VORSPEISEN 🥟
1. Edamame
gekochte und gesalzene Sojabohnen
6,00 €
2. Spicy Edamame
mit japanischer Mayonnaise und Chili
8,00 €
3. Truffle Edamame
mit Trüffelmayonnaise und Parmesan
9,00 €
4. Sendai Brokkoli
gebratener Brokkoli mit Knoblauch, Zwiebeln, Ingwer und Sojasoße
7,00 €
5. Sanji's Shrimps
4 Stück frittierte Riesengarnelen mit Wasabi-Mayonnaise, Honig, Mandel und Chili
16,00 €
6. Himalaya Dumplings
6 Stück (vegan), mit Gemüse
16,00 €
7. Beef Himalaya Dumplings
6 Stück, mit Rindfleisch
19,00 €
8. Sake-Tatar
3 Stück, Lachstatar serviert auf gebratenem Sushi-Reis
13,00 €
9. Spicy Maguro-Tatar
3 Stück, Thunfischtatar serviert auf gebratenem Sushi-Reis
13,00 €
10. Avocado-Tatar
3 Stück, Avocadotatar serviert auf gebratenem Sushi-Reis
12,00 €
11. Tofu-Tatar
3 Stück, Tofutatar serviert auf gebratenem Sushi-Reis
12,00 €
SALATE 🥗
15. Horenso Truffle Salat
Babyspinat, Trüffel und Sesam-Vinaigrette
12,00 €
16. Karaage Caesar Salat
Karaage Hähnchen, Romanasalat, Tomaten, Caesar-Dressing, Parmesan und Mandeln
17,00 €
SUPPEN 🍜
12. Miso-Suppe
mit Soja, Tofu und Wakame
6,00 €
13. Tom Yum Suppe
scharfe thailändische Suppe mit Garnelen, Galangal, Zitronengras und Limettenblättern
10,00 €
Ohn no khao swè
Burmesische Suppe mit Ramen, Kokosnusscreme, Hühnchen, gekochtem Ei und Zwiebeln
11,00 €
Burger Slider
2 supersofte Silder Buns
Beef Slider
2 Stück, kleine Burger mit Rind, Cheddar, Zwiebeln und Feldsalat
13,00 €(1 Stk., 13,00 €/St.)
Chicken Slider
2 Stück, kleine Burger mit Fried Chicken, Cheddar, Zwiebeln und Feldsalat
13,00 €(1 Stk., 13,00 €/St.)
Veggie Slider
2 Stück, kleine Burger mit eigenem veganen Patty, Cheddar, Zwiebeln und Feldsalat
13,00 €(1 Stk., 13,00 €/St.)
POKÉ BOWLS 🥬
alle Bowls werden mit Sushireis, Salat, Edamame, Gurken, Avocado, Frühlingszwiebeln, Feta, Mango und Cashew zubereitet
17. Hawaii Poké Bowl – Sake Don
mit flambiertem Lachs und Mango-Tamarinde-Dressing
20,00 €
18. Hawaii Poké Bowl – Tekka Don
mit scharfem Maguro-Thunfisch-Tatar und Sesamdressing
20,00 €
19. Hawaii Poké Bowl – Tofu Don
mit geräuchertem Tofu und Erdnussdressing
18,00 €
NIGIRI 🍣
jede Portion enthält 2 Stück
29. Aburi Sake Nigiri
mit flambiertem Lachs
8,00 €
30. Aburi Maguro Nigiri
mit flambiertem Thunfisch
8,00 €
31. Ebi Nigiri
mit Garnelen
11,00 €
32. Unagi Trüffel Nigiri
mit Aal
10,00 €
35. Tamago Nigiri
mit Ei-Omelett
7,00 €
36. Inari Nigiri
mit gebackenem Tofu
7,00 €
37. Avocado Nigiri
mit Avocado
6,00 €
TEMPURA SUSHI 🍣
38. Tempura Kyoto Reverse
8 Stück mit Lachs, Avocado und Frischkäse
16,00 €
39. Tuna Chizu
8 Stück mit geschmolzenem Gouda, sanftem Thunfisch-Tatar und scharfer japanischer Mayonnaise
16,00 €
40. Fried Sake Maki
8 Stück mit Lachs
11,00 €
41. Fried Tekka Maki
8 Stück mit Thunfisch
11,00 €
42. Fried Avocado Maki
8 Stück mit Avocado
11,00 €
43. Futo Ebi
5 Stück mit frittierten Garnelen, Avocado, Gurken und Frischkäse
11,00 €
44. Futo Chicken
5 Stück mit frittiertem Hühnchen, Avocado, Gurken und Frischkäse
11,00 €
45. Futo Green
5 Stück (vegetarisch) mit frittiertem Kürbis, Avocado, Gurken und Frischkäse
11,00 €
SIGNATURE SUSHI 🍣✨
jede Portion enthält 4 Stück
24. Saw's Kyoto Sandwich
Inside Out Sushi-Sandwich mit Lachs, Avocado und Frischkäse
12,00 €
25. Saw's Tamago Sandwich
Inside Out Sushi-Sandwich mit Ei-Omelett, Inari (gebackenem Tofu) und scharfer Mayonnaise
12,00 €
26. Avocado Show
Inside Out Roll mit gebratener Garnele, Gurke, scharfer Mayonnaise und Avocado
14,00 €
27. Grandmaster Unagi
Inside Out Roll mit Aal, scharfem Krabben-Tatar, Avocado, gelbem Rettich, Unagi-Sojasoße und Trüffel
15,00 €
SUSHI CHEF'S SELECTION 🍣💫
Ausgewählte Sushi-Platten.
