SUNNY SIDE UP

Purple Twist Smoothie 0,4 l

mit pinker Drachenfrucht, Acai, Erdbeere, Banane, Kokos-Joghurt und Kokos-Chips

Avocado Croast

mit smashed Avocado, pochiertem Bio-Ei, Tomaten, fein geriebener Gran Moravia Käse, Rucola Limetten-Olivenöl-Vinaigrette und Chiliflocken

Sunny Chili Cheese Eggs

Zwei Bio-Spiegeleier mit hausgemachtem Chili-Öl, geriebenem Gran Morava Käse, auf getoastetem Sauerteigbrot mit Kräuter-Frischkäse, Tomate, Rucola und hausgemachter Chili-Mayonnaise

Truffel Egg Toast

Angebratener Portobello Pilz mit Bio-Rührei, Frischkäse, Tomate, Cheddar, Schnittlauch & veganer Trüffel Mayo auf getoastetem Sauerteigbrot

Hot Honey Halloumi Brioche

getoastetes Brioche mit cremigem Ricotta, gegrilltem Halloumi Käse, scharfe Honig-Aprikosen-Sud, Pflaumen-Kompott, gerösteten Walnüssen, Rucola und Roten Trauben

Sweet & Salty Pancakes

Zwei fluffige Pancakes, verfeinert mit Tonkabohnen mit zwei Bio-Spiegeleiern,, knusprigem veganem Bacon, cremigem Ricotta, Ahornsirup und hausgemachtem crunchy Granola

Winter Pancakes

Fluffige vegane American Pancakes, verfeinert mit Tonkabohne, dazu hausgemachtes Bratapfel-Kompott, Mandarine, Kaki, Banane, hausgemachte Spekulatius-Vanille-Creme, Spekulatius-Crumble, karamellisierte Mandelsplitter und Ahornsirup

Baked Apple Porridge

warmes Bananen-Zimt-Porridge mit hausgemachtem Bratapfel-Kompott, Mandarine, roten Trauben, frischer Banane, hausgemachtem crunchy Granola, Leinsamen, Ahornsirup-Bratapfel-Sud, Pekannüssen und Spekulatius-Crumble

Acai Addiction

mit Banane, Erdbeere, Blaubeere, Kokos-Drink, getoppt mit hausgemachtem crunchy Granola, Kaki, roter Traube, Banane, gepuffter Amaranth, gerösteten Kokoschips und hausgemachtem Mandelmus

Loaded Banana Bread

mit Pflaumenkompott, Banane, Spekulatius-Vanille-Creme, karamellisierten Mandelsplittern, roten Trauben, hausgemachtem Mandelmus, gepufftem Amaranth und Ahornsirup

Ahornsirup

Homemade Almond Butter

mit Mandelmus

Homemade Granola

Smashed Avocado

Kräuterfrischkäse

Veganer Kräuterfrischkäse

Butter

Margarine

Spiegelei

Rührei

Sauerteigbrot

Glutenfreies Brot

Double Baked Croissant: Pistachio

Double Baked Croissant mit Mandelcreme, hausgemachter Pistazienmus Füllung & Pistazienmantel.

Banarama

hausgemachtes Banana Bread getoppt mit hausgemachtem Mandelmus

Carrot Cake

hausgemachter veganer Karottenkuchen mit Cream Cheese Frosting und Mandeln

Snickers Bar

roh

Pistachio White Choc Mocha 0,3 l

mit weißer Schokolade, Hafermilch und Espresso Shot Das Gericht wurde mit Schokolade zubereitet und kann Spuren von Nüssen enthalten.

Americano

Latte Macchiato

Capuccino

Flat White

Superfood Latte

in einer Sorte deiner Wahl

Fresh Orange Juice

frisch gepresster Orangensaft

Beetroot Hangover Cure Juice

frischer Saft aus Karotte, Apfel, Orange, Ingwer und Zitrone

Sunny Refresher 0,3 l

hausgemachte Limonade mit Heidelbeere, Limette und Agave

Balis Basilikum Ingwer 0,33 l

Wiesenkiez Apfelschorle 0,33 l

Wasem Doppelstück Grauburgunder 0,75 l

Wasem Doppelstück Rose 0,75 l

Bouvet-Ladubay Vivency Cremant 0,75 l