinem Safran eingelegte und golden gegrillte Hähnchenfiletstücke

19,90 €

Beliebt

42. Barg

dünngeklopftes Lammfilet in einer Zwiebelmarinade

22,90 €

43. Tschendje

ein Spieß mit marinierten und zart gegrillten Lammfiletstücken

23,90 €

44. Djudje Soltani

je ein Spieß fein gewürzte Lammhackfleisch und ein Spieß golden gegrillte Hähnchenfiletstücke

24,90 €

Beliebt

45. Soltani

je ein Spieß fein gewürztes Lammhackfleisch und ein Spieß dünngeklopftes Lammrückenfilet

26,90 €

46. Tschendje Soltani

je ein Spieß fein gewürztes Lammhackfleisch und ein Spieß marinierte und zart gegrillte Lammfiletstücke

28,90 €

47. Aayuni

je ein Spieß dünngeklopftes Lammfilet und ein Spieß mit golden gegrillten Hähnchenfiletstücken

34,90 €

49. Persia Platte

eine Auswahl an fein gewürztem Lammhackfleisch, feine Hähnchenfilet und Lammfiletstücke, zart geschmortem Kalbsgulasch in einer speziellen Tomatensoße mit gelben Linsen, gebratener Spinat mit frischen Champignons, Peperoni und weißen Bohnen in einer leicht würzigen Sahnesoße

79,90 €

48. Grill Platte für 2 Personen

Eine Auswahl an fein gewürztem lammhackfleisch(2St), feinem Hänchenfilet(1St) und lammfilet Stücken(1St) serviert mit Basmati–safranreis und Berberizen–Safranreis

52,90 €

VEGETARISCH 🍅

alle Gerichte werden mit Basmati-Safranreis serviert

50. Teschelo Esfenadj

gebratener Spinat mit frischen Champignons, Peperoni, weißen Bohnen in einer leicht würzigen Sahnesoße

17,90 €

51. Tschelo Mirza

geräucherte Auberginen-Knoblauchpaste mit gebratenen Tomaten und unserer speziellen Gewürzmischung mit Ei

17,90 €

52. Tschelo Bademdjun

gebratene Auberginen-Knoblauchpaste, Minze mit Sauerrahm

17,90 €

53. Gheyme Vegan

in einer speziellen Tomatensoße mit gelben Linsen und gekochter Limette, gebratenen Champignons und Auberginen

17,90 €

54. Fessendjan Vegan

gebratene frische Champignons und Auberginen in einer 9 Std. mit niedriger Temperatur gekochten gemahlenen Wallnuss-Granatapfelsoße

19,90 €

55.Vegetarische Platte für 2 Personen

Eine Auswahl an vegetarischen Gerichten. Gebratene frische Champignons mit Spinat, Peperoni und weißen Bohnen in einer leicht würzigen Sahne–Soße. Gebratene frische Champignonsund Auberginen in einer speziellen Tomatensoße mit gelben Linsen und gekochter Limette sowie in einer 9 std. lang bei niedere Temperatur gekochten, gemahlenen Walnuss–Granatapfel–Soße, dazu zwei zwei verschiedene Reissorten (Berberizen–Safranreis und Basmati–Safranreis)

45,90 €

BEILAGEN 🫒

10. Mastomusir

delikater Joghurt mit Wildknoblauch

5,90 €

11. Mast O Khiar

erfrischender Joghurt mit Gurken und Minze

5,90 €

12. Torshi

sauer eingelegtes Gemüse nach Persischer Art

5,90 €

13. Shirazi Salat

Tatar aus Tomaten, Gurken und Zwiebeln mit frischer Zitrone

5,90 €

Beliebt

NACHTISCH 🍰

60. Halwa

ein traumhafter Weizenbrei, verfeinert mit Safran, Kardamom und Kandiszucker

6,90 €

61. Bastani

persischer Safranreis mit Pistazien und Sahnesplitter

7,90 €

62. Falude

Glasnudeln aus Reisstärke in Rosenwasser-Sorbet und dazu frischer Zitronensaft

7,90 €

63. Shole Zard

persischer Safranreis-Mousse mit Pistazien-Garnitur

7,90 €

EXTRAS 🍚

Portion Basmati-Safranreis

4,90 €

Portion Dill-Bohnenreis

5,90 €

Portion Berberitzenreis

5,90 €

Spieß Kubideh

6,90 €

Spieß Djuje

13,90 €

Spieß Barg

16,90 €

Spieß Tschenje

17,90 €

Spieß Tomaten

5,90 €

Portion Brot

1,90 €

Beliebt

Sabsi

2,90 €

Zwiebeln

1,90 €

Somagh

0,00 €

ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤

Sprite 1,0 l

inkl. 0,15 € Pfand, 2,85 €/l

4,90 €

Fanta 1,0 l

inkl. 0,15 € Pfand, 2,85 €/l

4,90 €

Coca-Cola® 1,0 l

enthält Koffein 10,0 mg/100ml, inkl. 0,15 € Pfand, 2,85 €/l

4,90 €

Coca-Cola® Zero 1,0 l

enthält Koffein 10,0 mg/100ml, inkl. 0,15 € Pfand, 2,85 €/l

4,90 €

Dough 1,0 l

hausgemachtes Joghurtgetränk mit Limette und getrockneter Minze

6,90 €

Wasser Still 1l

3,90 €

Wasser Sprudel 1l

3,90 €

Bereng, choresht and yoghurt - all these Iranian delicacies, and many more, are freshly prepared for you in the Persia restaurant. Experience the taste of Persia and let yourself be enchanted with traditional dishes! Verkäufer: Firma: Seyed Mostafa Hosseini, Anschrift: Esslinger Straße 11, 60329 Frankfurt, Vertretungsberechtigter: Seyed Mostafa Hosseini, Handelsregisternummer: - , E-Mail: support@wolt.com

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Esslinger Str. 11

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