46. Tokyo First Class
14 Stück 1x Sake Nigiri 1x Maguro Nigiri 2x Kyoto Reverse Roll 4x Sake Maki 4x Kappa Frischkäse Maki 2x Krabben Gunkan enthält wasabi, ingwer & soja sauce
20,00 €
47. Fuji Green
14 Stück 2x Inari Nigiri 2x Avocado Roll 2x Oshinko Roll 2x Inari Roll 4x Kappa Maki 2x Avocado Gunkan enthält wasabi, ingwer & soja sauce
20,00 €
48. Nigiri Auswahl
10 Stück 2x sake nigiri, 2x maguro nigiri, 2x ebi nigiri, 2x tamago nigiri, 2x avocado nigiri, enthält wasabi, ingwer & soja sauce
24,00 €
49. Chicken Auswahl
13 Stück 4x Mango-Chicken Roll 5x Fried Futo Chicken 4x Chicken Maki enthält wasabi, ingwer & soja sauce
24,00 €
50. Sake & Maguro Sashimi
8 Stück 4x Sake 4x Maguro Sushi-Reis und Wakame enthält wasabi, ingwer & soja sauce
16,00 €
51. Masterclass Family Auswahl
60 Stück 2x Sake Nigiri 2x Maguro Nigiri 2x Ebi Nigiri 2x Tamago Nigiri 2x Avocado Nigiri 2x Inari Nigiri 2x Kyoto Reverse Roll mit Lachs, Avocado, Frischkäse und Masago 2x Thunfisch Junior Roll mit sanftem Thunfischtatar, Mayonnaise, Avocado und Sesam 2x Hot Maguro Roll mit würzigem Thunfischtatar, Avocado und Schnittlauch 2x Crunchy Adventure Roll mit würzigem Surimi-Tartar, Avocado und Röstzwiebeln 2x Grilled Salmon Roll mit würzig gegrilltem Lachs, Avocado und Masago 2x Avocado Roll mit Avocado, Gurken und Sesam 2x maguro gunkan 2x sake gunkan 2x Ikura Gunkan mit Sake Caviar 2x gegrillter Lachs-Gunkan mit würzigem & gegrilltem Lachs und Schnittlauch 2x Hot Krabben-Gunkan 2x avocado gunkan 4x Sake Sashimi 4x maguro sashimi 4x Kappa Cream Cheese Maki 4x Kyoto Maki mit Lachs und Avocado 4x Oshinko Maki mit gelbem Rettich 4x Paprika Maki enthält wasabi, ingwer & soja sauce
85,00 €
BEILAGEN 🍚
20. Gebratener Reis
mit Ei, Reis, Knoblauch, Sojasoße, Karotten und Frühlingszwiebeln
7,00 €
21. Signature Kimchi
eingelegter Chinakohl
6,00 €
22. Signature Mochi Fries (vegan)
selbstgemachte Kartoffelpommes mit veganer Japanischer Mayonnaise und Chilli
11,00 €
23. Signature Mochi Pommes frites mit Trüffelmayonnaise
Kartoffelpommes mit Parmesan
11,00 €
SOẞEN 🌶
52. Sojasoße
1,50 €
53. Wasabi
1,50 €
54. Ingwer
1,50 €
55. Scharfe japanische Mayonnaise
3,00 €
56. Unagi-Soße
3,00 €
57. Sesam-Soße
3,00 €
58. Sweet-Chili-Soße
3,00 €
59. Trüffel-Mayonnaise
3,00 €
60. Wasabi-Mayonnaise
3,00 €
NACHTISCH 🍰
61. Soul Sushi
4 Stück Sushi-Reis mit Kokoscreme, Schokoladenkeks, Mango, dunkler Schokoladensoße und Kokosraspeln
9,00 €
62. Veganes Soul Sushi
4 Stück Sushi-Reis mit Kokoscreme, Bananen, Mango, dunkler Schokoladensoße und Kokosraspeln
9,00 €
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Wasser Still 0,25 l
3,00 €(250 ml, 12,00 €/l)
Wasser Classic 0,25 l
3,00 €(250 ml, 12,00 €/l)
Field No 7 Peach 0,33 l
4,50 €(330 ml, 13,64 €/l)
Field No 7 Pineapple Mango 0,33 l
4,50 €(330 ml, 13,64 €/l)
Field No 7 Lemon Sparkling 0,33 l
4,50 €(330 ml, 13,64 €/l)
Field No 7 Watermelon 0,33 l
4,50 €(330 ml, 13,64 €/l)
Field No 7 Cherry 0,33 l
4,50 €(330 ml, 13,64 €/l)
Coca-Cola® 0,2 l
enthält Koffein 10,0 mg/100 ml koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten
3,50 €(200 ml, 17,50 €/l)
Coca-Cola® Zero 0,2 l
enthält Koffein 10,0 mg/100 ml kalorienfreies, koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten, mit Süßungsmitteln
3,50 €(200 ml, 17,50 €/l)
Fanta 0,2 l
Erfrischungsgetränk mit Orangenaroma
3,50 €(200 ml, 17,50 €/l)
Sprite 0,2 l
Erfrischungsgetränk mit Zitronen- und Limetten-Geschmack
3,50 €(200 ml, 17,50 €/l)
Ginger Ale 0,2 l
Erfrischungsgetränk mit Ingwerauszug.
3,50 €(200 ml, 17,50 €/l)
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍺
Asahi 0,33 l
4,50 €(330 ml, 5,2 % Vol. Alkohol und 13,64 €/l)
sake “dentō-teki” 0.18l
10,00 €(200 ml, 14,5 % Vol. Alkohol und 50,00 €/l)
Plum Wine Choya Original 0,75 l
35,00 €(750 ml, 14,5 % Vol. Alkohol und 46,67 €/l)