FRÜHSTÜCK 🥞
Purple Twist Smoothie 0,4 l
mit pinker Drachenfrucht, Acai, Erdbeere, Banane, Kokos-Joghurt und Kokos-Chips
9,90 €
Avocado Croast
mit smashed Avocado, pochiertem Bio-Ei, Tomaten, fein geriebener Gran Moravia Käse, Rucola Limetten-Olivenöl-Vinaigrette und Chiliflocken
12,90 €
Hot Honey Halloumi Brioche
getoastetes Brioche mit cremigem Ricotta, gegrilltem Halloumi Käse, scharfe Honig-Aprikosen-Sud, Pflaumen-Kompott, gerösteten Walnüssen, Rucola und Roten Trauben
15,90 €
Sweet & Salty Pancakes
Zwei fluffige Pancakes, verfeinert mit Tonkabohnen mit zwei Bio-Spiegeleiern,, knusprigem veganem Bacon, cremigem Ricotta, Ahornsirup und hausgemachtem crunchy Granola
15,90 €
Winter Pancakes
Fluffige vegane American Pancakes, verfeinert mit Tonkabohne, dazu hausgemachtes Bratapfel-Kompott, Mandarine, Kaki, Banane, hausgemachte Spekulatius-Vanille-Creme, Spekulatius-Crumble, karamellisierte Mandelsplitter und Ahornsirup
15,90 €
Baked Apple Porridge
warmes Bananen-Zimt-Porridge mit hausgemachtem Bratapfel-Kompott, Mandarine, roten Trauben, frischer Banane, hausgemachtem crunchy Granola, Leinsamen, Ahornsirup-Bratapfel-Sud, Pekannüssen und Spekulatius-Crumble
11,90 €
Acai Addiction
mit Banane, Erdbeere, Blaubeere, Kokos-Drink, getoppt mit hausgemachtem crunchy Granola, Kaki, roter Traube, Banane, gepuffter Amaranth, gerösteten Kokoschips und hausgemachtem Mandelmus
12,90 €
Yogurt Bowl
Kokos-Joghurt mit Pflaumenkompott, Banane, Heidelbeer-Chia-Pudding, Brombeeren, Kaki, Apfel, hausgemachtem crunchy Granola, gepufftem Amaranth und hausgemachtem Mandelmus
11,90 €
Loaded Banana Bread
mit Pflaumenkompott, Banane, Spekulatius-Vanille-Creme, karamellisierten Mandelsplittern, roten Trauben, hausgemachtem Mandelmus, gepufftem Amaranth und Ahornsirup
8,90 €
MITTAGESSEN 🍲
Soja Chicken Korma
Pflanzliches “Chicken” in cremiger Currysauce mit Nelke, Kardamom, Sternanis, Zimt & Kreuzkümmel, Rosinen, Blumenkohl, Erbsen, Koriander & Naan Brot
14,90 €
Ruby Couscous Bowl
Pastinaken-Kürbis Creme, Zingy Slaw, gegrillter Rosenkohl (warm serviert), gebackene T omate, Blumenkohl, Granatapfel, Petersilie, Zitronen-Thymian Dressing & rote Beete Couscous (vegan)
14,90 €
EXTRAS 🍳
Ahornsirup
1,50 €
Homemade Almond Butter
mit Mandelmus
2,00 €
Homemade Granola
2,50 €
Smashed Avocado
3,50 €
Kräuterfrischkäse
2,50 €
Veganer Kräuterfrischkäse
2,50 €
Butter
2,00 €
Margarine
1,50 €
Spiegelei
2,00 €
Rührei
2,00 €
Sauerteigbrot
2,00 €
Glutenfreies Brot
3,00 €
NACHTISCH 🍰
Banarama
hausgemachtes Banana Bread getoppt mit hausgemachtem Mandelmus
4,50 €
Pistachio Cake
hausgemachter Pistazienkuchen mit Pistazien Cream Cheese Frosting
4,90 €
Carrot Cake
hausgemachter veganer Karottenkuchen mit Cream Cheese Frosting und Mandeln
4,90 €
Pumpkin Cake
hausgemachter Kürbiskuchen mit winterlichen Gewürzen mit einem Cream-Cheese-Frosting, karamellisierten Kürbiskernen, Pekannüssen und getrockneten Aprikosen
4,90 €
Snickers Bar
roh
3,90 €
KAFFEE ☕
Pumpkin Spice Latte 0,3 l
hausgemacht
6,50 €
Salted Peanut Butter Mocha 0,3 l
mit dunklem Kakao, Hafermilch und Espresso Shot
6,50 €
Pistachio White Choc Mocha 0,3 l
mit weißer Schokolade, Hafermilch und Espresso Shot Das Gericht wurde mit Schokolade zubereitet und kann Spuren von Nüssen enthalten.
6,50 €
Americano
3,20 €
Latte Macchiato
4,20 €
Capuccino
4,00 €
Flat White
4,40 €
Superfood Latte
in einer Sorte deiner Wahl
5,50 €
SÄFTE & SMOOTHIES 🍊🍋🍎
Fresh Orange Juice
frisch gepresster Orangensaft
5,50 €
Hangover Cure Juice
frischer Saft aus Karotte, Apfel, Orange, Ingwer und Zitrone
5,50 €
Sunny Refresher 0,3 l
hausgemachte Limonade mit Heidelbeere, Limette und Agave
4,90 €
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Balis Basilikum Ingwer 0,33 l
4,35 €(330 ml, 13,18 €/l)
Wiesenkiez Apfelschorle 0,33 l
4,35 €(330 ml, 13,18 €/l)
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE🍷
Wasem Doppelstück Grauburgunder 0,75 l
24,90 €(750 ml, 13 % Vol. Alkohol und 33,20 €/l)
Wasem Doppelstück Rose 0,75 l
24,90 €(750 ml, 10,5 % Vol. Alkohol und 33,20 €/l)
Bouvet-Ladubay Vivency Cremant 0,75 l
32,90 €(750 ml, 12,5 % Vol. Alkohol und 43,87 €/l)